Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Stars Touch of Rosé Brut

Stars Touch of Rosé Brut
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Stars Touch of Rosé Brut
Cava Jove.

Características de Stars Touch of Rosé Brut

Stars Touch of Rosé Brut és un cava rosat brut de la D.O. Cava elaborat per Castell de Perelada. Es tracta d'un cupatge de les varietats Garnatxa (70%) i Pinot Noir (30%).

Els raïms utilitzats per Stars Touch of Rosé Brut procedeixen de diversos vinyes cultivats a la D.O. Cava. Després del corresponent procés de verema, el raïm es transporta amb celeritat fins les instal·lacions de l'empresa perquè aquest no es trenqui i no perdi les seves característiques.

Ja al celler, se selecciona la primera fracció del most dels grans de Stars Touch of Rosé Brut: es trien aquells que han arribat al punt òptim de maduració i presenten un caràcter més varietal.

El most flor obtingut vinifica llavors sota fermentació controlada. S'efectua posteriorment una segona fermentació en ampolla seguint el mètode convencional. Stars Touch of Rosé Brut envelleix en última instància durant un any en ampolla abans del procés de desgorjament i de sortir al mercat.

Castell de Perelada organitza, des de 1987, un important festival de música anual. Aquest cava vol ser un homenatge a tots aquells artistes que han participat, participen i participaran en ell. Artistes que brillen com les estrelles que es poden observar en el meravellós cel de l'Empordà.

Alcohol: 11.5%

Nota de tast Stars Touch of Rosé Brut

Tast a la vista Atractiu color rosa pàl·lid. Net i brillant. Tast al nas Netes notes afruitades i florals. De gran elegància en el seu conjunt. Tast a la boca Complex i suau. Afruitat i sedós, es mostra equilibrat.

Puntuacions

  • Peñin 88

Qualificacions de les anyades de la D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Cava

Celler Castillo de Perelada

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves de la D.O. Cava

Històricament i des de sempre, el gran motor econòmic de la DO Empordà ha estat i segueix sent Peralada, on molts altres cellers s'han mirat al seu mirall. Encara que elabora una àmplia gamma de vins, des dels més lineals i competitius fins als més exclusius, com el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la col·lecció de les seves Ex Ex, entre d'altres, també proposa vins elaborats amb varietals autòctones, com la Garnatxa Blanca i Tinta, el Samsó, etc. No obstant això, més que el pes numèric de la varietat de vins, val la pena subratllar l'esforç que ha realitzat aquest celler per desterrar el progressiu retrocés que patia la imatge de la zona com a terra de vins a granel, on els escassos vins embotellats estaven oxidats. Es pot dir que Peralada va portar el timó i va marcar el nou rumb dels vins de l'Empordà.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...