CA
Victoria Nº 2
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Jorge Ordoñez
- Zona d'elaboració: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
- Varietat: Moscatel de Alejandría
- Capacitat: 37,5 cl. (3/8)
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Victoria Nº2 és un vi dolç de la D.O. Málaga elaborat pel conegut celler andalús Jorge Ordóñez, especialista en aquest tipus de vi. Es tracta d'un monovarietal de Moscatell d'Alexandria.
El raïm del qual Victoria Nº2 neix prové de vinyes de 50 anys d'antiguitat que creixen a uns 700 metres d'altitud al municipi d'Almáchar, a Màlaga.
La verema es fa de forma manual a mitjans d'agost, quan els grans estan sobremadurats. Els raïms es classifiquen un a un per triar els que compten amb una major qualitat.
Després del procés de selecció, els raïms de Moscatell d'Alexandria reposen sota el sol durant uns dos mesos, perquè aquests obtinguin la major concentració de sucres possible.
Es porta a terme llavors una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, la qual s'atura per descens de temperatura quan el grau d'alcohol és ja l'idoni.
Nota de tast
Puntuacions
- Parker 92
- Peñin 95
- Parker 95
- Peñin 94
- Peñin 95
- Parker 92
- Peñin 95
- Parker 95
Qualificacions de les anyades
Altres vins D.O. Málaga-Sierras de Málaga
