Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ultreia de Valtuille

Ultreia de Valtuille
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Ultreia de Valtuille
Vi negre Crianza.

Anyades disponibles Ultreia de Valtuille

  • Ultreia de Valtuille 2014
    39,95

    • Parker 96
  • Ultreia de Valtuille 2014
    • Parker: 96
    39,95
    Unidades
    Comprar

Características de Ultreia de Valtuille

Ultreia de Valtuille és un vi negre elaborat en la D.O. Bierzo per un dels viticultors-enòlegs espanyols més mediàtics i amb més repercussió del moment, Raúl Pérez.

Ultreia de Valtuille és un vi negre de molt escassa producció, que ja des de la seva primera anyada va comptar amb un gran reconeixement de la crítica internacional.

"Ultreia" era la salutació que antigament utilitzaven els pelegrins que es trobaven en el camí de Santiago. És una paraula llatina que avui traduiríem com "endavant", o "continua".

Ultreia de Valtuille és un monovarietal de la varietat Mencía vella elaborat amb raïms procedents d'una única finca, "Les Villegas" situada en la petita població de Valtuille. Una finca de poc més d'1 hectàrea de vinyes velles, plantada l'any 1908, sobre un sòl argilo-calcari amb molta sorra en la superfície.

Està situada a una altura de 530 metres sobre el nivell del mar, i compta amb un clima Atlàntic-continental, un clima fred encara que relativament moderat ja que és una zona que es troba a mig camí entre l'interior i la costa.

La vinificació es realitza d'una manera poc intervencionista. La fermentació es realitza en fudres. Una vegada realitzada la fermentació, s'apliquen llargues maceracions amb poca extracció.

Ultreia de Valtuille passa 14-15 mesos d'envelliment en barriques de roure francès usades d'un vi.
Una vegada acabada la criança, s'embotella sense filtrar ni aclarir.

Raúl Pérez és un gran coneixedor de la varietat Mencía, que firma amb aquest Ultreia de Valtuille una de les seves obres mestres.

Servir a 15ºC
maridatge
Caça menor, Caça de ploma, Llegums, Estofats

Nota de tast Ultreia de Valtuille

Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en punt perfecte.
Tast a la vista De color vermell cirera picota, net i brillant. Tast al nas En nas presenta una molt bona intensitat. Fruita negra i vermella, balsámics, torrats, certs records làctics i minerals. Tast a la boca Elegant, saborós i fresc. Amb molta presència de fruita en boca, tanins polits i bona acidesa.

Puntuacions

  • Parker 96
  • Parker 96
  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Decántalo 93

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Bierzo

2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Bierzo

Celler Raúl Pérez

En els últims anys s'han establert a les zones elaboradores joves amb iniciatives molt plausibles i s'han realitzat fortes inversions en alguns cellers locals: els resultats no s'han fet esperar en els seus renovats i personals vins. No hi ha dubte que el Bierzo és avui una DO que està de moda i el caràcter fresc, especiat , delicat i vellutat del seu raïm Mencía, així com la gran capacitat d'expressió del terroir és, sens dubte, el seu millor estendard. Fins i tot molts la comparen amb la Pinot Noir, que al costat de l'orografia parcel·lària i minifundista de les seves vinyes, la tradicional forma de l'ampolla borgonyona emprada, i l'original utilització dels noms dels municipis i paratges en els seus millors vins, projecten aquesta comarca vitivinícola amb el sobrenom de "la petita borgonya espanyola".

Altres vins de la D.O. D.O. Bierzo

  • Dominio de Anza Finca El Rapolao 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Anza. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Alicante Bouschet i Souson.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    36,75
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Dominio de Anza Finca El Rapolao 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Anza. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Alicante Bouschet i Souson.

    Dominio de Anza D.O. Bierzo
    Només ens queda 1!
    36,75
    Només en línia
  • Camino del Norte El Tesón 2012

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Camino del Norte Compañía de Vinos. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir i Mencía.

    • Peñin 93
    37,95
    6x
    36,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 93
    Camino del Norte El Tesón 2012

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Camino del Norte Compañía de Vinos. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir i Mencía.

    Camino del Norte Compañía de Vinos D.O. Bierzo
    6x
    36,00 €/u
    37,95
    Només en línia
  • Mengoba Estaladiña 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Estaladina.

    • Parker 93
    38,40
    6x
    36,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    Mengoba Estaladiña 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Estaladina.

    Mengoba D.O. Bierzo
    6x
    36,50 €/u
    38,40
    Només en línia
  • La Vigne de Sancho Martín 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Godello i Garnacha Tinta.

    • Parker 95
    39,20
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 95
    La Vigne de Sancho Martín 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Godello i Garnacha Tinta.

    Mengoba D.O. Bierzo
    39,20
    Només en línia
  • Corullón 2015

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 95
    • Peñin 93
    39,95
    Només ens en queden 17!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 93
    • Parker: 95
    • Peñin: 93
    Corullón 2015

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
    Només ens en queden 17!
    39,95
    Només en línia
  • Tares P3 2009

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    49,25
    6x
    46,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tares P3 2009

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    6x
    46,80 €/u
    49,25
    Només en línia
Raúl Pérez és un filòsof de la viticultura, també és consultor, a més d'enòleg, i el creador de vins genuïns més mediàtic a Espanya. El seu nom està en boca de molts bons aficionats, i alguns dels seus vins estan en l'agenda de Robert Parker, però les seves etiquetes es produeixen en quantitats molt petites, el que fa que siguin vins molt difícils de trobar. Elabora vins propis, per a altres, a mitges amb altres, està en projectes familiars, en altres formals, i també informals, trenca amb les normes, arriba fins al límit, de vegades creua la línia, i també traspassa fronteres ... I tot això quan la seva aspiració juvenil era ser metge!

Altres vins de Bodega Raúl Pérez

  • La Clave 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Mencía.

    8,80
    6x
    8,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    La Clave 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    6x
    8,40 €/u
    8,80
    Només en línia
  • Ultreia Saint Jacques 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 93
    10,25
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    Ultreia Saint Jacques 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    10,25
    Només en línia
  • Ultreia Mencía 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    14,95
    6x
    14,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    Ultreia Mencía 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    6x
    14,15 €/u
    14,95
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...