Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ximénez-Spínola PX Añada

Ximénez-Spínola PX Añada
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ximénez-Spínola PX Añada
Vi dolç. 3 mesos en bóta de roure americà.
Varietat: Pedro Ximénez
Denominacion d'Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d'elaboració: Andalusia
Capacitat: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 12.0%
Vi dolç. 3 mesos en bóta de roure americà.
Varietat: Pedro Ximénez
Capacitat: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 12.0%
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç

Característiques de Ximénez-Spínola PX Añada

Ximénez-Spínola PX Añada és un meravellós vi dolç elaborat a partir de raïm de la varietat Pedro Ximénez pel celler Ximénez-Spínola en el Marco de Jerez, sota la Denominació Específica Pròpia "100% raïm Pedro Ximénez".

Es tracta d'un vi dolç elaborat a partir de raïms de la varietat Pedro Ximénez, raïm que es deixa pansificar al sol per extreure tot el seu sucre. I és que, tot el sucre utilitzat per a l'elaboració d'aquest vi dolç és sucre natural, sucre provinent de la pròpia fructosa del raïm, sense cap tipus d'afegit.

Després del procés de pansificació, realitzat al sol durant aproximadament una setmana, per cada 100kg de raïm fresc utilitzat únicament s'obtenen 30 litres de most de panses.

El most obtingut realitza una fermentació en bóta abans de passar a formar part del sistema de criaderas i soleres.

Una veritable joia, un caramel del que únicament s'embotellen una mica més de 12.000 unitats a l'any.

Servir a 14ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges frescos, Formatges suaus, Postres de fruites, Postres de fruits secs

Nota de tast Ximénez-Spínola PX Añada

Tast a la vista Preciós color caoba fosc a la vista amb reflexos iodats. Tast al nas Deliciosos aromes en nas. Notes de cafè, records a xocolata negra, figues seques, dàtils. Tast a la boca En boca és una llaminadura. Cremós, rodó i molt elegant. Fruita dolça com panses, figues o dàtils en perfecta sintonia amb records de la fusta.
Final marcat per una dolçor molt llaminera. Complex i llarg.

Qualificacions de les anyades D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Molt bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Molt bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Regular
1985 Bona
1984 Bona
1983 Bona
1982 Bona
1981 Bona
1980 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Celler Ximénez Spínola

El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.

Altres vins D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosía Moscatel Soleado

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Moscatel

    • Peñin 89
    -10% 17,83 $
    16,05 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Fernando de Castilla Classic PX

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia)

    • Peñin 89-91
    -10% 17,97 $
    16,17 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Colosía Pedro Ximénez

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Parker 89
    • Peñin 90
    17,83 $
    6x
    16,93 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • East India Solera 1996

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino i Pedro Ximénez.

    • Parker 96
    • Peñin 91
    18,10 $
    6x
    17,18 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Moscatel Superior Emilín

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Moscatel

    • Parker 96
    • Peñin 92
    19,09 $
    6x
    18,13 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    20,12 $
    6x
    19,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Williams & Humbert Don Guido PX VOS 50cl

    Vi dolç Criaderas i Soleras. 20 anys en solera. Celler: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
    32,06 $
    6x
    30,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Fernando de Castilla Antique PX

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia)

    • Parker 93
    • Peñin 95
    34,76 $
    6x
    33,01 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

    Vi dolç. Celler: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    54,93 $
    6x
    52,17 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Decanter 91
    58,88 $
    6x
    55,92 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Vi dolç Criaderas i Soleras. 30 anys en solera. Celler: Osborne. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Parker 92
    • Peñin 97
    60,45 $
    6x
    57,42 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pedro Ximénez Tradición VOS

    Vi dolç Criaderas i Soleras. Celler: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Pedro Ximénez

    • Parker 92
    • Peñin 95
    61,67 $
    6x
    58,57 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Altres vins de Bodega Ximénez Spínola

Loading...