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Vegan

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

Ein überraschender Alvarinho, der auf alte Art und Weise hergestellt wurde
Vegan
75 cl.
2022
94 Decántalo
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Minho
Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Albariño
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2022

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.

Stil Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Magerfisch

Über Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho ist ein in Holz gereifter Weißwein, der von Anselmo Mendes aus der Sorte Albariño in der Vinho Verde, in der Region Minho (Portugal), hergestellt wird. 
 
Anselmo Mendes gilt als großer Spezialist der Sorte Albariño und ist einer der bedeutendsten Önologen Portugals. Er stellt seine Weine in seinem Familienweingut in Monçao, im Minho-Tal, her. Als Ergebnis erzielt er großartige Sortenweine, die den Boden, aus dem sie stammen, wunderbar zum Ausdruck bringen, indem er Tradition mit Innovation verbindet. 
 
Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho stammt von 14 Jahre alten Reben, die auf Böden wachsen, die hauptsächlich Granit aufweisen. Sie werden direkt vom atlantischen Klima beeinflusst und nach traditionellen Praktiken bewirtschaftet. Die Produktion wird begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho zuerst mazeriert und beginnen dann mit der Gärung auf den Schalen. Danach reift er für neun Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit regelmäßigen Batonnagen. 
 
Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho ist das Ergebnis von Tradition und Innovation. Es handelt sich um eine außergewöhnliche Micro-Produktion, die sich durch großartige Energie und Mineralität auszeichnet.
2017

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2017 ist ein profilierter Weißwein mit intensiven Blumenaromen, Noten von süßen Gewürzen und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch, umhüllend und mineralisch. Ein Wein mit einem sehr sortenreinen, krautigen mittleren Gaumen, frischer Säure und einem fülligen und schmackhaften Abgang. 

2017
93 Parker

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