Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Tábula

Tábula
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Tábula
Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Tábula

  • Tábula 2015
    6x
    17,23 €/u
    18,14

    • Peñin 93
  • Tábula 2015
    • Peñin: 93
    18,14
    6x
    17,23 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Tábula

Tábula és un vi negre elaborat per Bodegas Tábula a la DO Ribera del Duero.
És un monovarietal de la varietat Ull de llebre elaborat amb raïms procedents de vinyes velles de més de 30 anys d'edat, plantades sobre sòls franc-calcaris.

La verema es realitza de forma manual en petites caixes de plàstic de 15 kg. que eviten trencaments no desitjats durant el seu trasllat al celler, que es realitza en camió frigorífic per intentar mantenir el raïm en les millors condicions.

Un cop al celler, el raïm passa per una taula de selecció on es seleccionen els millors raïms, es despalillan, i es passen a escollir els millors grans.

El raïm realitza una maceració prefermentativa durant 4 dies. La fermentació alcohòlica es produeix en tines de fusta francesa i la posterior fermentació malolàctica en bótes de roure francès, on realitza una criança que s'allarga durant 16 mesos.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Estofats, Rostits, Embutits, Carns vermelles a la graella

Nota de tast Tábula

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
L'anyada 2009 comença amb un hivern amb temperatures baixes, que va donar pas a una primavera fresca. Un estiu sec, amb dies càlids i nits suaus, i àmplia variació de temperatura entre el dia i la nit, va donar raïms molt equilibrats, complexes i concentrats. En l'àmbit climatològic ha estat l'anyada perfecta, això ha influït en l'estat sanitari del raïm que ha estat excel·lent. Així doncs els vins d'aquesta anyada posseeixen una bona acidesa, responsable de vins longeus, bona estructura i en general són vins molt afruitats, on destaca la fruita vermella fresca. Una de les grans anyades d'aquesta regió.

Puntuacions

  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 95
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Peñin 93

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Tábula

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Altos del Enebro 2016

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 91
    -15% 18,14 €
    15,45
    Darreres 2 ampolles en oferta
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Áster Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Áster. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 90
    • Parker 90
    • Peñin 91
    18,10
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Alonso del Yerro 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alonso del Yerro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 92
    18,18
    6x
    17,27 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Semele Crianza Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Montebaco. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 92
    18,18
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos del Enebro 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Altos del Enebro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    18,22
    6x
    17,27 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Villacreces 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Villacreces. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 95
    18,55
    6x
    17,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pícaro del Águila 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    • Parker 93
    18,60
    6x
    17,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    18,60
    Només ens en queden 12!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Corazón de la Tierra 2013

    Vi negre Bóta. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodega Virgen de la Asunción. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 90
    18,93
    6x
    17,98 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tarsus Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Tarsus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino.

    • Peñin 90
    18,97
    6x
    18,02 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Jesús Yllera 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Yllera. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    19,09
    6x
    18,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hito Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: Magnum Celler: Cepa 21. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    19,13
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Des dels seus inicis, al projecte Tábula s'hi va aplicar una filosofia pròpia d'actuació: concebre i personalitzar els seus vins des de la vinya, el procés d'elaboració comença amb el primer dia del calendari agrícola. Per això, a Tábula es va crear la necessitat d'adquirir prèviament un coneixement ple de la naturalesa i la vinya, en què van participar tots els sentits de recerca, metodologia, tradició i innovació, i des de llavors practica una cultura vitícola sana i rica en contrastos, on els elements d'integració més significatius acaben per dissenyar cada vi des de la propi vinya.

Altres vins de Bodega Tábula

  • Damana 5 2016

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    6,36
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana Crianza 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    11,32
    6x
    10,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana 5 Magnum 2015

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 91
    12,07
    6x
    11,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    22,60
    6x
    21,49 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Tábula 2012

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    38,18
    6x
    36,24 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clave de Tábula 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en fudres i 6 mesos en foudres de 10.000 litres. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    54,79
    6x
    52,07 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...