CA
Tomás Postigo
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Tomás Postigo
- D.O. : D.O. Ribera del Duero
- Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot, Malbec
- Capacitat: 75 cl.
-
-
Tomás Postigo 2015
20,21 € IVA excl.Sense stock!
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Tomás Postigo Crianza és un vi negre elaborat per Bodega Tomás Postigo a la DO Ribera del Duero. Tomás Postigo és un dels enòlegs més veterans de la Ribera del Duero. Va començar a treballar l'any 1984, i va aportar diverses innovacions en la manera d'elaborar en la denominació com el reg per degoteig, la utilització de roure francès per a la criança o l'elaboració amb moviments per gravetat.
Tomás Postigo Crianza és un cupatge que està elaborat amb la varietat Tinto Fino com a varietat principal, i complementat amb les varietats Merlot, Cabernet Sauvignon i Malbec.
Els raïms procedeixen d'una selecció de petites finques repartides en diferents localitats de la Ribera del Duero, amb diversitat de sòls però amb predomini de sòls calcaris i franc-sorrencs amb pedres i còdols.
La verema es realitza manualment, en petites caixes de 12 kg que asseguren el bon estat del raïm a la seva arribada al celler.
El raïm set desrapa i es passa al dipòsit d'acer inoxidable per gravetat sense rebregar.Cada parcel·la s'elabora per separat. La fermentació malolàctica es produeix en dipòsits i bótes de roure francès i la criança en bótes de roure francès de 225 litres durant 12 mesos.
Finalment es realitza el cupatge de tots els vins obtinguts de cada parcel·la per conformar el resultat final.
Tomás Postigo Crianza es clarifica amb clara d'ou natural abans de procedir al seu embotellat.
Alcohol: 15.0%
maridatgeCaça menor, Carn de bou, Arrossos de carn, Carns vermelles a la graellaNota de tast
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.Tast a la vista Color vermell picota brillant. Tast al nas Protagonisme de fruita negra i vermella juntament amb espècies dolces com la vainilla i records de muntanya baixa. Fons amb elegants torrats procedents de la criança en roure. Tast a la boca En boca és un vi fresc i molt ben estructurat. Saborós, ampli.
Fruita molt intensa, herbes aromàtiques i regalèssia. Tanins madurs i dolços.
Amb un final llarg i persistent.Tast a la vista A la vista presenta un bonic color vermell cirera, molt brillant. Tast al nas Nas complex amb presència de fruita negra madura, notes de pebre, vainilla, records minerals i xocolata. Tast a la boca Amable entrada en boca amb uns tanins presents però ben afinats, dolços. Molt saborós i cremós. Amb un llarg final.Qualificacions de les anyades
2016 Molt bona2015 Excel·lent2014 Molt bona2013 Bona2012 Molt bona2011 Excel·lent2010 Excel·lent2009 Excel·lent2008 Molt bona2007 Molt bona2006 Bona2005 Molt bona2004 Excel·lent2003 Molt bona2002 Molt bona2001 Molt bonaEmbalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especialGarantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.Altres vins de la D.O. D.O. Ribera del Duero
-
- Decántalo: 92
López Cristóbal Reserva 2013
Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: López Cristobal. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinta del Pais.
López Cristobal D.O. Ribera del Duero-5% 19,92 €18,88 € IVA excl.Només en línia Preu reduït! -
- Peñin: 93
Protos Reserva 2012
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure americà i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.
Protos D.O. Ribera del Duero6x18,64 €/u19,63 € IVA excl.Només en línia -
Torremilanos Reserva 2013
Vi negre Reserva Ecològic. 24 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Peñalba López. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Peñalba López D.O. Ribera del Duero6x18,64 €/u19,67 € IVA excl.Només en línia -
Tinto Figuero Viñas Viejas 2014
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Figuero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Figuero D.O. Ribera del Duero6x18,88 €/u19,92 € IVA excl.Només en línia -
- Decántalo: 90
- Peñin: 93
Dominio de Atauta 2014
Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Atauta. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero6x19,21 €/u20,21 € IVA excl.Només en línia -
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2015
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bosque de Matasnos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.
Bosque de Matasnos D.O. Ribera del Duero6x19,63 €/u20,66 € IVA excl.Només en línia -
Astrales 2015
Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Los Astrales. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Los Astrales D.O. Ribera del Duero6x19,71 €/u20,70 € IVA excl.Només en línia -
Magnum 1,5l
Briego Tiempo Crianza Magnum 2012
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Briego. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Briego D.O. Ribera del Duero6x19,71 €/u20,74 € IVA excl.Només en línia -
- Parker: 94
- Peñin: 94
Viña Pedrosa La Navilla 2014
Vi negre Crianza. 20 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.
Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero6x19,71 €/u20,79 € IVA excl.Només en línia -
La Felisa 2016
Vi negre Bóta Natural. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.
Emilio Moro D.O. Ribera del DueroNomés ens queda 1!21,12 € IVA excl.Només en línia -
Magnum 1,5l
Pruno Magnum 2016
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Finca Villacreces. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.
Finca Villacreces D.O. Ribera del Duero21,16 € IVA excl.Només en línia
-
