Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Verónica Ortega Cal Blanco

Verónica Ortega Cal Blanco
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Verónica Ortega Cal Blanco
Vi blanc Bóta. 11 mesos en diferents recipients.
Varietat: Godello
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi blanc Bóta. 11 mesos en diferents recipients.
Varietat: Godello
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Verónica Ortega Cal Blanco

Verónica Ortega Cal Blanco és un vi blanc elaborat per Verónica Ortega a Valtuille de Abajo (Lleó) D.O. Bierzo.

Verónica Ortega és una gaditana formada en les millors cellers de la Borgonya i el Priorat, que atreta pel terrer del Bierzo decideix establir-se a Valtuille de Abajo per començar a elaborar els seus propis vins, iniciant així el seu projecte més personal.

Verónica Ortega treballa, bàsicament, amb vinyes velles de Mencía, sota els preceptes ecològics. Les vinificacions són artesanals, fermentacions espontànies amb llevats salvatges i dosis baixes de sulfits. Vins fidels al terrer, amb caràcter i molta personalitat.

Verónica Ortega Cal Blanco és un vi elaborat amb Godello d'una vinya procedent d'una parcel·la de més de 30 anys, situada sobre una antiga mina de calç, amb terres de calcaris, situada al municipi de Sant Joan de la Mata.

Verema manual en caixes de 15kg. Ja al celler es desrapa i realitza una lleugera maceració pel·licular. Fermenta amb llevats autòctons en bótes de roure francès i àmfores de 800 litres, on hi roman durant 11 mesos.

Servir a 8.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Marisc a la graella, Fumats, Bacallà, Arrossos de peix, Peix blanc al forn

Nota de tast Verónica Ortega Cal Blanco

Extrems per baixa pluviometria i sequera estival, amb unes temperatures altes que va produir un avançament inusual de la verema. Els accidents climatològics més importants es van produir, el 28 d'abril amb una gelada tardana, que va arrasar els cultius de la vall del Bierzo i  la pedregada que va caure dies després, el 9 de maig, que va arrasar part de les vinyes dels vessants de Corullón. La verema es va avançar a dates insòlites a causa de les altes temperatures, els últims dies d'agost alguns viticultors ja van començar a collir el raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir un bon equilibri entre estructura i acidesa, la ràpida maduració del raïm va provocar un petit descens de l'acidesa que els fan accessibles des de la primera anyada dels vins.
Verónica Ortega Cal Blanco 2016 és un vi blanc tranquil, profund i mineral. Només 1000 ampolles d'aquesta segona anyada d'aquest fantástic vi. En nas destaca la fruita blanca madura, notes forals i un lleuger toc fumat de la criança. En boca és vertical i molt fresc.

Puntuacions

  • Decántalo 94
  • Parker 95+
  • Parker 94
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Mengoba Blanco 2017

    Vi blanc Sobre mares. Celler: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello i Doña Blanca.

    19,05 $
    6x
    18,10 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Godelia Selección Godello 2015

    Vi blanc Crianza. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    22,35 $
    6x
    21,22 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Akilia K 2018

    Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox. Celler: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Palomino i Doña Blanca.

    24,79 $
    6x
    23,53 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Revelía 2018

    Vi blanc Bóta. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    27,41 $
    6x
    25,99 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2014

    Vi blanc Bóta. Celler: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    -10% 43,41 $
    39,04 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Ultreia La Claudina 2018

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 11 mesos en fudres. Celler: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Parker 95
    45,61 $
    6x
    43,29 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mengoba Las Tinajas 2016

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en gerra. Celler: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    51,83 $
    6x
    49,22 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valtuille Godello 2018

    Vi blanc Fermentat en bóta. 12 mesos amb les mares en bóta. Celler: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Parker 93-94
    55,66 $
    6x
    52,86 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Loading...