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Meritxell Juvé kennenlernen, Geschäftsführerin von Juvé & Camps

15/01/2025 Vorstellungsgespräche

Mutter einer Tochter und eines Sohnes, Tochter, Enkelin und Urenkelin von Winzern, führt Meritxell seit fast einem Jahrzehnt den Familienkonzern. Eine Position, die sie als die jüngste Frau etabliert hat, die ein großes Unternehmen im Weinsektor in Spanien leitet. Eine große Verantwortung, die, obwohl sie sicherlich schwer wiegt, sie nicht daran hindert, die Marke, mit der sie geboren, aufgewachsen und sich gefestigt hat, mit derselben Leidenschaft und Hingabe zu schätzen, wie jemand, der ein großes Projekt beginnt. Dabei bringt sie die außergewöhnliche Weisheit ein, die man erwirbt, wenn man von klein auf zwischen Weinbergen und Schulbänken lebt. Unter dem Motto „Cava ist ein Wein des Glücks, nicht nur der Feier“ hat Meritxell ihre Vision in eine Mission verwandelt: diesen emblematischen Wein auf die Tische der ganzen Welt zu bringen.

1. Vierte Generation Juvé, obwohl Sie mit 28 Jahren in das Unternehmen eingetreten sind, waren Sie immer mit ihm verbunden. Was ist Ihre erste Erinnerung an den Wein?
Meine ersten Kindheitserinnerungen sind eng mit den Weinbergen zu Hause verbunden, wo ich an den Wochenenden mit meinen Cousins spielte. Ich hatte das große Glück, in eine Familie hineingeboren zu werden, die tief mit dem Land verwurzelt ist, eine Leidenschaft, die zweifellos über Generationen weitergegeben wird, und ich hoffe, sie auch an meine Kinder weitergeben zu können.


2. Tochter, Enkelin und Urenkelin von Winzern, Ihre Referenzen müssen zahlreich sein. Welche Ratschläge Ihrer Familie haben Sie am meisten in Ihrem Alltag umgesetzt?
Es fällt mir schwer, nur einen zu nennen... Von klein auf wurde mir die Liebe zur Erde, zur guten Arbeit, zur Suche nach Exzellenz, zum Respekt vor der Natur und zur Pflege der Weinberge vermittelt.

Selbstverständlich ist mein größtes Vorbild mein Vater. Er ist ein Mann, der sich unglaublich für die Region engagiert und liebt, was er tut, kämpferisch und ehrlich... Ich hätte keinen besseren Lehrer haben können und habe großes Glück, jeden Tag von ihm zu lernen und weiterhin seine volle Unterstützung zu haben.

Ein großartiger Rat meines Vaters ist, dass „wir mehr Freunde als Kunden haben und ihnen entsprechend begegnen sollten“. Und ich stimme ihm vollkommen zu, unser Engagement gilt nicht nur der Pflege des Landes und der Weinherstellung. Hinter dem gesamten Prozess von der Rebe bis zum Glas stehen viele Menschen, angefangen bei unserem Team, Gastronomen, Sommeliers, Meinungsbildnern, Verbrauchern... ohne ihre Unterstützung wären wir sicherlich nicht dort, wo wir heute sind.

3. Ein hundertjähriges Unternehmen zu führen, muss eine Herausforderung sein. Welche sind die ersten Hürden, auf die Sie stoßen, wenn Sie neue Initiativen umsetzen möchten?
Die Weinbautradition und das unermüdliche Streben nach Exzellenz waren über vier Generationen hinweg die Seele unseres Weinguts. Und genau diese ständige Neugier, das Etablierte zu hinterfragen, hat uns dazu gebracht, neue Wege zur Herstellung von Qualitätssekt zu entdecken. Es gibt keine Barrieren für neue Initiativen, aber ein leidenschaftliches Engagement für höchste Qualität.

4. Der Klimawandel ist eine Realität, die den gesamten Sektor alarmiert. Welche Strategien planen Sie, um die Herausforderungen der Nachhaltigkeit zu bewältigen?
Zweifellos sind es schwierige Jahre für den Weinbau, der Klimawandel stellt eine große Herausforderung dar, insbesondere mit einem 100% ökologischen Weinbau wie unserem. Glücklicherweise verfügen wir über ein großartiges Weinbauteam und wenden sehr umweltfreundliche Techniken an, um den Einsatz natürlicher Ressourcen zu optimieren und das Leben der Reben zu erhalten und zu verlängern. Auch auf Weingutsebene arbeiten wir mit Protokollen zur Optimierung von Energie- und Wasserressourcen, Abfallmanagement, der Verwendung von ökologischen und recycelbaren Materialien und der Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks.


