CA
Sileo
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Características
El celler posseeix tres diverses vinyes cuidats per vuit famílies de viticultors de la zona. Es tracta de vinyes velles, tractades amb el màxim respecte a través d'una viticultura ecològica sostenible. La verema dels grans, així com la selecció dels mateixos, es realitza de forma exclusivament manual per no danyar en cap cas el fruit. Les varietats de Garnatxa i Samsó, de les quals neix Sileo, procedeixen de dues finques -conegudes com a Brunet i Mas de Brunet- situades a uns 250 metres d'altitud.
Una vegada que ha entrat al celler, el raïm de Sileo es deixa fermentar durant 18 dies en dipòsits d'acer inoxidable fins a obtenir el most que serveix de base per al producte final. Posteriorment s'efectua una fermentació malolàctica en bótes de 300 litres de capacitat.
Abans de l'embotellat final, Sileo es cria durant quatre mesos en bótes de roure francès de 300 litres de capacitat. El resultat: un vi de gran personalitat, que transmet amb gran honestedat les qualitats del terrer del qual neix.
AT Roca és un projecte personal d'Agustí Torelló Sibill, enòleg de gran prestigi que després d'anys d'experiència al celler Agustí Torelló Mata, ha emprès aquesta nova aventura al costat dels seus dos fills.
Sileo, en llatí, vol dir reiniciar, recomençar. Aquest vi, l'únic del celler elaborat a la D.O. Montsant, simbolitza els primers passos d'una nueva etapa laboral i vital.
Nota de tast
Qualificacions de les anyades
Altres vins de la D.O. Montsant
-
Orto 2015
Vi negre Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Orto Vins. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Garnacha Tinta i Ull de Llebre.
Orto Vins Montsant6x8,60 €/u9,00 €Només en línia -
Bancal del Bosc 2015
Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinyes Domènech. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.
Vinyes Domènech Montsant6x8,65 €/u9,10 €Només en línia -
La Comedia 2014
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Comunica. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Garnacha Tinta.
Celler Comunica MontsantNomés ens en queden 7!6x8,75 €/u9,25 €Només en línia -
- Peñin: 90
Luno 2014
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Ediciones I-Limitadas. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.
Ediciones I-Limitadas Montsant6x8,80 €/u9,25 €Només en línia -
La Comedia 2015
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Comunica. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Garnacha Tinta.
Celler Comunica Montsant6x8,75 €/u9,25 €Només en línia -
- Parker: 90
Fredi Torres & Antoine Touton Montsant 2015
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Antoine Touton & Fredi Torres. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Macabeo i Cariñena i Garnacha Blanca.
Antoine Touton & Fredi Torres Montsant6x9,05 €/u9,55 €Només en línia -
L' Heravi Selecció 2014
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinyes d'en Gabriel. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Samsó.
Vinyes d'en Gabriel Montsant6x9,45 €/u9,90 € -
- Decántalo: 90
Mineral del Montsant 2014
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Cara Nord. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.
Cara Nord Montsant6x9,45 €/u9,95 €Només en línia -
Quom 2007
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas de la Caçadora. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Garnacha Tinta i Cariñena.
Mas de la Caçadora Montsant6x9,95 €/u10,50 € -
Atma 2014
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 11 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Joan Pérez Farriols. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó.
Joan Pérez Farriols Montsant6x9,95 €/u10,60 €Només en línia -
Faunus 2014
Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Ediciones I-Limitadas. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Merlot i Ull de Llebre.
Ediciones I-Limitadas Montsant6x10,25 €/u10,70 €Només en línia -
- Decántalo: 92
La Planella 2014
Vi negre Crianza Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Joan d'Anguera. Zona d'elaboració: Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Mazuela i Garnacha Tinta i Cariñena.
Joan d'Anguera Montsant10,90 €Només en línia
