Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Torres Salmos

Torres Salmos
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Torres Salmos
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Denominacion d'Origen: D.O.Q. Priorat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Torres
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O.Q. Priorat (Catalunya)
Celler: Torres
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Torres Salmos

Torres Salmos és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat pel celler Torres. Aquest vi de cupatge s'elabora a partir de les varietats Carinyena, Garnatxa i Syrah.

Les vinyes de les quals procedeix el raïm, de collita reduïda tot i que de gran qualitat, estan plantades en costeruts pendents de sòl de pissarra. El clima de la zona, juntament amb les propietats de la pedra, fan variar la temperatura considerablement entre el dia i la nit, contribuint a donar un gust i una maduració especial al vi.

Després de la verema es realitza la maceració, que dura uns 25 dies. La fermentació alcohòlica, que oscil·la entre els 7 i els 10 dies, s'efectua en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 28º. Es produeix posteriorment una fermentació malolàctica en bótes de roure francès.

Finalment, el vi es cria en bótes de roure francès noves i de segon any durant un període d'entre 14 i 16 mesos, per envellir en última instància en ampolla.

Salmos va néixer l'any 1996 per homenatjar als monjos de la Cartuja, que van plantar les primeres vinyes al Priorat l'any 1095.

Aquest és un vi que rememora l'antic llegat ancestral d'aquesta història. La família Torres està lligada al món del vi des de fa diverses generacions i exporta els seus productes a més de 140 països.

Servir a 17.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça de pèl, Cérvol, Caça de ploma, Porc senglar

Nota de tast Torres Salmos

Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Vermell picota amb notes violàcies. Tast al nas Aflorat i fresc. Aromes de fruits negres confitats. Tocs de cacau i sucre moreno. Tast a la boca Suau amb tanins dolços. Retrogust perseverant i fi.
Tast a la vista Color vermell fosc amb rivets violacis.
Tast al nas Aroma mineral intensa amb presència de fruits negres confitats, notes de cacau, sucre moreno i torrefactes amb un toc floral fresc de violeta i farigola.
Tast a la boca En boca es presenta molt suau amb tanins dolços que es fonen lentament per culminar en un postgust elegant i persistent.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Suckling 93
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 90

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Q. Priorat

Celler Torres

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Clos de l'Ona 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    27,21 $
    6x
    25,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Font de la Figuera 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell i Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 88
    • Suckling 89
    27,90 $
    6x
    26,50 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Terrasses 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Suckling 92
    • Decanter 92
    29,31 $
    6x
    27,80 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ritme Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    29,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Salanques 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    30,91 $
    6x
    29,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Salanques 2017

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    30,91 $
    6x
    29,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Planetes de Nin 2017

    Vi negre Bóta. 18 mesos en fudres. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 95
    31,40 $
    6x
    29,80 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Infernal Fons Clar 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cariñena

    32,42 $
    6x
    30,78 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Infernal Face Nord 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah

    • Parker 91-95
    • Peñin 91
    32,56 $
    6x
    30,94 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torroja Vi de la Vila 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres. Celler: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Peñin 91-94
    • Suckling 94
    35,59 $
    6x
    33,81 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Blei Liber 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    37,36 $
    6x
    35,48 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Infernal El Casot 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    40,70 $
    6x
    38,67 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Bodegas Torres és una empresa familiar amb diverses generacions dedicades a l'elaboració de vi i brandi al Penedès, i que actualment compten amb una extensa gamma de productes que s'exporten a més de 140 països d'arreu del món.

Altres vins de Bodega Torres

  • Torres Bellaterra 2017

    Vi negre Bóta Ecològic. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Merlot

    15,34 $
    6x
    14,56 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos Ibéricos Crianza Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    18,75 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Graciano

    20,57 $
    6x
    19,53 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos Ibéricos Reserva 2013

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 92
    20,93 $
    6x
    19,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Celeste Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    21,84 $
    6x
    20,75 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Purgatori 2016

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    29,41 $
    6x
    27,90 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Celeste Crianza Magnum 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    39,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Perpetual 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Suckling 93
    • Decanter 91
    62,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas La Plana 2015

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Suckling 93
    • Decanter 94
    79,80 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Grans Muralles 2015

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès d' Allier i de Nevers. Celler: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Monastrell, Cariñena, Garnacha Tinta i Altres varietats negres.

    • Parker 93+
    • Decanter 95
    153,16 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Reserva Real 2013

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès de Nevers. Celler: Torres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot.

    274,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Torres

Loading...