Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Envínate Tinta Amarela Parcela Valdemedel

Envínate Tinta Amarela Parcela Valdemedel
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Envínate Tinta Amarela Parcela Valdemedel
Vi negre Bóta. 11 meses en barrica de roble francés 500 L.
Varietat: Tinta Amarela
Denominacion d'Origen: VM Tenerife
Zona d'elaboració: Illes Canàries
Celler: Envínate
Alcohol: 13.5%
Vi negre Bóta. 11 meses en barrica de roble francés 500 L.
Varietat: Tinta Amarela
VM Tenerife (Illes Canàries)
Celler: Envínate
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Envínate Tinta Amarela Parcela Valdemedel

Tinta Amarela Parcela Valdemedel és un vi negre elaborat pel celler Envínate a Alange (Badajoz), V.T. Extremadura.

Aquest projecte va néixer l'any 2005 de la mà de quatre joves que es van conèixer en la carrera d'enologia i van decidir crear Envínate per elaborar en les diferents zones d'on provenen, Ribera Sacra, Canàries i Extremadura. Sempre amb una ànima de viticultors, amb el respecte al paisatge i de la poca intervenció en el procés de transformar el raïm en vi, com artesans.

El seu objectiu és elaborar vins autèntics que expressin el terrer de cada parcel·la i tot el potencial de la varietat. Per això no utilitzen productes químics, ni herbicides ni pesticides, i tots els procediments en celler es fan amb la mínima intervenció.

Envínate forma part d'aquesta nova generació de joves enòlegs viticultors que estan donant una alenada d'aire fresc a tot el panorama vitícola espanyol.

 

Tinta Amarela Parcela Valdemedel és un vi elaborat amb Tinta Amarela (Trincadeira Preta en portuguès) d'una sola vinya, Parcela Valdemel, orientada al nord a 500 metres d'altitud, sobre sòls de pedra calcària. El clima és continental.

La verema és manual en caixes de 16 quilos amb selecció de raïm a la vinya. Ja al celler els raïms són trepitjades en petites tines de plàstic començant la fermentació amb llevats salvatges i una maceració de 8 dies. La fermentació malolàctica la realitza en bótes de roure francès de 500 litres usats, on romandrà durant 11 mesos.

 

Tinta Amarela Parcela Valdemedel és un vi complex, elegant i fresc. Destaca per les seves aromes a fruits vermells i herbes aromàtiques. Inusualment fresc per a la zona. Una joia fruit de la col·laboració entre Envínate i Palacio Quemado (Alvear).

Servir a 16.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Steak tartar, Llegums, Rostits, Embutits, Bolets
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...