Parlar de Castro Ventosa és parlar d'un paratge, però sobretot d'unes persones arrelades a la terra; unes persones amb estil propi, sòbries i discretes, alienes a ensurts, modes i tendències efímeres, i tan sols subjectes al ritme cíclic i monòton del transcórrer de les estacions i la vinya. A Castro Ventosa la vida gravita entorn a la terra, a la vinya, al raïm i al seu fruit, el vi, que només es concep com la conseqüència natural de les bones pràctiques en totes les seves etapes però sobretot a la mateixa vinya.
Més que un paratge de gran importància arqueològica i inconmesurable transcendència històrica per a la Comarca del Bierzo a la qual en el seu dia va donar el nom, Castro Ventosa és la terra on arrela la família Pérez, que des de fa segles els ha vist néixer. Terra que han cultivat des dels més llunyans temps dedicant en l'actualitat, molt especialment, al conreu de la vinya. És aquesta família la fundadora i propietària de Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, celler que es troba ubicada a Valtuille de Abajo, al peu del vessant ponent del Castro, a prop de les seves vinyes que cobreixen gran part de la vessants Sud i Oest.
Situación de la bodega Castro Ventosa
Parlar de Castro Ventosa és parlar d'un paratge, però sobretot d'unes persones arrelades a la terra; unes persones amb estil propi, sòbries i discretes, alienes a ensurts, modes i tendències efímeres, i tan sols subjectes al ritme cíclic i monòton del transcórrer de les estacions i la vinya. A Castro Ventosa la vida gravita entorn a la terra, a la vinya, al raïm i al seu fruit, el vi, que només es concep com la conseqüència natural de les bones pràctiques en totes les seves etapes però sobretot a la mateixa vinya.
Més que un paratge de gran importància arqueològica i inconmesurable transcendència històrica per a la Comarca del Bierzo a la qual en el seu dia va donar el nom, Castro Ventosa és la terra on arrela la família Pérez, que des de fa segles els ha vist néixer. Terra que han cultivat des dels més llunyans temps dedicant en l'actualitat, molt especialment, al conreu de la vinya. És aquesta família la fundadora i propietària de Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, celler que es troba ubicada a Valtuille de Abajo, al peu del vessant ponent del Castro, a prop de les seves vinyes que cobreixen gran part de la vessants Sud i Oest.
Situació del celler Castro Ventosa
CA
