Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Comprar Vi fortificat d'entre 20 i 30€

Comprar Vi fortificat d'entre 20 i 30€

 El vi fortificat, també conegut com a vi generós, és un vi al qual se li ha afegit alcohol procedent de la fermentació del raïm, per augmentar la seva graduació per tal de protegir-lo de micro-organismes durant les llargues criances a què és sotmès . Un cop finalitzada la fermentació té lloc la criança biològica mitjançant uns llevats que es troben a la superfície del vi, que s'alimenten tant de l'alcohol com l'oxigen, arribant a cobrir totalment la superfície del vi protegint de l'oxidació. És el que es coneix com el "velo flor". Segons les seves característiques, aquests vins són classificats com a Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado abans d'iniciar la seva criança. Els vins fortificats més coneguts són els vins de Jerez o Montilla Moriles, vins que s'han forjat una gran reputació després de molts segles d'una elaboració única al món. 

  • La Bota de Fino 68 "Macharnudo Alto"

    Vi fortificat Fino. Capacitat: 75 cl. Celler: Equipo Navazos. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    • Decántalo 93
    24,60
    6x
    23,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 93

    La Bota de Fino 68 "Macharnudo Alto"

    Vi fortificat Fino. Capacitat: 75 cl. Celler: Equipo Navazos. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    Equipo Navazos Jerez
    6x
    23,40 €/u
    24,60
    Només en línia
  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vi fortificat Oloroso. 30 anys. Capacitat: 50 cl. Celler: Rey Fernando de Castilla. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    29,95
    6x
    28,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 95
    • Peñin: 93

    Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vi fortificat Oloroso. 30 anys. Capacitat: 50 cl. Celler: Rey Fernando de Castilla. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    Rey Fernando de Castilla Jerez
    6x
    28,70 €/u
    29,95
    Només en línia
  • La Panesa Especial Fino

    Vi fortificat Fino. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Hidalgo. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    29,65
    6x
    28,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 95
    • Peñin: 95

    La Panesa Especial Fino

    Vi fortificat Fino. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Hidalgo. Zona d'elaboració: Jerez. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    Emilio Hidalgo Jerez
    6x
    28,20 €/u
    29,65
    Només en línia

El vi fortificat, també conegut com a vi generós, és un vi al qual se li ha afegit alcohol procedent de la fermentació del raïm, per augmentar la seva graduació per tal de protegir-lo de micro-organismes durant les llargues criances a què és sotmès . Un cop finalitzada la fermentació té lloc la criança biològica mitjançant uns llevats que es troben a la superfície del vi, que s'alimenten tant de l'alcohol com l'oxigen, arribant a cobrir totalment la superfície del vi protegint de l'oxidació. És el que es coneix com el "velo flor". Segons les seves característiques, aquests vins són classificats com a Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado abans d'iniciar la seva criança. Els vins fortificats més coneguts són els vins de Jerez o Montilla Moriles, vins que s'han forjat una gran reputació després de molts segles d'una elaboració única al món.

Síguenos en nuestra redes sociales

BUSQUES ALGUN VI EN CONCRET?

Filtres seleccionats:

  • Preu: 20 € - 30 €

Preu

Tipus de fortificat

Denominació d'origen

Tipus de Raïm

Butlletí

Rep ofertes exclusives, últimes novetats i notícies del mon del vi. Apunta't ara al nostre newsletter i rebràs un descompte de 5€ inmediat per a la teva primera compra!

segueix-nos a
Loading...