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Biowein

Arnaud Lambert Clos David

Lebendiger, fruchtiger und reiner Ausdruck
Biowein
75 cl.
2019
93 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Loire
Ursprungsbezeichnungen AOC Saumur
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Arnaud Lambert Clos David 2019 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von frischen weißen Früchten, einem Hauch von Quitte und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er knackig, energisch und kalkhaltig. Ein Wein mit einer brillanten Säure, einem angenehmen Mundgefühl und einem anhaltenden salzigen Abgang.

Stil Arnaud Lambert Clos David
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Weichkäse, Magerfisch, Wurstwaren

Über Arnaud Lambert Clos David

Arnaud Lambert Clos David ist ein Weißwein, der im Loiretal, in der Appellation AOC Saumur, vom Winzer Arnaud Lambert aus der Rebsorte Chenin Blanc hergestellt wird.
 
Als Arnaud Lambert die Leitung des Familienunternehmens im Herzen der Appellation Saumur übernahm, wurde es bald zu einer Referenz an der Loire. Ein Weinberg von höchster Qualität mit 15 Hektar Rebfläche in Saint Cyr en Bourg und 15 Hektar in Brézé, der saubere, präzise und elegante Weine im reinen Stil von Saumur hervorbringt.
 
Arnaud Lambert Clos David stammt aus Weinbergen, die auf sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden angelegt wurden. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und werden seit 2012 ökologisch und seit 2018 biodynamisch bewirtschaftet. Der Ertrag wird auf 45 hl/ha begrenzt und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Nach dem Abbeeren und Keltern werden die Trauben des Arnaud Lambert Clos David einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen. Zum Schluss reift der Wein 24 Monate lang in zwei bis drei Jahre alten französischen Eichenfässern.
 
Die Entdeckung der Weine des Loiretals mit einem der talentiertesten Winzer der Region sollte man sich nicht entgehen lassen. Arnaud Lambert Clos David ist ein lebendiger, fruchtiger Wein von reinem Ausdruck, ideal, um ihn mit lieben Gästen zu teilen. 
 
2019

Arnaud Lambert Clos David 2019 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von frischen weißen Früchten, einem Hauch von Quitte und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er knackig, energisch und kalkhaltig. Ein Wein mit einer brillanten Säure, einem angenehmen Mundgefühl und einem anhaltenden salzigen Abgang.

2018 Arnaud Lambert Clos David 2018 ist ein konturierter Weißwein mit intensiven Zitrusaromen, süßen Honignoten und gerösteten Holzakzenten. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, fruchtig und mineralisch. Ein Wein mit einer pikanten Spannung und einem anhaltenden Nachklang.

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