CA
Sileo
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: AT Roca
- Zona d'elaboració: D.O. Montsant
- Varietat: Garnacha Tinta, Samsó
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
El celler posseeix tres diverses vinyes cuidats per vuit famílies de viticultors de la zona. Es tracta de vinyes velles, tractades amb el màxim respecte a través d'una viticultura ecològica sostenible. La verema dels grans, així com la selecció dels mateixos, es realitza de forma exclusivament manual per no danyar en cap cas el fruit. Les varietats de Garnatxa i Samsó, de les quals neix Sileo, procedeixen de dues finques -conegudes com a Brunet i Mas de Brunet- situades a uns 250 metres d'altitud.
Una vegada que ha entrat al celler, el raïm de Sileo es deixa fermentar durant 18 dies en dipòsits d'acer inoxidable fins a obtenir el most que serveix de base per al producte final. Posteriorment s'efectua una fermentació malolàctica en bótes de 300 litres de capacitat.
Abans de l'embotellat final, Sileo es cria durant quatre mesos en bótes de roure francès de 300 litres de capacitat. El resultat: un vi de gran personalitat, que transmet amb gran honestedat les qualitats del terrer del qual neix.
AT Roca és un projecte personal d'Agustí Torelló Sibill, enòleg de gran prestigi que després d'anys d'experiència al celler Agustí Torelló Mata, ha emprès aquesta nova aventura al costat dels seus dos fills.
Sileo, en llatí, vol dir reiniciar, recomençar. Aquest vi, l'únic del celler elaborat a la D.O. Montsant, simbolitza els primers passos d'una nueva etapa laboral i vital.
Nota de tast
Qualificacions de les anyades
Altres vins D.O. Montsant
-
Bancal del Bosc 2016
Vi negre Bóta Ecològic. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinyes Domènech. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.
Vinyes Domènech D.O. Montsant7,69 € IVA excl.Només en línia -
Luno 2015
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Ediciones I-Limitadas. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.
Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant7,81 € IVA excl.Només en línia -
- Parker: 90
Fredi Torres & Antoine Touton Montsant 2015
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Antoine Touton & Fredi Torres. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Macabeo i Cariñena i Garnacha Blanca.
Antoine Touton & Fredi Torres D.O. Montsant8,06 € IVA excl.Només en línia -
L'Efecte Volador 2016
Vi negre Roure Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Josep Grau Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Samsó i Garnacha Tinta.
Josep Grau Viticultor D.O. Montsant8,06 € IVA excl.Només en línia -
Mineral del Montsant 2016
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Cara Nord. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.
Cara Nord D.O. Montsant8,43 € IVA excl.Només en línia -
Faunus 2016
Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Ediciones I-Limitadas. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Merlot i Ull de Llebre.
Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant6x8,68 €/u9,05 € IVA excl.Només en línia -
Can Blau 2016
Vi negre Crianza. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Blau. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Garnacha Tinta.
Can Blau D.O. Montsant6x8,80 €/u9,30 € IVA excl.Només en línia -
- Decántalo: 90
- Peñin: 91
Acústic 2015
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Acústic Celler. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó.
Acústic Celler D.O. MontsantNomés ens en queden 6!6x9,46 €/u9,92 € IVA excl.Només en línia -
El Senat del Montsant 2016
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 7 magnífics. Zona d'elaboració: D.O. Montsant. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Samsó i Garnacha Tinta.
7 magnífics D.O. Montsant6x9,42 €/u9,92 € IVA excl.Només en línia
