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Atlantis Txakolí

Atlantis Txakolí

Ein Txakoli aus der Vintae-Gruppe
Atlantis Txakolí
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Baskenland
Ursprungsbezeichnungen D.O. Arabako-Txakolina
Bodega Maetierra
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Hondarrabi Zuri
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Atlantis Txakolí 2023

Weißwein Jung.

Stil Atlantis Txakolí
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif

Über Atlantis Txakolí

Atlantis Txakolí ist ein Weißwein aus der D.O. Arabako-Txakolina, hergestellt von der Bodega Maetierra. Dieser Wein wird aus 100% der Sorte Hodarrabi Zuri hergestellt.

Das Klima des Gebiets ist atlantischer Art. Die Durchschnittstemperatur beträgt um die 13°C und die Niederschläge sind gewöhnlich.

Die Weinstöcke wachsen auf Böden mit deutlichen Höhenunterschieden, eine Tatsache, die eine gute Durchlüftung und Sonneneinstrahlung erlaubt.

Die Ernte der Trauben wird manuell durchgeführt und nach der Ankunft in der Bodega ereignet sich der Prozess des Abbeerens und Pressens.

Anschließend wird der Most vorgeklärt und unmittelbar danach wird der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 13°C gegärt.

Nach einer Ruhephase bei 10° und 12°, wird Atlantis Txakolí gefildert und in die Flasche gefüllt.

Atlantis Txakolí ist Teil der Kollektion Atlantis, hergestellt von der Gruppe Vintae. Der bekannte Önologe Raúl Acha leitet dieses Projekt, in welchem er versucht die besten atlantischen Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten zu erzeugen. 

2014 Heiter und spritzig. Zeichnet sich durch eine hervorragende Säurestruktur aus.

Blasses Gelb mit grünlichen Nuancen. Es zeigt sich klar und leuchtend.

Florale und kräuterige Noten vereinen sich mit Aromen von weißer und exotischer Frucht.

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