Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Viña Sastre Crianza

Viña Sastre Crianza
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Viña Sastre Crianza
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Viña Sastre Crianza

  • Viña Sastre Crianza 2016
    6x
    12,77 €/u
    13,47 IVA excl.

  • Viña Sastre Crianza 2016
    13,47 IVA excl.
    6x
    12,77 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Viña Sastre Crianza

Viña Sastre Crianza és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero. Està elaborat per Bodegas Hermanos Sastre, productora vinícola d'estil chateau situada en La Horra, Burgos.

Viña Sastre Crianza és un monovarietal d'Ull de Llebre. Els raïms creixen en vinyers de 20 a 60 anys, a una altitud de 800m, sobre els vessants del riu Duero, en la localitat burgalesa de Roa, seu de la D.O. Duero.

Viña Sastre Crianza s'elabora de manera artesanal, per això no s'utilitzen abonaments minerals, herbicides ni insecticides.
Després de la corresponent maceració i fermentació Viña Sastre Crianza passa per una criança de 14 mesos en barriques de roure francès i americà amb quatre tràfecs.

Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carn de bou, Formatges anyencs, Caça major, Bolets, Goulash de vedella, Xai rostit, Formatges curats

Nota de tast Viña Sastre Crianza

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Tast a la vista Cirera picota amb tons granats. Tast al nas Potent i complex. Aromes de fruita negra, cacau i torrats. Tast a la boca

Suau, llaminer i fruiter. Sensacions de fruita negra i fustes aromàtiques.


L'any 2010 va començar amb fortes gelades a l'hivern i a la primavera, provocant, així, un retard en l'inici del cicle vegetatiu, i sobretot que l'anyada estigui marcada per baixes produccions a la collita. Aquest retard del cicle vegetatiu va ser compensat per una bona maduració, lleugerament càlida, donant com a resultat vins amb major estructura, florals, amb fruita molt madura, compotada, amb una mica menys d'acidesa que l'anyada 2009, però amb una excel·lent qualitat i amb molta vida al davant. La baixa producció i l'excel·lent maduració van ajudar a qualificar aquesta anyada com a excel·lent.
Tast a la vista Bonic color cirera picota amb reflexos violacis. Net, brillant, de capa mitja-alta. Tast al nas Nas intens, definit i elegant en el que els suaus torrats donen pas a una fruita vermella i negra madura, a cacaus i fumats, a notes especiades amb un destacat pebre negre. De fons, subtils tocs vegetals, balsàmics, minerals i de regalèssia. Tast a la boca En boca és igualment elegant i complex. Té un bon pes de fruita que el torna saborós i carnós. El seu pas ve marcat per una bona acidesa i la companyia justa d'una fusta fina. Ben estructurat. Final llarg, persistent, molt agradable.
Tast a la vista Intens color picota amb reflexos morats. Net, brillant, de capa mitjana-alta. Tast al nas Intenses, elegants i complexes aromes. Els suaus torrats donen pas a una fruita negra madura, a cacaus i fumats, a cremoses notes especiades amb una expressiva pebre negre. De fons, subtils tocs vegetals, minerals i tocs de regalèssia. Tast a la boca Bona entrada omplint tota la boca de amables sensacions. Un vi amb cos, llarg recorregut saborós, intens, sedós i fresc. La fruita i el roure cremós molt ben integrats. Amb algun toc llaminer, bona acidesa, equilibrat. Tanins madurs i dolços. Bon final deixant sensacions torrades i un retrogust afruitat.
Un vi negre rodó, sobri.

Puntuacions

  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 94

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Hermanos Sastre

La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Legaris Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Legaris. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    13,43 IVA excl.
    6x
    12,73 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Conde de San Cristóbal 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès, del Caucas i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Conde de San Cristóbal. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
    13,47 IVA excl.
    6x
    12,81 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Supernova Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Briego. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 90
    13,47 IVA excl.
    6x
    12,77 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goyo García Viñas Viejas 2017

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Goyo García Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
    13,51 IVA excl.
    6x
    12,81 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Fuentespina Reserva 2013

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Fuentespina. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    13,55 IVA excl.
    6x
    12,89 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Briego Adalid Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 10 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en bóta de roure americà i 20 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Briego. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 91
    13,88 IVA excl.
    6x
    13,18 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torremilanos Crianza 2014

    Vi negre Crianza Ecològic. 17 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Peñalba López. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    13,88 IVA excl.
    6x
    13,18 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cruz de Alba Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Cruz de Alba. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    13,88 IVA excl.
    6x
    13,18 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Mayor El Secreto 2014

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Viña Mayor. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 93
    13,97 IVA excl.
    6x
    13,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Callejo Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    14,01 IVA excl.
    6x
    13,31 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pesquera Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Pesquera. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    14,26 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
L'amor a la terra i a la vinya, en un château en ple cor de la Ribera del Duero, amb raïms propis de 65, 40 i 30 anys d'antiguitat, que produeixen poc raïm, però els que fructifiquen són una embriaguesa de concentració i extracte, és on Hermanos Sastre, viticultors de tota la vida, amb les vinyes de casa de tota la vida, atresoren totes les seves bases per aconseguir vins d'extraordinàries dimensions.

Altres vins de Bodega Hermanos Sastre

  • Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    7,44 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Santa Cruz 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 95
    33,31 IVA excl.
    6x
    31,61 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2014

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    245,66 IVA excl.
    6x
    233,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2011

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Parker 93+
    • Peñin 97
    266,86 IVA excl.
    6x
    253,51 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2009

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    • Parker 93
    296,49 IVA excl.
    6x
    281,65 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...