CA
Vendrell Olivella Orgànic Brut Nature
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Vendrell Olivella
- Zona d'elaboració: D.O. Cava
- Varietat: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Vendrell Olivella Orgànic Brut Nature és un cava elaborat pel celler Vendrell Olivella a Les Cabanyes del Penedès. D.O. Cava.
Vendrell Olivella és un petit celler familiar situat a la finca Mas Gomà, amb 20 hectàrees de vinya de més de 60 anys. Cinc generacions de viticultors han cuidat i mimat aquestes vinyes.
La seva filosofia és apostar pels caves de llarga criança, amb varietats tradicionals, mostrant amb naturalitat el paisatge on neixen, per això aposten per una agricultura sostenible i respectant el medi ambient. Actualment ja tenen gran part de la vinya certificada en ecològic.
Vendrell Olivella Orgànic Brut Nature és un cava ecològic elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada, de vinyes de més de 60 anys plantades sobre sòls calcaris. Es veremen manualment, i després d'una vinificació tradicional, fan una segona fermentació amb una criança de 36 mesos, deixant menys de 2 grams per litre de sucre residual.
Vendrell Olivella Orgànic Brut Nature és un cava sec, equilibrat i elegant. Les notes torrades de la criança barrejades amb la fruita blanca fresca fan d'ell un cava llarg i complex.
Qualificacions de les anyades
Altres caves D.O. Cava
