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Casa Castillo El Molar

Ein atypischer Garnacha, der begeistert
75 cl.
2022
93 Peñín
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 15.00%
Herstellungsgebiet Murcia
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla
Bodega Finca Casa Castillo
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Casa Castillo El Molar 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.

Casa Castillo El Molar 2022 ist ein Rotwein, der durch seine subtile Reife und sein saftiges Profil besticht. In der Nase nimmt man Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen wahr, begleitet von leichten Holznuancen, die auf seine Reifung im Fass zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er weich und gut ausbalanciert, mit einer erfrischenden Säure und feinen Tanninen, die Struktur verleihen, ohne aggressiv zu sein. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.

Stil Casa Castillo El Molar
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte

Über Casa Castillo El Molar

Casa Castillo El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache.

Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört.

Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden.

Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert.

Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate.

Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.

2022

Casa Castillo El Molar 2022 ist ein Rotwein, der durch seine subtile Reife und sein saftiges Profil besticht. In der Nase nimmt man Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen wahr, begleitet von leichten Holznuancen, die auf seine Reifung im Fass zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er weich und gut ausbalanciert, mit einer erfrischenden Säure und feinen Tanninen, die Struktur verleihen, ohne aggressiv zu sein. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.

2021 Casa Castillo El Molar 2021 ist ein Rotwein von angenehmer aromatischer Intensität mit blumigen Noten, roten und schwarzen Früchten und süßen Gewürzen. Ausdrucksstark und frisch am Gaumen, mit einem köstlich fruchtigen Kern, begleitet von einer zarten mineralischen Nuance. Ein komplexer, eleganter und ausgewogener Wein mit einem überraschenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
2020
Casa Castillo El Molar 2020 ist ein äußerst aromatischer und ausdrucksstarker Rotwein. Von leuchtend kirschroter Farbe. In der Nase äußerst elegant und komplex, mit floralen Noten, reifen Früchten, getrockneten Kräutern und Eiche. Am Gaumen ausgewogen und frisch, cremig, mit einem sehr ansprechenden mineralischen Kern. Sehr feine Tannine, mit pikanten und würzigen Geschmacksnuancen.
2019

Der Molar 2019 präsentiert sich als ein geschmeidiger Rotwein mit Aromen wilder Früchte, würzigen Nuancen und Anklängen von mentholhaltigen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich frisch, sanft und ausgewogen. Ein Wein mit angenehmen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
2016 El Molar 2016 ist ein saftiger Rotwein in einem sehr guten Jahrgang in der Gegend. Mit einem etwas helleren Profil aufgrund kälterer Jahre folgt er dem Weg der vorherigen Jahrgänge. Viele rote Früchte in guter Balance mit polierten und schmackhaften Tanninen.
2014 Frisch und schmackhaft. Seine ansprechende Säure und der ausgezeichnete Geschmack am Gaumen stechen hervor.

Kirschrote Farbe mit violetten Nuancen. Klar und sehr ansprechend.

Von großer Frische, offenbart er fruchtige, balsamische Nuancen und Noten des Barrique-Ausbaus.
2013 Sehr frisch. Schmackhaft und mit einer guten Säure. Dem Gaumen zeigt er sich gewandt und sehr interessant.

Intensives Kirschrot mit violetten Nuancen.

Rote Früchte und Brombeeren. Frische Empfindungen und balsamische Erinnerungen auf einem holzigen Hintergrund.
2022
93 Peñín
2021
94 Parker
93 Peñín
2020
95 Parker
94 Peñín
2019
94 Parker
93 Peñín
2018
94 Parker
2017
94 Parker
94 Peñín
2016
91 Parker
93 Peñín
2015
93 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

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