Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Torelló Pàl.lid Brut Reserva
Altres escumosos Reserva. 18 mesos en ampolla.
Varietat: Pinot Noir
Denominacion d'Origen: Corpinnat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Torelló
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Altres escumosos Reserva. 18 mesos en ampolla.
Varietat: Pinot Noir
Corpinnat (Catalunya)
Celler: Torelló
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Torelló Pàl.lid Brut Reserva

Torelló Pàl.lid Brut Reserva és un escumós elaborat pel celler Torelló al municipi de Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló és un celler familiar que té el seu origen en l'any 1951, quan Francesc Torelló i Casanovas decideix reorientar la trajectòria agrícola familiar i començar a elaborar vins i caves embotellats.

La família Torelló posseeix una fabulosa finca d'origen medieval (any 1935) de 135 hectàrees, amb oliveres i vinyes, on conreen des de fa uns anys en ecològic, varietats autòctones i foranies. Elaboren tots els seus vins i caves amb exigència i passió, mostrant tot el caràcter i personalitat de la zona on neixen.

A la finca de Can Martí trobem sòls argilo-calcaris i un clima típicament mediterrani, amb una temperatura mitjana anual de 16ºC, una pluviometria mitjana de 460 mm/any i precipitacions de pluja concentrades a la primavera i la tardor.

Torelló Pàl.lid Brut Reserva és un escumós elaborat majoritàriament amb Pinot Noir de vinyes pròpies situades a la finca de Can Martí.

La verema és manual, amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm es desrapa i es premsa suaument. El most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb llevats autòctons. Acabada la fermentació s'estabilitza i clarifica naturalment en dipòsits de formigó. Amb aquest vi es realitza el tiratge per a la segona fermentació en ampolla on farà una criança en rima d'un mínim de 18 mesos. Passat aquest temps es degorja sense addició de sucre.

Servir a 7.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Sol, Aperitiu, Sushi, Foie, Marisc cuit

Puntuacions

  • Decántalo 90
  • Peñin 88
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Corpinnat

Celler Torelló

Altres caves Corpinnat

Imágenes y situación Corpinnat

El celler Agustí Torelló, elabora cava en la seva màxima expressió. De les vinyes de la seva propietat i dins del clima mediterrani, els confereix unes característiques singulars. La tecnologia del seu celler i les seves vinyes asseguren la qualitat del producte. V les vinyes velles del Penedès són les que utilitzen, utilitzant tant tradició com a tecnologia.

Altres caves de Torelló

Imágenes y situación Torelló

Loading...