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Bollinger La Grande Année Rosé

Ein zarter, komplexer und vornehmer Champagner
75 cl.
2014
97 Decántalo
96 Parker
94 Decanter
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Champagner
Schaumweinsorte Champagne
Bodega Bollinger
Enthält Sulfite
Rebsorten 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Bollinger La Grande Année Rosé 2014

Champagner Brut. 6 3 años en botella sin degüelle.

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 ist ein weitreichender und verfeinerter Champagner. Olfaktorisch entfaltet er ein verführerisches Spektrum an Aromen, darunter Himbeeren, wilde Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch gelbe Früchte wie Pfirsiche oder Quitten. Geschmacklich zeichnet er sich durch sein exquisites Volumen und seine cremige, feine Perlage aus, die mit einer frischen Note über den Gaumen gleitet und sein fruchtiges Wesen unterstreicht, begleitet von einer präzisen Säure. Ein zeitloser Rosé-Champagner von außergewöhnlicher Persönlichkeit.

Stil Bollinger La Grande Année Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Pilze, Gänseleber, Meeresfrüchte

Über Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner, der von dem Weingut Bollinger, in Ay, im Herzen der Champagne hergestellt wird.



Seit der Gründung im Jahr 1829 produziert und reift Maison Bollinger in Montagne de Reims so wie schon immer Champagner und es gelingt ihnen Jahr für Jahr, das berühmte Label Bollinger zu drucken, Synonym für Qualität und Prestige.

Bollinger verfügt über eigene 174 Hektar Weinberge, um die meisten ihrer Weine zu produzieren. 85% dieser Weinberge sind als Grand Cru und Premier Cru eingestuft, wobei die Reben von zwei Parzellen sogar noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen: Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres.

Eines der beliebtesten Merkmale von Bollinger sind die gereiften Weine, die in Flaschen abgefüllt, in Magnum mit Kork gealtert und nach Jahrgängen klassifiziert werden und somit einen der größten gereiften Weine dieser Weinsorte in der Region bilden.
 

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein Champagner Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen, die zu 92% Grands Crus und der Rest Premiers Crus sind. Die Böden sind tonig-sandig mit Kalkstein.

Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung mit einer umfassenden Auswahl für die Weinbereitung geerntet, wo die Gärung ausschließlich in Eichenfässern von mehr als 5 Jahren stattfindet. Die Reifung in der Flasche erfolgt mit Kork, mindestens 6 Jahre lang, doppelt so lange wie vom Kontrollrat des Anbaugebiets gefordert. Nach erfolgtem Degorgieren ruht er mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt gebracht wird.
 

Bollinger La Grande Année Rosé ist ein delikater, komplexer und erlesener Champagner. Er hat eine berauschende Nase, mit eleganten Aromen von frischen roten Früchten, assembliert mit Noten von Gebäck und leichten Röstnoten aus dem Alterungsprozess. Seidige Textur, angenehm am Gaumen, mit feinen Bläschen und einem zauberhaften Abgang.

Dieser Schaumwein kommt nur in jenen Jahrgängen auf den Markt, in denen die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist.

2014

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 ist ein weitreichender und verfeinerter Champagner. Olfaktorisch entfaltet er ein verführerisches Spektrum an Aromen, darunter Himbeeren, wilde Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch gelbe Früchte wie Pfirsiche oder Quitten. Geschmacklich zeichnet er sich durch sein exquisites Volumen und seine cremige, feine Perlage aus, die mit einer frischen Note über den Gaumen gleitet und sein fruchtiges Wesen unterstreicht, begleitet von einer präzisen Säure. Ein zeitloser Rosé-Champagner von außergewöhnlicher Persönlichkeit.
2012

Bollinger La Grande Année Rosé 2012 ist ein trockener Schaumwein (8 g/L Zucker). In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Johannisbeeren, dunklen Früchten und zitrischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich zart und frisch, mit einer cremigen Textur. Pikanter Abgang.
2014
96 Parker
2012
95 Parker
96 Winespectator
2007
94 Parker
95 Suckling
95 Winespectator

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