Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Tío Pepe en Rama

Tío Pepe en Rama
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Tío Pepe en Rama
Vi generós. 5 anys en criaderas i soleras.
Varietat: Palomino
Denominacion d'Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d'elaboració: Andalusia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi generós. 5 anys en criaderas i soleras.
Varietat: Palomino
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex

Característiques de Tío Pepe en Rama

Tío Pepe en Rama és un vi generós elaborat per Bodega González Byass a Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

 

L'origen del Bodega González Byass es remunta a l'any 1835 quan el jove Manuel María González Àngel, nascut a Sanlúcar de Barrameda, arriba a Jerez a principis del segle XIX disposat a fer-se un lloc en el pròsper i pujant negoci del Sherry. Va ajuntar uns estalvis i amb l'ajuda del seu oncle José Ángel de la Penya, el “Tío Pepe”, va adquirir en 1835 un petit celler i va començar a elaborar i exportar els seus propis vins.

Després d'un inici reeixit, l'any 1855 decideix associar-se amb Robert Blake Byass, el seu agent a Anglaterra, naixent així la companyia González Byass.

González Byass posseeix unes 900 hectàrees de vinyes a la zona de Jerez, cultivant varietats com la Palomino Fino, la Pedro Ximénez i la Moscatell.

Actualment, el grup González Byass, aposta per l'elaboració de vins i licors de qualitat també en altres regions com la Rioja, Somontano, Rias Baixas, Castella i Catalunya.

 

Tío Pepe en Rama és un fi sense clarificar ni filtrar, obtingut de la part central de la bota durant la primavera, moment en què el llevat de flor està més activa.

Elaborat amb raïm Palomino Fino, raïm propi procedent d'una finca de 600 hectàrees situada als afores de la ciutat, a la zona de "Jerez Superior".

La verema es realitza de forma manual, i el raïm es transporta en caixes de 15Kg per evitar el trencament del raïm i impedir així l'inici de la fermentació abans d'arribar a celler.

El raïm es premsa suaument per obtenir el "Mosto Flor" amb el qual s'elaborarà Tío Pepe. La fermentació té lloc en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Els mosts es converteixen en vins de 12-13ºC que s'utilitzaran com a Fino o Olorosos. Els que se seleccionen per formar part de les "criaderas" de Tío Pepe es fortifiquen amb alcohol vínic fins als 15% vol. alc., obtenint el "Sobretablas Fino" que romandrà durant un any en bótes de roure americà abans d'entrar a formar part del sistema de "Criaderas i Solera" on romandrà almenys 5 anys.

 

Tío Pepe en Rama és un fi poderós, fresc i molt expressiu. Molt intens en nas, amb aromes d'ametlla i llevat, i complex en boca, que ens recorda la intensitat del despertar de la primavera.

Servir a 10ºC
Conté sulfits
maridatge
Marisc a la graella, Peix blau, Formatges d'ovella, Carns blanques, Pernil ibéric de gla

Nota de tast Tío Pepe en Rama

Tío Pepe en Rama 2019 és un fi poderós, fresc i molt expressiu. Molt intens en nas, amb aromes d'ametlla i llevat, i complex en boca, que ens recorda la intensitat del despertar de la primavera.

Puntuacions

  • Peñin 96
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Suckling 92

Qualificacions de les anyades D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Molt bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Molt bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Regular
1985 Bona
1984 Bona
1983 Bona
1982 Bona
1981 Bona
1980 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Celler Bodegas Tío Pepe

El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.

Altres vins D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Callejuela Oloroso

    Vi generós Oloroso. 8 anys en solera. Celler: Bodegas Callejuela. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 89
    -10% 16,33 $
    14,67 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Oloroso 15 años

    Vi generós Oloroso. 15 anys en bótes de roure. Celler: Maestro Sierra. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Decanter 94
    16,06 $
    6x
    15,23 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Colosía Fino En Rama

    Vi generós Fino. 3 anys en solera. Celler: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 93
    16,47 $
    6x
    15,64 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Oloroso Pata de Gallina

    Vi generós Oloroso. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Parker 91
    16,52 $
    6x
    15,69 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Palo Cortado Península

    Vi generós Palo cortado. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 96
    • Peñin 92
    16,98 $
    6x
    16,10 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Amontillado Escuadrilla

    Vi generós Amontillado. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Decanter 91
    18,36 $
    6x
    17,49 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
  • Oloroso Don Nuño

    Vi generós Oloroso. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Parker 94
    • Peñin 93
    18,59 $
    6x
    17,72 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
  • Fernando de Castilla Antique Fino

    Vi generós Fino. Celler: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    19,84 $
    6x
    18,82 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • González Byass Palo Cortado Leonor

    Vi generós Palo cortado. 12 anys en solera. Celler: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Parker 89
    • Peñin 93
    20,21 $
    6x
    19,33 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Vi generós Palo cortado. 20 anys en solera. Celler: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 95
    21,08 $
    6x
    20,02 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Fino Dos Palmas 2018

    Vi generós Fino. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decanter 91
    23,58 $
    6x
    22,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

El celler Tio Pepe va néixer el 1894 i el seu nom fa referència a José Àngel de la Penya, conseller i oncle del fundador. Probablement és el vi espanyol més conegut al món gràcies en part a la icona de l'ampolla amb barret, jaqueta curta vermella i guitarra que es va llançar en el centenari de la marca a 1935. És un Fi de raïm Palomino i criat en solera durant un període aproximat de quatre anys. Mostra un color palla pàl·lid, d'aroma delicat (almedroso) i punxant, sense acidesa, molt sec i lleuger en paladar.

Altres vins de Bodega Bodegas Tío Pepe

  • Tío Pepe

    Vi generós Fino. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Peñin 94
    6,55 $
    Unitats
    Comprar
  • Fino Una Palma 2018

    Vi generós Fino. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decanter 87
    15,04 $
    6x
    14,26 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Fino Dos Palmas 2018

    Vi generós Fino. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decanter 91
    23,58 $
    6x
    22,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Fino Tres Palmas 2017

    Vi generós Fino. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    • Peñin 95
    • Suckling 93
    31,47 $
    6x
    29,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas 2017

    Vi generós Amontillado. Celler: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusia) Varietat: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 95
    • Suckling 98
    89,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Bodegas Tío Pepe

Loading...