Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

UBE Maina

UBE Maina
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
UBE Maina
Vi blanc Bóta. 12 mesos en bótes de Jerez.
Varietat: Palomino
Denominacion d'Origen: VT Cádiz
Zona d'elaboració: Andalusia
Celler: Cota 45
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi blanc Bóta. 12 mesos en bótes de Jerez.
Varietat: Palomino
VT Cádiz (Andalusia)
Celler: Cota 45
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de UBE Maina

UBE Maina és un vi blanc elaborat pel celler Cota 45 a Sanlúcar de Barrameda (Jerez), V.T. de Cádiz.

 

Cota 45 és el projecte de Ramiro Ibáñez, prestigiós enòleg sanluqueño, assessor en diferents cellers en el “Marco de Jerez”.

El celler Cota 45 està situada en un antic taller de vaixells, en Bajo de Guía, màgica platja de Sanlúcar de Barrameda. Aquí Ramiro Ibáñez elabora els seus vins, més joves, amb menys criança, amb varietats autòctones recuperades i experimentant amb els diferents sòls d'albariza (el típic terra blanc de Jerez, calcari i amb molt bona retenció d'aigua).

Amb Cota 45, Ramiro pretén tornar a elaborar la camamilla com antigament, sense encapçalar i amb criances més curtes, donant tot el protagonisme al terrer i a la personalitat de cada finca. Que l'expressió del raïm quedi marcada per terra, el clima i l'anyada, que la criança només acompanyi el just i necessari per complementar i potenciar el caràcter del terroir.

 

UBE Maina és un vi elaborat amb Palomino Fino d'una única vinya a la finca La Charanga dins del Pago de Mahina, al terme municipal de Sanlúcar de Barrameda. El sòl és d'albariza de barajuelas, amb gran concentració en fòssils marins.

Després d'una verema manual amb selecció de raïm a la mateixa vinya, fermenta en bótes de manzanilla on realitza també la posterior criança biològica amb una lleugera presència de velo en flor.

 

UBE Maina és un vi intens, sàpid i vibrant. En nas destaquen els lleugers aromes a fruits secs sobre un fons floral amb notes de llevat. En boca és vi amb múscul, cos i bona acidesa, expressant tota la força del terrer i la salinitat de la zona. Molt poques ampolles d'aquesta joia.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Aperitiu, Peix blanc a la graella, Pernil ibéric de gla, Salmó fumat

Qualificacions de les anyades VT Cádiz

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen VT Cádiz

Altres vins VT Cádiz

Imágenes y situación VT Cádiz

Loading...