Hola Winelover! Tancar (X)
Selecciona el teu país d'enviament:

Et demanem el país d'enviament per a poder calcular els preus de transport i el cost final amb els impostos ajustats al teu país d'enviament.

Torelló 3D by Custo Barcelona Brut

Torelló 3D by Custo Barcelona Brut
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Torelló 3D by Custo Barcelona Brut
Altres escumosos Larga crianza. 30 mesos en ampolla.
Varietat: Macabeo,  Xarel·lo
Denominacion d'Origen: Corpinnat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Torelló
Alcohol: 12.0%
Altres escumosos Larga crianza. 30 mesos en ampolla.
Varietat: Macabeo,  Xarel·lo
Corpinnat (Catalunya)
Celler: Torelló
Alcohol: 12.0%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Torelló 3D by Custo Barcelona Brut

Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva és un escumós Corpinnat elaborat pel celler Torelló al municipi de Gelida (Barcelona).

Torelló és un celler familiar que té el seu origen en l'any 1951, quan Francesc Torelló i Casanovas decideix reorientar la trajectòria agrícola familiar i començar a elaborar vins i caves embotellats.

La família Torelló posseeix una fabulosa finca d'origen medieval (any 1935) de 135 hectàrees, amb oliveres i vinyes, on conreen des de fa uns anys en ecològic, varietats autòctones i foranies. Elaboren tots els seus vins i caves amb exigència i passió, mostrant tot el caràcter i personalitat de la zona on neixen.

A la finca de Can Martí trobem sòls argilo-calcaris i un clima típicament mediterrani, amb una temperatura mitjana anual de 16ºC, una pluviometria mitjana de 460 mm/any i precipitacions de pluja concentrades a la primavera i la tardor.

Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva és un escumós elaborat amb Macabeu i Xarel·lo de vinyes pròpies situades en el Paratge Qualificat de la finca de Can Martí.

La verema és manual, amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm es desrapa i es premsa suaument. El most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb llevats autòctons. Cada varietat es vinifica per separat i un cop realitzat el cupatge s'estabilitza i clarifica naturalment en dipòsits de formigó. Amb aquest vi es realitza el tiratge per a la segona fermentació en ampolla on farà una criança en rima d'un mínim de 48 mesos. Passat aquest temps, després de l'aclarit manual en pupitres es degorja sense addició de sucre.

El disseny d'aquesta etiqueta 3D tan colorista va a càrrec del modista Custo amb què ha volgut retre un homenatge a la vida que neix dins d'una ampolla de escumós.

Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva és un escumós d'edició limitada.

Servir a 7.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Marisc a la graella, Fumats, Peix blanc al forn, Aperitiu, Foie mi-cuit

Nota de tast Torelló 3D by Custo Barcelona Brut

Tast a la vista De color daurat intens i brillant, amb bombolla fina i corona de bona persistència. Tast al nas En primer lloc, trobem intensos aromes de fruita blanca molt madura (pera d'aigua, poma golden) per anar apareixent notes de vainilla, de brioix i de fruits secs (nous, avellanes). Tast a la boca Atac agradable gràcies a una bombolla perfectament integrada. Rica acidesa que dóna frescor. Llarg recorregut i final persistent amb notes llamineres, de fruits secs i pastisseria fina. Elegant i seductor.

Puntuacions

  • Decántalo 90
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...