CA
Zárate Caiño Tinto
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Zárate
- Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas
- Varietat: Caíño Tinto
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Zárate Caiño Tinto és un vi negre elaborat pel celler Zárate a la Vall de Salnés, en la D.O. Rías Baixas.
El celler Zárate és un celler històric que porta elaborant vi des del segle XVIII en la denominació Rías Baixas.
Zárate Caiño Tinto és un monovarietal de la varietat Caiño, una varietat autòctona de la Vall de Salnés, una varietat de maduració tardana que produeix vins molt fruiters i amb una alta acidesa.
El raïm procedeix d'un vell vinyer de més de 60 anys d'edat amb sòl granític.
La verema es realitza de forma manual i es realitza una selecció del raïm en la pròpia parcel·la.
Una vegada al celler, el raïm es trepitja sense despalillar en una tina de fermentació oberta on té lloc la fermentació.
Una vegada finalitzada es realitza durant 4 setmanes un pigeage diari.
Amb aquesta llarga maceració s'aconsegueix una bona extracció, tant del color com de les aromes.
Zárate Caiño Tinto realitza una criança de 12 mesos en barriques de roure francès de tercer any. Una vegada acabada la criança, s'embotella sense filtrar ni aclarir.
Si vols provar aquest vi dóna't pressa!. Únicament s'embotellen 1.250 ampolles.
Nota de tast
Qualificacions de les anyades
Altres vins D.O. Rías Baixas
-
- Parker: 93
Albamar O Esteiro Caíño 2015
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Albamar. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Caíño Tinto.
Albamar D.O. Rías Baixas-10% 20,45 €Només ens en queden 25!18,39 € IVA excl.Només en línia Preu reduït! -
- Peñin: 92
Albamar O Esteiro 2016
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Albamar. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Espadeiro i Caíño Tinto.
Albamar D.O. Rías Baixas6x18,18 €/u19,17 € IVA excl.Només en línia -
Goliardo Espadeiro 2016
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Forjas del Salnés. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Espadeiro.
Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas6x18,47 €/u19,46 € IVA excl.Només en línia -
Albamar O Esteiro Caíño 2016
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Albamar. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Caíño Tinto.
Albamar D.O. Rías Baixas6x19,42 €/u20,45 € IVA excl.Només en línia -
Goliardo Loureiro 2015
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Forjas del Salnés. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Loureiro.
Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas6x19,71 €/u20,79 € IVA excl.Només en línia -
- Peñin: 92
Albamar O Esteiro Espadeiro 2016
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Albamar. Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas. Raïms utilitzats en aquest vi: Espadeiro.
Albamar D.O. Rías Baixas6x22,19 €/u23,39 € IVA excl.Només en línia
