Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Virol

Virol
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Virol
Vi negre Roure. 3 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Merlot,  Ull de Llebre
Denominacion d'Origen: D.O. Costers del Segre
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Cercavins
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Roure. 3 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Merlot,  Ull de Llebre
Celler: Cercavins
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Virol

Lo Virol és un vi negre de la D.O. Costers del Segre elaborat per Celler Cercavins. El celler es troba al municipi de Verdú (Lleida).

Lo Virol és un cupatge de les varietats Ull de llebre (75%) i Merlot (25%). Els raïms provenen de vinyes de mitjana edat ubicades als municipis de Verdú i Menarquens, a la subzona de la D.O. Costers de Segre que es coneix com Valls del Riu Corb.

Per a la seva elaboració, el raïm es desrapa i aixafa abans de macerar. Posteriorment es realitza una fermentació a 25ºC de temperatura durant 10 dies amb remuntats oxidatius 3 o 4 cops al día, d'aquesta manera s'afavoreix l'extracció d'aromes i color.

Finalitzat el procés fermentatiu i després de diversos trasbalsos el vi passa a bótes de roure francès noves i americà de segon any. En aquestes bótes Lo Virol passarà una criança de 3 mesos.

Gran intensitat aromàtica. Predomini de fruita negra i vermella madura amb notes làcties, torrades i especiades. Fi fons mineral.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Ous, Estofats, Arrossos de carn, Verdures, Formatges semicurats, Carns vermelles a la graella, Embutits

Nota de tast Virol

Tast a la vista Cirera picota amb reflexos violacis. Intens i profund. Tast al nas Gran intensitat aromàtica. Predomini de fruita negra i vermella madura amb notes làcties, torrades i especiades. Fi fons mineral. Tast a la boca Entrada fresca i agradable. De pas carnós, vellutat i afruitat. Acidesa ben equilibrada. Final cremós amb tocs torrefactes.
Tast a la vista Color vermell cirera amb rivet violaci; llàgrima marcada, visiblement acolorida.
Tast al nas Profunda intensitat aromàtica, profunda i intensa; marcats tocs de fruita negra i vermella molt ben acoblats amb un fons torrat, notes a fusta i fons amb caràcter mineral. Tast a la boca En boca es presenta fresc, estructurat, carnós, amb volum i de tacte vellutat; recorregut llarg i ampli; acidesa ben equilibrada; final cremós, de mitjana persistència, amb toc de torrefactes i una mica de xocolata.
Tast a la vista Intens color roig robí amb ribet morat-blavós. Llàgrima fina. Tast al nas Intensa expressió fruitada, amb molta fruita vermella. Aromes florals acompanyades de notes torrades i làctiques i subtils sensacions dolcenques (vainilla). Tast a la boca Entrada càl·lida amb un pas per boca dolçenc i saborós on la fruita és molt present. Sabors especiats procedents de la criança. Bon final refrescant.
Tast a la vista Potent color vermell robí-albergínia, de rivet morat-blavós, amb fluïdesa fina llàgrima. Tast al nas De component aromàtica varietal i fruiter (cassis, maduixot), record floral (violeta) i certes notes làctics (iogurt), van apareixent notes torrades i dolcenques (vainilla, xampinyó). Tast a la boca L'entrada en boca és dolça i càlida, de marcat caràcter varietal final especiat que ens recorda la breu criança (pebre verd, regalèssia de pal), de postgust llarg i refrescant.

Puntuacions

  • Decántalo 87
  • Decántalo 86

Qualificacions de les anyades D.O. Costers del Segre

2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Costers del Segre

Celler Cercavins

Quan es parla de la DO Costers del Segre sempre es diu que produeix vins de caràcter continental, i una mica de raó hi ha en això, però l'extensa replantació varietal amb raïms internacionals fa que la gran majoria dels seus vins no tinguin una tipicitat geogràfica o territorial, tot i que la immensa majoria de vins són tecnològicament perfectes. No obstant això, avui en dia, hi ha alguns cellers com Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L'Olivera, Lagravera o Tomàs Cusiné, entre d'altres, que centren els seus esforços en oferir elaboracions amb certa intervenció de les considerades varietats tradicionals, tot i que en totes les zones i en tots els cellers predominen àmpliament les varietats nobles més internacionals.

Altres vins D.O. Costers del Segre

  • Petit Baldomà 2018

    Vi negre Jove. Celler: Vall de Baldomar. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    5,59 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Laltre 2018

    Vi negre Jove Biodinàmic. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Lagravera. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Monastrell i Garnacha Tinta.

    5,59 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Raimat Abadia 2017

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bótes de diferents tipus. Celler: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    6,10 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Petit Siós 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnacha Tinta.

    6,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Llebre 2017

    Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo i Cariñena.

    7,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vol d'Ànima de Raimat Negre 2017

    Vi negre Jove. Celler: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Syrah.

    7,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Llebre 2018

    Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo i Cariñena.

    7,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baldomà Selecció 2017

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Vall de Baldomar. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Merlot i Bobal.

    7,47 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gotim Bru 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah i Tempranillo.

    7,88 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

El celler Celler Cercavins té el seu origen en la unió de tres persones com a socis l'any 2003. Aportant una llarga tradició familiar. Des d'un principi aquest celler a adquirit un reconegut prestigi.

Altres vins de Bodega Cercavins

  • Bru de Verdú 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès. Celler: Cercavins. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Syrah i Ull de Llebre.

    8,39 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bru de Verdú 14 2015

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Cercavins. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Syrah, Ull de Llebre i Merlot.

    13,34 $
    6x
    12,65 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Cercavins

Loading...