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Álvaro Palacios Finca Dofí

Der kleine Bruder des berühmten L'Ermita
75 cl.
2022
97 Decántalo
95 Parker
95 Decanter
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Enthält Sulfite
Rebsorten 88% Garnacha Tinta, 9% Cariñena, 3% Andere Rotweinsorten
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Álvaro Palacios Finca Dofí 2022

Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Álvaro Palacios Finca Dofí 2022 ist ein saftiger und sehr geschmackvoller Rotwein, der den ganzen Mund ausfüllt. In der Nase ist dieser Wein voller Frucht, was sich auch im Geschmack mit Zitrusnoten und einer sehr feinen Textur widerspiegelt. Salziger Abgang mit fester Griff. Sehr lebendig.

Stil Álvaro Palacios Finca Dofí
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Álvaro Palacios Finca Dofí

Die griechische Mythologie erzählt, dass König Midas die Gabe hatte, alles, was er berührte, in Gold zu verwandeln. Und Alvaro Palacios zeichnet sich dadurch aus, dass er eine aufgegebene Weinregion in eine der begehrtesten auf internationaler Ebene verwandelt hat. Es war im Jahr 1989, als er zusammen mit Josep Lluís Pérez, Carles Pastrana und René Barbier in ein armes und vergessenes Priorat kam. Damals gab es nur vier Weinkellereien, die sich der Massenproduktion von Weinen widmeten, welche sich durch einen hohen Alkoholgehalt auszeichneten, sehr rustikal und wenig elegant waren und die für weniger als 100 Peseten pro Liter (weniger als 1 Euro) zu haben waren. Palacios und Co. verliebten sich in den Ort und vor allem in den schwer zu bearbeitenden und wenig ertragreichen Licorella-Boden. Mit Mut und Geduld erreichten sie zehn Jahre später das, was sich niemand je hätte vorstellen können. Flaschen wie der L'Ermita (eines der Aushängeschilder von Palacios) wurden in New York für 68.000 Peseten (etwa 400 Euro) versteigert.

Finca Dofí, bekannt als kleiner Bruder des berühmten L'Ermita, stammt aus einem einzigen Weinberg von 10 Hektar, der in der Ortschaft Gratallops (Tarragona) auf 300 Metern Höhe liegt. Die meisten Rebstöcke gehören zur Sorte Garnacha und wachsen auf den charakteristischen Llicorella-Böden der D.O.Q. Priorat, die im Rahmen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut werden. Nach der Weinlese und der Auswahl von Hand werden die Trauben abgebeert und in der Kellerei eingemaischt, um die Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern zu beginnen. Anschließend wird der Wein 19 Monate lang in großen Eichenfässern vergoren.

Mit Finca Dofí präsentiert der „Midas des Priorat“ einen seiner großen Weine. Ein ausdrucksstarker, komplexer und eleganter Wein, der deutlich zeigt, warum Palacios einer der bedeutendsten Winzer der zeitgenössischen spanischen Weinszene ist.

 

2023

Álvaro Palacios Finca Dofí 2023 überrascht mit seinem floralen und duftenden Charakter. Dieser in Eichenfässern gereifte Rotwein ist äußerst elegant, mit unglaublich feinen Tanninen. Beim Verkosten nimmt man eine angenehme Textur und einen feinen Säurefaden wahr. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren. Sein konzentriertes Profil macht ihn zu einem komplexen und raffinierten Wein, ideal für diejenigen, die bei jedem Schluck ein einzigartiges Erlebnis suchen.                      

2022

Álvaro Palacios Finca Dofí 2022 ist ein saftiger und sehr geschmackvoller Rotwein, der den ganzen Mund ausfüllt. In der Nase ist dieser Wein voller Frucht, was sich auch im Geschmack mit Zitrusnoten und einer sehr feinen Textur widerspiegelt. Salziger Abgang mit fester Griff. Sehr lebendig.

2021
Finca Dofí 2021 ist ein Rotwein mit einer lebhaften und komplexen Persönlichkeit. Beim Annähern an die Nase nimmt man verführerische Fruchtaromen wahr. Am Gaumen zeigt er sich makellos, ausgewogen und frisch, mit einer feinen Struktur und sehr eleganten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes Fruchtgefühl, das zum Weitergenießen einlädt. Ein konzentrierter und stilvoller Rotwein, brillant und subtil, von großer Frische und Eleganz.
 
