Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Name: Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry
Brand: Barbeito
Price: 13.54 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ein eleganter Likörwein, nach traditionellem Madeira-Stil

Barbeito 5 Years Rainwater Reserve Medium Dry ist ein Likörwein von goldener Farbe, sehr aromatisch, mit einer Nase von Karamell, Nüssen, Mandeln und kandierten Früchten. Der Gaumen ist vollmundig und süffig mit einem langen und frischen Abgang.

Madeira (75 cl.). 5 Jahre in französischen Barriquefässern.

Alkoholgehalt: 18.90%

Ursprungsbezeichnungen: DOP Madeira

Bodega: Barbeito

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Madeira

Enthält Sulfite

Rebsorten: 80% Tinta Negra, 20% Verdejo

Madeira (75 cl.). 5 Jahre in französischen Barriquefässern.

Trinktemperatur

Servieren bei: 11.0°C

Passt zu

Blauschimmelkäse, Obst-Desserts, Aperitif, Süße Desserts

Stil Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Trocken

süß

Trocken

süß

Wenig komplex

Sehr komplex

Wenig komplex

Sehr komplex

Eigenschaften Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry ist ein halbtrockener Likörwein des Weinguts Vinhos Barbeito, hergestellt aus den Rebsorten Tinta Negra Mole und Verdelho auf Madeira, Portugal.

Die Rispen, aus denen Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry hergestellt wird, stammen aus den Weinbergen der Meerenge Câmara de Lobos und Prazeres. Die Trauben werden beim Eintreffen im Weingut mit einer Druckluftpresse gepresst und der erhaltene Most beginnt zu gären, bis an einem bestimmten Zeitpunkt 96 %iger Branntwein hinzugefügt wird, um die Gärung genau im erforderlichen Moment zu stoppen, um den gewünschten Grad Restzucker für den Wein zu erhalten.

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry reift 5 Jahre im Holzfass aus französischer Eiche. Hierfür wird die Canteiro-Methode angewendet, bei der Weine aus den eigenen Lagern des Weinguts ausgewählt werden und die das ganze Jahr über bei stabilen Temperaturen gelagert wurden, was zu einem sehr ausgewogenen Barbeito in Bezug auf Zucker und Säure führt.

Vinhos Barbeito stammt aus dem Jahr 1964 und ist ein Familienbetrieb, der als Team die Philosophie verfolgt, Weine mit den höchsten Qualitätsstandards zu produzieren und enge Beziehungen zu den Landwirten aufzubauen, um weiterhin einzigartige Weine zu entwickeln, die jedoch das Zeichen des traditionellen Madeira-Stils tragen.