És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els
preus de transport
personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.
+44 20 32 86 32 48
Dilluns a dijous de 9:30 a 14:00 i de 16:00 a 18:30. Divendres de 9:30 a 15:00h.
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques de Valtravieso Roble
Valtravieso Roble és un vi negre elaborat pel celler Valtravieso a la D.O. Ribera del Duero.
Aquest celler va ser fundat l'any 1985 al municipi de Pinar de Arriba (Valladolid).
Valtravieso Roble està elaborat a partir de la varietat Tinta Fina (Ull de Llebre) (90%) i d'un toc de Cabernet Sauvigon i Merlot (10%). El raïm prové de vinyes situades a 915m d'altura plantats sobre sòls poc profunds, pedregosos i amb elevat contingut de calcària activa.
Per a la seva elaboració les varietats fermenten per separat en dipòsits d'acer inoxidable de 10.000 i 20.000kg. Totes les fermentacions es realitzen a 24-26 º C durant 10-12 dies al costat d'una maceració amb les pells posterior que dura 12 dies.
Abans del seu pas per bóta el vi es clarifica de forma natural amb dos trasbalsos.
Finalment, Valtravieso Roble passa una criança de 6 mesos en bóta de roure francès de menys de 3 anys. Ja en ampolla acaba d'afinar-se amb 2 mesos més de repòs.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Llegums, Carns vermelles a la graella, Rostits, Arrossos de carn, Peix blau, Formatges d'ovella
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Tast a la vistaVermell granat amb centelleigs porpra.Tast al nasIntenses aromes de fruita vermella combinats amb notes torrades ben integrades. Fons suaument especiat i balsàmic.Tast a la bocaEntrada potent i untuosa. Pas saborós, sensacions afruitades, tanins dolços i bona acidesa. Final llarg.
Tast a la vistaRubí intens amb reflexos porpres. Net i brillant.Tast al nasGran intensitat aromàtica, predomini de fruita negra madura amb notes torrades i especiades.Tast a la bocaEntrada agradable i carnosa. Pas untuós i vellutat amb sensacions de fruita negra. Tanins dolços i bona acidesa. Final mig llarg.
Tast a la vistaColor vermell robí intens i cobert, amb reflexos porpres. Brillant i net.Tast al nasIntensa fruita acompanyada de l'elegància que li aporta la fusta.
Potent fruita (sobretot negra) acompanyada de lleugers torrats i espècies (més aviat dolçes) sobre un bon fons mineral.Tast a la bocaBona entrada. Intens i de pas sedós. Tanins dolços i acidesa equilibrada. Bon final i mitjana persistència.
Un vi elegant, agradable, fresc i jove.
Tast a la vistaColor vermell robí brillant amb reflexes púrpures.Tast al nasArmonia aromàtica. Fruites negres sobre un fons de raïm compotat amb records de regalessia i vainilla. També surten especies (pebre blanc i curry) adornats amb una certa dolçor a canyella.Tast a la bocaAgradable en boca. L'acidesa està ben compensada amb la sensació tànica. Pura fruitositat acompanya de les notes de la semicriança que li aportan elegancia i equilibri.
La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Convento San Francisco. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Convento San Francisco. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Roure Biodinàmic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Valderiz. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Roure Biodinàmic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Valderiz. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinos Terribles. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinos Terribles. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
En ple cor de la Ribera del Duero, al terme vallisoletano de Piñel de Arriba, s'aixeca Valtravieso, envoltada de la seva vinya, a manera dels centenaris "chateaux" francesos. Valtravieso és un celler jove i dinàmica, que en la seva curta trajectòria ja ha demostrat el seu caràcter i personalitat des que la primera anyada, la de 1994, va sortir al mercat.
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Valtravieso. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Valtravieso. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.