5. Der Cava Reserva de la Familia, ein Gran Reserva Brut Nature, der ursprünglich ausschließlich für den Konsum der Familie Juvé reserviert war, hat sich als großer Verkaufserfolg etabliert. Wie wird der neue Brut Nature Reserva Rosado vom Markt aufgenommen?
Wir sind wirklich zufrieden mit der positiven Resonanz sowohl von der Kritik als auch von den Verbrauchern. Für uns ist es ein sehr besonderes Ereignis, wenn wir uns dem fünfzigsten Jahrestag der Geburt unseres ikonischsten Sekts nähern, seine Neuinterpretation in Rosé vorzustellen, wobei der Pioniergeist des Reserva de la Familia erhalten bleibt. Ein einzigartiger Gran Reserva Brut Nature Rosé, der aus einer einzigartigen Kombination entstanden ist, bei der die Xarel·lo, die weiße Rebsorte des Penedès, eine herausragende Rolle in der Assemblage spielt, zusammen mit den Sorten Pinot Noir und Garnacha Tinta.


6. Im Allgemeinen werden Bläschen mit Feierlichkeiten in Verbindung gebracht. Wie können wir zeigen, dass Cava ein Wein ist, der zu allem passt?
Obwohl sie oft mit Feierlichkeiten in Verbindung gebracht werden, sind Schaumweine die gastronomisch vielseitigsten Weine, insbesondere die Gran Reserva Brut Nature (ohne zugesetzten Zucker). Sie können jedes Gericht begleiten und sind daher ideal für jede Mahlzeit: Gemüse, Reisgerichte, Pasta, mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, alle Arten von Vorspeisen... bis hin zum Dessert. Und selbstverständlich sind sie perfekt, um sie in guter Gesellschaft zu genießen.

7. Neben den Bläschen arbeiten Sie auch am Relaunch von Stillweinen, die unter der DO Penedès geschützt sind. Welche Rolle werden diese Weine in der Identität und Zukunft des Weinguts spielen?
Zweifellos wollen wir mit dem Espiells-Weinprojekt einen Schritt nach vorne machen, und wir sind entschlossen, dass sie bald eine bedeutendere Rolle in der Zukunft des Weinguts spielen werden. Wir arbeiten unermüdlich und mit großer Begeisterung daran, dass dies ab dem nächsten Jahr der Fall sein wird.


8. Als Mutter von zwei Kindern und CEO von Juvé & Camps ist die Vereinbarkeit von Beruf und Familie an der Tagesordnung. Welche Aspekte halten Sie für entscheidend, um eine bessere Integration von Berufs- und Familienleben zu fördern?
Eine effektive Vereinbarkeit ist eine vorrangige Herausforderung, und deshalb fördern wir eine flexible Unternehmenskultur und haben Maßnahmen eingeführt, um ein gutes Gleichgewicht zwischen beruflichen Verpflichtungen und Familienleben zu erleichtern (flexible Arbeitszeiten, Homeoffice usw.), die den Wert des Wohlbefindens anerkennen. Persönlich habe ich gelernt, dass es nicht darum geht, zwischen Berufs- und Familienleben zu wählen, sondern Systeme zu entwerfen, die sie kompatibel machen. Diese Vision zu fördern, ist nicht nur eine Frage der sozialen Verantwortung, sondern auch eine Unternehmensstrategie, um die besten Talente zu gewinnen und zu halten.


10. In einer noch von Männern dominierten Welt, was denken Sie über die Rolle der Frauen im Weinsektor?
Möglicherweise gibt es im Weinsektor noch mehr Männer als Frauen, die die verschiedenen Aufgaben und Verantwortlichkeiten in den Weingütern leiten, aber in den letzten Jahren hat sich ein bedeutender Trendwechsel vollzogen, und Frauen übernehmen zunehmend mehr Verantwortung. Ich bin zum Beispiel die erste Frau an der Spitze von Juvé & Camps, aber ich folge einfach den Spuren einer langen Liste großartiger Frauen, die hart gearbeitet haben, vielleicht einige im Hintergrund, um sicherzustellen, dass Juvé & Camps dorthin gelangen konnte, wo wir heute sind. Angefangen bei meiner Urgroßmutter Teresa Camps und weiter mit meiner Großmutter, Tanten, meiner Mutter und all den Mitarbeiterinnen, die wir im Weingut hatten und haben.


11. Bei so vielen offenen Baustellen bleibt Ihnen wenig Zeit, aber wenn Sie eine Lücke finden, wie verbringen Sie Ihre Freizeit?
Ich bin leidenschaftlich für meine Familie und Freunde, für Aktivitäten im Freien, Reisen und natürlich für die Gastronomie, die treue Verbündete des Weins. Ich bin eine Genießerin und fühle mich privilegiert, die außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnisse genießen zu können, die sowohl Spanien als auch viele andere Ecken der Welt bieten.


12. Zum Abschluss, könnten Sie uns einen Wein empfehlen, der Sie in letzter Zeit angenehm überrascht hat?
Ich habe das große Glück, auch CEO unseres Distributors Primeras Marcas zu sein, was es mir ermöglicht, großartige Weine zu verkosten und zu entdecken, sowohl spanische als auch aus dem Rest der Welt, und ich muss zugeben, dass mich viele angenehm überraschen... aber ich ziehe es vor, keine Namen zu nennen, da ich sicher bin, dass ich einige vergessen würde.

Entdecken Sie mehr über dieses hundertjährige Weingut durch das Interview, das wir mit José Hidalgo, dem technischen Direktor von Juvé & Camps, geführt haben.