2020 Finca Dofí 2020 ist ein tiefgängiger, intensiver Rotwein. Die Nase bietet Zitrusaromen, die den verführerischen Duft des reifen Fruchtfleisches begleiten, das sich von einem mineralischen Hintergrund abhebt. Am Gaumen ist er fleischig und samtig. Ein runder, eleganter, gut strukturierter Wein mit einer kontrollierten Säure, die Frische und Lebendigkeit bringt und eine brillante Langlebigkeit garantiert.
2018

Finca Dofí 2018 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Noten von Nektarine und Anklängen von Blutorange unter einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er rund, samtig und sinnlich. Ein sehr gastronomischer Wein mit feinkörnigen Tanninen, guter Säure und angenehmen fruchtigen und würzigen Noten.

2017 Finca Dofí 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase Noten von Grapefruit und Blutorange aufweist, die für die Sorte Garnacha charakteristisch sind, begleitet von Graphit-Nuancen und einer Explosion von roter und schwarzer Frucht. Am Gaumen ist er fleischig und verführerisch, mit samtigen Tanninen und guter Struktur. Ein Wein mit ausgezeichneter Alterungsfähigkeit, der ab seinem zehnten Jahr in der Flasche außergewöhnliche Eigenschaften aufweist.
2010 Gaumen köstlich, reife Früchte, würzig, ausgezeichnete Säure, leicht bitter.

Intensives Kirschrot.

Ausdrucksstarkes Bouquet, komplex, elegant, Bergkräuter, süße Gewürze.
2009 Ein breiter und kräftiger Auftakt. Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft, weich und fein. Die likörartige Frucht drückt sich zusammen mit feinen cremigen Noten aus. Ein ausgewogener Wein, mit lebendiger Säure, die ihm Frische verleiht. Lang anhaltender Abgang.

Mit einer intensiven dunklen kirschroten Farbe. Sehr bedeckt, sauber und glänzende. Reichliche und dichte Tränen. 



Finca Dofi präsentiert uns eine komplexes, ausdrucksvolles und breit gefächertes aromatische Ensemble. Die sehr intensive Frucht zeigt sich zusammen mit mineralischen (Schieferboden) und blumigen Noten, Röstkaffee, Schokolade und einem Hauch von würzigem Aroma. Angehaucht mit scharzen Oliven. Aromen, die elegant freigesetzt werden. 

2007 Entry breit und schwer. By the way schmackhaft, weich und fein. Die Frucht ist zusammen mit Lakritze und feine cremige Noten ausgedrückt. Sehr gut ausbalanciert, mit lebendiger Säure, die Frische verleiht. Lang, lang anhaltenden Nachgeschmack.

Mit einer intensiven dunklen kirschrote Farbe. Nun fallen, sauber und hell sein. Reichlich dichten Glyzerin reißen.



Villa Dofi stellt ein komplexes und leistungsfähiges aromatischen Bereich. Die Frucht ist in einem sehr intensiven mineralischen Noten (Diele), Blumen, gerösteten Kaffee, Schokolade und würzige ausgedrückt. Schwarze Oliven Tipps. Aromen, die in einem sehr eleganten freigegeben werden.

2006 Geschmack ist fein, elegant, schmackhaft, mit exzellenten Farben, Obst Tannine, Holz sehr gut zusammengestellt. Aromatisch und frisch.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten beachten.

Die Nase ist komplex, fein, zart, Pfefferminz-Aromen von schwarzen Früchten, schwarze Oliven, Kaffee, Lakritze und Schokolade.
2023
97 Parker
2022
95 Parker
2021
98 Parker
2020
96 Parker
95 Suckling
94 Winespectator
2019
97 Parker
96 Suckling
2018
96+ Parker
94 Suckling
2017
95 Parker
2016
97 Parker
96 Peñín
2015
95 Parker
95 Peñín
2014
95 Parker
95 Peñín
2013
96 Parker
97 Peñín
2012
94 Parker
95 Peñín
2011
95 Parker
2010
93 Parker
95 Peñín
2009
97 Parker
93 Peñín
2007
93 Parker
93 Peñín
91 Winespectator
2006
93 Parker
94 Peñín
91 Winespectator

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