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Vegan

Barón de Chirel Blanco Verdejo

Ein Verdejo mit beeindruckender, ausgeprägter natürlicher Säure
Vegan
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Verdejo
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz Vegan. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Barón de Chirel Blanco Verdejo 2021 ist ein aromatischer Wein mit Kräuternoten, begleitet von reifen Früchten, subtilen mineralischen Anklängen und Erinnerungen an Gebäck und Toast. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und mit einer eleganten Säure. Ein ausdrucksstarker und angenehmer Weißwein, der sich in der Flasche gut entfaltet.
Stil Barón de Chirel Blanco Verdejo
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Gemüse, Magerfisch

Über Barón de Chirel Blanco Verdejo

Barón de Chirel Verdejo ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Herederos del Marqués de Riscal in der Gemeinde Rueda, mit der Ursprungsbezeichnung V.T. Castilla y León, hergestellt wird.

 

Herederos del Marqués de Riscal ist das Weingut der Marqués de Riscal-Gruppe, das für die Bereitung der Weißweine aus der Region Rueda und Castilla y León zuständig ist.

In den 70er Jahren entschloss sich Marqués de Riscal dazu, seinen ersten Weißwein herzustellen und wählte dafür aus Qualitätsgründen die Region Rueda aus. Zur Zeit besitzen sie 230 Hektar eigene Rebfläche mit den Sorten Verdejo und Sauvignon Blanc und sie bewirtschaften 250 weitere Hektar in den Gemeinden La Seca, Rueda, Serrada und Rodilana. Insgesamt werden 5 Weißweine in der D.O. Rueda und V.T. Castilla y León hergestellt.

 

Barón de Chirel Verdejo ist ein Wein aus Verdejo 100 %, von Weinbergen aus der Zeit vor der Reblausplage, die sich in Aldeanueva del Codonal und Aldehuela, in der Provinz Segovia, befinden. Sie sind auf granithaltigen und sandigen Böden, auf 850-900 Meter Höhe, gepflanzt.

Die Lese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten. Im Weingut durchlaufen sie einen doppelten Selektionstisch, für die Trauben und für die Beeren. Für die traditionelle Weinbereitung wird nur der Vorlaufmost verwendet. 6 Monate Reife in französischen Eichenfässern von 300 und 600 Litern und in Bottichen mit einem Fassungsvermögen von 3000 Litern, wo der Wein auf seiner Feinhefe ruht, mit dreimaligem Aufrühren des Hefesatzes pro Woche. 

 

Barón de Chirel Verdejo ist ein cremiger und köstlicher Wein mit langem Nachhall. Ausgezeichnete Harmonie zwischen sortentypischen Aromen und des Ausbaus, mit der Frische, die ihm die Höhenlage des Weinbergs verleiht.

2021 Barón de Chirel Blanco Verdejo 2021 ist ein aromatischer Wein mit Kräuternoten, begleitet von reifen Früchten, subtilen mineralischen Anklängen und Erinnerungen an Gebäck und Toast. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und mit einer eleganten Säure. Ein ausdrucksstarker und angenehmer Weißwein, der sich in der Flasche gut entfaltet.
2018 Barón de Chirel Blanco Verdejo 2018 ist ein weißer Wein, der sich durch köstliche Aromen getrockneter Wildkräuter, Noten von reifen gelben Früchten und subtilen Anklängen feiner Hefen auszeichnet. Am Gaumen ist er dicht, ausdauernd und äußerst schmackhaft. Ein Wein mit einem seidigen Verlauf und einer ausgeprägten natürlichen Säure, die eine sehr gute Entwicklung in der Flasche verspricht.
2018
90 Suckling
2014
92 Parker
93 Peñín

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