Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Vermell de Peguera

Vermell de Peguera
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Vermell de Peguera
Vi negre Jove. 4 mesos en dipòsit i 8 mesos en ampolla.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Vermell de Peguera

Vermell de Peguera és un vi negre de la D.O. Conca de Barberà elaborat pel celler Clos de Peguera. Aquest vi és un monovarietal de Monastrell.

La vinya, compartida per sis cellerers que s'encarreguen de la seva cura -duta a terme de forma ecològica-, creix sobre sòls de tipus argilo-calcari. Els ceps, situades a uns 700 metres d'altitud, compten amb uns vint anys d'edat. El raïm de Vermell de Peguera es verema manualment.

Després d'arribar a les instal·lacions del celler, els raïms de Vermell de Peguera es desrapen totalment abans de macerar durant sis dies al costat de les seves pells. Posteriorment es procedeix a una fase de fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons.

Finalment, Vermell de Peguera envelleix durant quatre mesos en dipòsits d'acer inoxidable i reposa durant vuit mesos més en ampolla.

A aquest vi el nom no li va ser concedit per casualitat. Vermell és el color del producte final que el consumidor pot observar i, com diu Xavier Nogué, elaborador del mateix, "el nom d'un vi ha de concordar amb el que és, amb el que significa" .

Clos de Peguera és un jove celler que es troba al cor de la Conca de Barberà. El seu responsable, Xavier Nogué, porta uns quants anys relacionat amb el món vinícola, ja que ha treballat durant tres dècades en diversos projectes del sector.
Alcohol: 13.45%
Servir a 16ºC
maridatge
Formatges suaus, Embutits

Nota de tast Vermell de Peguera

Tast a la vista Vermell robí una mica tèrbol. De capa alta. Tast al nas Notes florals sumades a records especiats i de fruita madura. Tast a la boca Persistent i llarg. Mostra matisos especiats i de pebre.

Qualificacions de les anyades D.O. Conca de Barberà

2013 Bona
2012 Bona
2011 Molt bona
2010 Bona
2009 Bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...