Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Viñas del Cadastro
Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure.

Anyades disponibles Viñas del Cadastro

  • Viñas del Cadastro 2015
    25,25 IVA excl.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
  • Viñas del Cadastro 2015
    • Decántalo: 94
    • Parker: 93
    25,25 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro és un vi negre de la D.O. Arlanza elaborat per Olivier Rivière. Es tracta d'un cupatge en què predomina clarament l'Ull de Llebre (95%), al qual se suma una petita quantitat de Garnatxa (5%).

Els raïms utlizats per Viñas del Cadastro provenen exclusivament del poble de Covarrubias, situat prop de Burgos. El clima d'aquesta zona és de tipus continental moderat, sent l'estiu suau i els hiverns freds, arribant fins i tot a temperatures de -10º.

Les vinyes -cultivados ecològicament- dels quals neix Viñas del Cadastro es troben entre els 950 i els 1.000 metres d'altitud. Els sòls són principalment cascajosos i amb alta presència de còdols. La producció és baixa, arribant a un màxim de 1.500 quilos per hectàrea.

Els raïms es vinifican i crien per separat en base a la vinya de la qual procedeixen. El raïm fermenta en primer lloc en petits dipòsits d'entre 1.000 i 1.500 litres de capacitat. Posteriorment es procedeix a una fase de premsat.

Viñas del Cadastro reposa en última instància en bótes de roure francès -un 20% de les quals són de roure nou- durant uns 19 mesos. S'embotella finalment sense ser clarificat ni flitrat.

Olivier Rivière és un reconegut enòleg que va llançar el seu propi celler l'any 2012. Abans va treballar per a importants cellers a Espanya i a l'estranger. Els seus vins aconsegueixen transmetre amb honestedat totes les qualitats del terrer.

Alcohol: 15.0%
Servir a 17ºC
maridatge
Rostits, Arrossos de carn, Carns vermelles a la graella, Formatges curats

Nota de tast Viñas del Cadastro

Tast a la vista Vermell picota net i brillant. Tast al nas Notes afruitades i records del pas per bóta. Tast a la boca Saborós i intens. Equilibrat i d'excel·lent acidesa.

Puntuacions

  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Parker 95
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 93

Qualificacions de les anyades D.O. Arlanza

2015 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Arlanza

Celler Olivier Riviere

Arlanza és una de les denominacions d'origen més recents de la Comunitat de Castella i Lleó, instaurada el 2007, encara que la seva tradició vitivinícola es remunta al s.X. Avui, la majoria dels vins d'Arlanza són de tall modern, basats principalment en la particularitat de la seva varietat estrella, l'Ull de llebre o Negre Fi, on les característiques del terreny i el clima de la comarca, així com les cures meticuloses en totes les labors, fan que els vins d'Arlanza posseeixin certs matisos diferencials dels seus veïns de la Ribera del Duero.

Altres vins D.O. Arlanza

  • La Vallada 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O. Arlanza. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    9,50 IVA excl.
    6x
    9,01 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    La Vallada 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O. Arlanza. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
    6x
    9,01 €/u
    9,50 IVA excl.
    Només en línia

Altres vins de Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2017

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 5 mesos en dipòsit d'acer inoxidable i 5 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    • Decántalo 92
    8,84 IVA excl.
    6x
    8,39 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 92
    Rayos Uva 2017

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 5 mesos en dipòsit d'acer inoxidable i 5 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    6x
    8,39 €/u
    8,84 IVA excl.
    Només en línia
  • La Vallada 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O. Arlanza. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    9,50 IVA excl.
    6x
    9,01 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    La Vallada 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O. Arlanza. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
    6x
    9,01 €/u
    9,50 IVA excl.
    Només en línia
  • Gabaxo 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    12,56 IVA excl.
    6x
    11,94 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    Gabaxo 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    6x
    11,94 €/u
    12,56 IVA excl.
    Només en línia
  • Ganko 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Mazuela.

    29,38 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ganko 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Mazuela.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    29,38 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...