Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic
Ecològic
Viñas del Cadastro
Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure.
Varietat: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Arlanza
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure.
Varietat: Garnacha Tinta,  Tempranillo
D.O. Arlanza (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro és un vi negre de la D.O. Arlanza elaborat per Olivier Rivière. Es tracta d'un cupatge en què predomina clarament l'Ull de Llebre (95%), al qual se suma una petita quantitat de Garnatxa (5%).

Els raïms utlizats per Viñas del Cadastro provenen exclusivament del poble de Covarrubias, situat prop de Burgos. El clima d'aquesta zona és de tipus continental moderat, sent l'estiu suau i els hiverns freds, arribant fins i tot a temperatures de -10º.

Les vinyes -cultivados ecològicament- dels quals neix Viñas del Cadastro es troben entre els 950 i els 1.000 metres d'altitud. Els sòls són principalment cascajosos i amb alta presència de còdols. La producció és baixa, arribant a un màxim de 1.500 quilos per hectàrea.

Els raïms es vinifican i crien per separat en base a la vinya de la qual procedeixen. El raïm fermenta en primer lloc en petits dipòsits d'entre 1.000 i 1.500 litres de capacitat. Posteriorment es procedeix a una fase de premsat.

Viñas del Cadastro reposa en última instància en bótes de roure francès -un 20% de les quals són de roure nou- durant uns 19 mesos. S'embotella finalment sense ser clarificat ni flitrat.

Olivier Rivière és un reconegut enòleg que va llançar el seu propi celler l'any 2012. Abans va treballar per a importants cellers a Espanya i a l'estranger. Els seus vins aconsegueixen transmetre amb honestedat totes les qualitats del terrer.

Servir a 17ºC
Conté sulfits
maridatge
Rostits, Arrossos de carn, Carns vermelles a la graella, Formatges curats

Nota de tast Viñas del Cadastro

Tast a la vista Vermell picota net i brillant. Tast al nas Notes afruitades i records del pas per bóta. Tast a la boca Saborós i intens. Equilibrat i d'excel·lent acidesa.

Puntuacions

  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Parker 95
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 93

Qualificacions de les anyades D.O. Arlanza

2015 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Celler Olivier Riviere

Altres vins de Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2018

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 5 mesos en dipòsit d'acer inoxidable i 5 mesos en fudres. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    9,87 $
    6x
    9,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ganko 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta i Mazuela.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    • Atkin 93
    32,78 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Las Viñas de Eusebio 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Suckling 95
    • Atkin 93
    45,13 $
    6x
    42,87 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Losares 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    -10% 96,77 $
    87,09 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Losares 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Suckling 96
    • Atkin 92
    96,77 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pozo Alto 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 97
    110,64 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...