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Vegan

Beronia III AC

Ein kräftiger Rotwein aus alten Reben aus der Zeit vor der Reblausplage
Vegan
75 cl.
2016
89 Wine spectator
94 Atkin
91 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodega Beronia
Enthält Sulfite
Rebsorten 96% Tempranillo, 2% Graciano, 2% Mazuela
Trinktemperatur 17.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Rotwein Reifung in Holz Vegan. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Beronia III AC 2016 ist ein gereifter Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Rosen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er nervig, voll und umhüllend. Ein Wein mit glatten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Stil Beronia III AC
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Beronia III AC

Ein Rotwein, der aus der und für die Freundschaft entstanden ist. So definiert sich der Beronia III AC, der Rotwein der Bodegas Beronia, hergestellt in Ollauri, im Herzen von La Rioja Alta (Nordspanien).

Diese Weinkellereien wurden in den 1970er Jahren von einer Gruppe von Freunden gegründet, die die Liebe zum Wein und zur Gastronomie verband. Heute, ein halbes Jahrhundert später und unter der Leitung des Önologen Matías Calleja, sind diese Weinkellereien zu einem Maßstab für Tradition und Innovation geworden. Sie investieren stark in Forschung und Entwicklung und produzieren hervorragende Spitzenweine, wie den Beronia III AC.

Der Beronia III AC stammt von über einhundert Jahre alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, die am Fuße des Kantabrischen Gebirges in unmittelbarer Nähe des Ebros wachsen. Diese 900 Hektar, die der Kellerei und anderen Erzeugern gehören, sind als Viñedo singular (einzigartige Weinberge) zertifiziert. Diese Auszeichnung, die sich auf Gebiete mit besonderen Merkmalen bezieht, garantiert die gute Qualität der Trauben, die in einem atlantischen Klima auf ton-kalkhaltigen, ton-eisenhaltigen und Schwemmland-Böden wachsen.

Im Keller wird der Beronia III AC mehrere Tage lang kalt eingemaischt. Dieser Vorgang wird nach der Gärung, die bei 26 °C stattfindet, wiederholt, gefolgt von regelmäßigem Umpumpen. Schließlich wird der Beronia III AC ein Jahr lang in neuen Fässern aus französischer Eiche gelagert, in denen er sechs Monate lang verbleibt. Dieses Holz, das viel feinporiger ist als amerikanische Eiche, macht den Wein weicher. Nach dieser Zeit wird der Beronia III AC in ein anderes französisches Eichenfass (in diesem Fall jedoch ein gebrauchtes) umgefüllt, in dem er 15 Monate lang reift.

2016

Beronia III AC 2016 ist ein gereifter Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Rosen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er nervig, voll und umhüllend. Ein Wein mit glatten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

2015

Beronia III AC 2015 ist ein Rotwein, der für einen besonderen Anlass geeignet ist. In der Nase zeichnen sich rote Früchte (Erdbeeren) und süße Noten (Lakritz, Schokolade, Vanille) ab. Im Hintergrund finden sich mineralische und balsamische Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich langanhaltend, mit Körper, ausgewogen und kraftvoll. Geschmacksnuancen von frischen Früchten, Minze, Kakao.

2010 Körperreich, komplex und geschmeidig am Gaumen, sehr reich an Nuancen: Schokolade, Minze, Tabak und Gewürze. Strukturiert, breit und mit samtiger Textur der süssen Tannine. Elegant und harmonisch.

Intensive kirschrote Farbe von intensiver Farbtiefe.

Verführerische und intensive Nase in der die Aromen nach Schwarzkirsche und Brombeere gemischt mit Mentol, Nelke und süssen Gewürzen wie Zimt und Kakao hervorragen.
2016
89 Winespectator
91 Suckling
2015
91 Winespectator
2010
91 Parker
92 Peñín
2010

2014 Gran Bacchus de Oro

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