CA
Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Vía de la Plata
- Zona d'elaboració: D.O. Cava
- Varietat: Chardonnay
- Capacitat: 75 cl.
-
-
Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013
- Decántalo: 88
7,31 € IVA excl.Sense stock!
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay és un cava del Bodega Vía de la Plata, el seu vaixell insígnia. Aquest cava va ser guardonat amb una medalla de plata al Concurs Mundial de Brussel·les 2013, convertint-se com el primer cava extremeny en aconseguir una medalla de plata en aquest certamen.
Aquest cava és un monovarietal de la varietat de raïm Chardonnay (100%) procedent de vinyes pròpies situades a Almendralejo.
L'elaboració és artesanal seguint el mètode tradicional. El procés s'inicia amb el vi base que ha fet una primera fermentació. Posteriorment, a aquest vi base se li afegeixen els llevats per poder realitzar la segona fermentació. És molt important que els llevats siguin resistents a l'alcohol i al sulfurós, siguin capaços d'esgotar completament el sucre i puguin fermentar a baixa temperatura.
La segona fermentació es realitza durant 17 mesos, mentre les ampolles estan col·locades en rima. Una vegada conclosa la criança, es realitza el 'coup de poignet', pas que consisteix a agitar l'ampolla per desenganxar els pòsits de les parets de l'ampolla i així poder fer el degollament. Un cop hem retirat el pòsit de les ampolles, s'afegeix licor d'expedició per acabar d'omplir les ampolles, ja que durant el degollament es perd una mica de líquid.
Alcohol: 12.0%Servir a 9ºC
maridatgeSushi, Aperitiu, Sopes, Bacallà, Arrossos caldososNota de tast
Tast a la vista Color gerd amb reflexes violacis. Presenta una molt bona efervescència. Fines bombolles. Tast al nas En nas es presenten aromes florals i a fruites d'os. Tast a la boca En boca es presenta net, carnós, rodó i fresc. Llarga persistència.Tast a la vista Color gerd amb matisos violacis de bona conservació. Té una molt bona efervescència, amb rosaris de finíssimes bombolles simètricament ascendint cap a la superfície formant una àmplia corona a vores. Tast al nas Aroma net de flors i fruites d'os. Tast a la boca Deixa un paladar net, cremós en la textura de la bombolla i fresc en el seu conjunt. Bona estructura i molt persistent en les seves notes finals.Qualificacions de les anyades
2015 Molt bona2014 Bona2013 Excelent2012 Molt bona2011 Molt bona2009 Molt bona2008 Excel·lent2007 Excel·lent2006 Excel·lent2005 Molt bona2004 Bona2003 Bona2002 Molt bona2001 Molt bona2000 Excel·lent1999 Molt bona1998 Molt bona1997 Bona1996 Molt bona1995 BonaEmbalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especialGarantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.Altres caves D.O. Cava
-
- Decántalo: 85
- Parker: 86
- Peñin: 91
Sumarroca Brut Reserva
Cava Brut Reserva. 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Xarel·lo i Macabeo i Parellada.
Sumarroca D.O. Cava6,98 € IVA excl. -
Guilera Brut Nature Reserva
Cava Brut Nature Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.
Cava Guilera D.O. Cava7,15 € IVA excl.Només en línia -
Segura Viudas Brut Vintage Gran Reserva 2013
Cava Brut Gran Reserva. 36 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Segura Viudas. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada.
Segura Viudas D.O. Cava7,19 € IVA excl.Només en línia -
Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature 2015
Cava Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Segura Viudas. D.O.: D.O. Cava. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada.
Segura Viudas D.O. Cava7,19 € IVA excl.Només en línia -
Mascaró Nigrum Brut Reserva 2015
Cava Brut Reserva. 15 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.
Mascaró D.O. Cava7,40 € IVA excl.Només en línia -
Roger Goulart Brut Reserva 2015
Cava Brut Reserva. 18 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Roger Goulart. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.
Roger Goulart D.O. Cava7,40 € IVA excl.Només en línia -
Anna de Codorniu Brut Rosé
Cava Brut Jove. 12 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Pinot Noir.
Codorniu D.O. Cava7,56 € IVA excl. -
- Peñin: 91
VallDolina Reserva Eco
Cava Brut Nature Reserva. 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: VallDolina. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Xarel·lo i Macabeo i Parellada.
VallDolina D.O. Cava7,60 € IVA excl. -
Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014
Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña.
Conde de Valicourt D.O. Cava7,60 € IVA excl.Només en línia -
Bertha Brut 1989 2016
Cava Brut Reserva. 16 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bertha. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.
Bertha D.O. Cava7,69 € IVA excl.Només en línia -
Maria Rigol Ordi Brut Nature 2016
Cava Brut Nature Reserva. 15 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Maria Rigol Ordi. D.O.: D.O. Cava. Zona d'elaboració: Cataluña. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.
Maria Rigol Ordi D.O. Cava7,81 € IVA excl.Només en línia
-
