Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Sumarroca Blanc de Blancs
Vi blanc Jove.
Varietat: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo,  Muscat
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Sumarroca
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vi blanc Jove.
Varietat: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo,  Muscat
D.O. Penedès (Catalunya)
Celler: Sumarroca
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat per Bodegues Sumarroca. Aquest vi és un cupatge de Muscat, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

El raïm utilitzat per a la producció d'aquest vi prové d'una banda de la finca Sumarroca, propera al massís del Garraf, i per un altre de la finca Sabartés, clarament influenciada pel mar.

En aquesta anyada, a causa de qüestions climatològiques, la verema va començar més tard del normal i la producció va ser inferior a altres anys.

La recepció i el premsatge es realitzen separadament per varietats i parcel·les. Es produeix un desfangat estàtic de 24 hores i la fermentació, a temperatura estable de 14º, dura uns 20 dies.

El tràfec final es realitza amb especial atenció, amb l'objectiu de conservar les fines lies en el dipòsit durant el repòs.

Sumarroca compta en l'actualitat amb 464,8 hectàrees que fan que el celler utilitzi solament raïm propi per a l'elaboració de vins i caves.

L'objectiu de l'empresa no és el de competir amb els cellers de major volum, sinó crear productes de proximitat i gran qualitat.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges suaus, Aperitiu, Fumats, Amanides poc condimentades, Sushi, Arrossos de peix, Entrants suaus, Peix blanc a la graella

Nota de tast Sumarroca Blanc de Blancs

Tast a la vista Groc pàl·lid, pulcre i centellejant. Tast al nas De mitjana intensitat, notes cítriques i de fruita blanca sobre fons herbaci. Tast a la boca Pas lleuger. Afruitat i de forta acidesa.
Tast a la vista De color groc pàl•lid. Net i brillant. Tast al nas De mitjana intensitat, destaquen els refrescants cítrics i la fruita blanca sobre un bon fons herbaci. Tast a la boca Vi blanc fresc i agradable, de pas lleuger i afruitat. Acidesa marcada. Bon final amb records afruitats.
Tast a la vista De color groc pàl•lid. Net i brillant. Tast al nas De mitjana intensitat, destaquen els refrescants cítrics i la fruita blanca sobre un bon fons herbaci. Tast a la boca Vi blanc fresc i agradable, de pas lleuger i afruitat. Acidesa marcada. Bon final amb records afruitats.
Tast a la vista De color groc clar. Net i brillant. Tast al nas De mitjana intensitat, destaquen els refrescants cítrics i la fruita blanca sobre un bon fons herbaci. Tast a la boca Fresc i agradable vi blanc, de pas lleuger i afruitat. Acidesa marcada. Bon final amb records fruiters.
Tast a la vista De color groc clar. Net i brillant. Tast al nas De mitjana intensitat, destaquen els refrescants cítrics i la fruita blanca sobre un bon fons herbaci. Tast a la boca Fresc i agradable vi blanc, de pas lleuger i afruitat. Acidesa marcada. Bon final amb records fruiters.
Tast a la vista Groc pàlid amb tonalitats marfil. Tast al nas Notes agradables cítrics amb fons de flors blanques. Tast a la boca Vi afruitat, fresc i equilibrat.

Puntuacions

  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 88

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

Imágenes y situación D.O. Penedès

Loading...