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Biowein
Vegan

Celler Kripta Franc Reserva

Ein frischer und fruchtiger Cava aus einem Familienbetrieb
Biowein
Vegan
75 cl.
2019
90 Decántalo
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 11.50%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte D.O. Cava
Bodega Agustí Torelló Mata
Enthält Sulfite
Rebsorten 45% Macabeo, 30% Parellada, 25% Xarel·lo
Trinktemperatur 6.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Celler Kripta Franc Reserva 2019

Cava Brut Biowein und Vegan. 48 Monate in der Flasche.

Celler Kripta Franc Reserva 2019 ist ein Cava, der mit seinem feinen und anhaltenden Prickeln beeindruckt. In der Nase heben sich frische Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Nektarine hervor, durchwoben von subtilen Anklängen an Bäckereiprodukte. Am Gaumen schmeichelt seine cremige Textur dem Geschmackssinn und offenbart eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Milde. Die Perlage tanzt in einem langen und angenehmen Finale. Dieser Cava eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit und verspricht ein elegantes und erfrischendes Geschmackserlebnis.

Stil Celler Kripta Franc Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Salate, Scharfe Gerichte, Meeresfrüchte, Weichkäse, Aperitif, Würzige Gerichte, Gemüse, Obst-Desserts

Über Celler Kripta Franc Reserva

Celler Kripta Franc Reserva ist ein Cava, der von der Kellerei Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in der D.O. Cava hergestellt wird.
Es handelt sich um ein renommiertes Familienweingut, das für die Herstellung von Wein und Cava bekannt ist. Es befindet sich in Sant Sadurní d’Anoia, der Hauptstadt des Cavas.

Celler Kripta Franc Reserva wird aus den typischen Rebsorten des Penedès, Macabeo, Xarel·lo und Parellada, hergestellt. Für die Vinifikation erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks.

Nach der Abfüllung durchläuft der Celler Kripta Franc Reserva eine zweite Gärung und reift anschließend etwa 48 Monate lang. Es handelt sich um einen Cava Brut, eine Cava-Sorte, der 12g Zucker pro Liter hinzugefügt wurde.

2019

Celler Kripta Franc Reserva 2019 ist ein Cava, der mit seinem feinen und anhaltenden Prickeln beeindruckt. In der Nase heben sich frische Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Nektarine hervor, durchwoben von subtilen Anklängen an Bäckereiprodukte. Am Gaumen schmeichelt seine cremige Textur dem Geschmackssinn und offenbart eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Milde. Die Perlage tanzt in einem langen und angenehmen Finale. Dieser Cava eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit und verspricht ein elegantes und erfrischendes Geschmackserlebnis.
2011 Frisch, fruchtig und cremig. Geschmeidig am Gaumen, hinterlässt Noten von weißen Früchten gemischt mit feinen Nuancen von Backwaren. Gut integrierte Kohlensäure und sehr gutes Gleichgewicht zwischen dem Zucker und der Säure. Lange im Abgang.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Leichte Luftbläschen, klar und brillant.

Frisch und angenehm. Aromen von weißen Früchten mit Boten von Blumen und Backwaren. Balsamico und Kräuter im Hintergrund.
2010 In der Nase präsentiert er sich elegant und ausgeglichen, mit viel Frucht und Frische und Noten reifer Äpfel und Sirupe. Gut integrierte Kohlensäure und einem exzellente Zucker-Säure Verhältnis. Langer und delikater Nachgeschmack.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine Bläschen von langsamer Entwicklung und einer guten Kronenformierung.

Sauber und sehr Fruchtig, mit Apfelaromen, Karamellnoten und einem Hintergrund frischer Kräuter und einem Balsamico-Minz-Touch.
2008 Elegant, ausgewogen, fruchtig und frisch, mit angenehmen Noten von Apfel-und Sirupe. Kohlensäure sehr gut integriert sind, mit einer ausgezeichneten Zucker-Säure-Balance. Lange und delikate Nachgeschmack.

Helles Strohgelb mit leuchtend grün blinkt. Feine und anhaltende Blasen, die sich langsam, mit einer guten Bildung von Rosenkränzen und Krone.

Sehr sauber und fruchtig, mit grünen Apfel Erinnerungen, Notizen von Karamel vor dem Hintergrund von frischen Kräutern, Balsamico und Menthol.
2010
90 Parker
2009
90 Parker
88 Peñín
2008
88 Peñín

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