Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Viñas Elías Mora

Viñas Elías Mora
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Viñas Elías Mora
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure americà.

Anyades disponibles Viñas Elías Mora

  • Viñas Elias Mora 2016
    8,26

  • Viñas Elias Mora 2016
    8,26
    Unidades
    Comprar

Característiques de Viñas Elías Mora

Viñas Elías Mora és un vi negre elaborat per Bodegas Elías Mora a San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora és un celler fundat l'any 2000 per Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente), apostant des dels seus inicis per elaborar vins de gran qualitat a la D.O. Toro. Actualment el celler està dirigit per Victoria Benavides, una de les dones amb més notorietat en el panorama vitivinícola espanyol.

Les vinyes de Bodegas Elías Mora (nom de l'anterior propietari d'aquestes vinyes), situades entre els rius Duero i Hornija, amb sòls calcaris amb graves en superfície i pobres en matèria orgànica, estan conreats de manera tradicional amb baixos rendiments. Aquestes vinyes estan plantades amb ceps de Tinta de Toro prefiloxérics, per tant no han tingut empelts.

Tot això permet a Bodegas Elías Mora elaborar vins d'altíssima qualitat, de vinyes autòctones que mostren tot el caràcter i tradició d'una zona històrica de vi a Espanya.

 

Viñas Elías Mora és un vi elaborat amb Tinta de Toro, de vinyes velles pròpies situades a uns 800 metres d'altitud.

Després de la verema manual, en caixes de 20kg, amb selecció de raïm a la vinya i al celler, es realitza una maceració prefermentativa durant 48 hores. Per a la fermentació es realitza una sembra de llevats seleccionats, i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop acabada també la fermentació malolàctica en aquests dipòsits, realitza una criança de 6 mesos en bótes de roure francès.

 

Viñas Elías Mora és un vi saborós, intens i agradable. En nas destaquen les aromes a fruita negra amb lleugeres notes torrades de la criança. En boca és concentrat i molt afruitat. Un vi molt versàtil.

Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
maridatge
Pernil d'ánec, Carns vermelles a la graella, Patés, Arrossos de carn, Rostits

Nota de tast Viñas Elías Mora

Estem davant una anyada excel·lent dins de la D.O. Toro. Amb una tardor una mica particular per les poques pluges i unes temperatures una mica més altes del que és normal. Fins a començaments de gener no van començar les precipitacions a un règim normal. De febrer a març les temperatures i pluges es van registrar amb normalitat amb la qual cosa les reserves hídriques i el cicle vegetatiu va començar de manera correcta. La brotació i la floració es van retardar alguns dies a causa de les baixes temperatures del mes de maig. A finals de juny és quan comencen les altes temperatures i s'accelera el procés de floració i creixement. L'estiu transcorre sense cap accident climatològic destacat fins que a mitjans de setembre es van produir unes lleugeres precipitacions i una baixada de les temperatures que va propiciar un alentiment de la maduració fins a principis de la verema, que va arribar amb un òptim grau de maduració. Amb això, els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un gran equilibri entre maduració i acidesa. Vins frescos en la seva joventut i preparats per envellir perfectament.
Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar amb una tardor plujosa i amb temperatures baixes que produïren gelades durant uns dies seguits al desembre. Al començament del mes de març les temperatures van començar a recuperar-se i a l'entrada de l'abril ja es va poder apreciar el començament del cicle vegetatiu. A causa de la persistència de les altes temperatures, el creixement de la vinya es va produir d'una manera més accelerada, avançant la data de floració. Al juny les temperatures van baixar però al juliol van tenir un altre increment important que van afectar la deshidratació d'alguns grans. A l'agost i a inicis de setembre el clima va evolucionar d'una manera normal fins a l'arribada de verema. Com a resultat tenim un any amb vins de bon cos i acidesa. Vins fluids en la seva joventut i amb una bona capacitat de guarda.

Puntuacions

  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades D.O. Toro

2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Toro

Celler Elias Mora

A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.

Altres vins D.O. Toro

  • Yaso 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Iberian Wines. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 90
    -15% 8,43 €
    7,19
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Finca Sobreño Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sobreño. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    7,69
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Valdelacasa 2010

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Frontaura. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    8,02
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Terra d'Uro Finca la Rana 2013

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Terra d'Uro. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    8,39
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corral de Campanas 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta de la Quietud. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    8,39
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Prima 2016

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Maurodos. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 89
    8,47
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Poda Tinta de Toro 2015

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Viña Mayor. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    8,93
    6x
    8,47 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Madremía 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Divina Proporción. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    9,26
    6x
    8,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Muruve Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Frutos Villar. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    9,42
    6x
    9,09 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Abracadabra 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Divina Proporción. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    9,71
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Recio 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 90
    10,08
    6x
    9,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Situats entre els rius Duero i Hornija, les vinyes s'assenten sobre sòls amb gran quantitat de graves en superfície, bru calcaris en profunditat i pobres en matèria orgànica. L'extrema continentalitat del clima, l'escassetat de pluges i l'altitud modulen la qualitat del raïm, Tinta de Toro, perfectament adaptada, després de més de 600 anys implantada a la zona.

Altres vins de Bodega Elias Mora

  • Elías Mora Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 91
    12,23
    6x
    11,61 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Elías Mora 2012

    Vi negre Bóta. 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22
    6x
    26,78 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Elias Mora Reserva 2012

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    35,58
    6x
    33,76 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...