Belondrade y Lurtón

Belondrade y Lurtón ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt durch Belondrade & Lurtón. Die Kellerei wurde im Jahre 2000 durch Didier Belondrade in La Seca (Valladolid) gegründet.
Derselbe Belondrade also, der 1994 einen Weißwein präsentierte, der den spanischen Weißweinmarkt revolutionieren sollte. Das Klima in der Zone charakterisiert sich durch kalte, lange Winter, kurze Frühlinge mit Frosttagen sowie heißen, trockenen Sommern. Die Temperaturunterschiede zwischen Winter und Sommer sind extrem und erreichen bis zu 50°C, was den Trauben ein ausgezeichnetes Gleichgewicht und eine hervorragende Säure verleiht.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Verdejo. Die Trauben stammen von eigenen Weinreben, die auf 800 Metern Höhe gepflanzt wurden. Der Rebberg verfügt über eine Fläche von 30 Hektare, unterteilt in 19 Parzellen. Die Böden bestehen in der Oberschicht aus 10 bis 60 cm großen, runden Steinen, die Unterschicht ist ton- sowie kalkhaltig.
Nachdem die Trauben gelesen wurden, werden sie selektioniert. Danach erfolgt eine spontane Fermentation mit autochthonen Hefen. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gemeinsam mit seinem Trub sowie 6 weitere Monate in der Flasche.