Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Sierra Cantabria Reserva
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo,  Graciano
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d'elaboració: La Rioja
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva és un vi negre elaborat amb les varietats Tempranillo i Graciano, amb raïms procedents de vinyes de baix rendiment i de més de 30 anys plantades en finques pròpies a San Vicente de la Sonsierra, a la DO La Rioja.

Després de la verema, manual amb selecció de raïms, es desrapa i comença la fermentació alcohòlica amb llevat seleccionat durant 8 dies.
Passa per una maceració post-fermentativa amb les pells durant 21 dies mentre se li apliquen remuntats enèrgics dues vegades al dia fins acabar la fermentació.
Durant la maceració, es disminueix la freqüència de remuntats segons avança el procés, per evitar l'extracció de caràcters vegetals i amargs.

Realitza la fermentació malolàctica en bóta.
L'envelliment ho realitza en bótes de roure francès i americà, 40% nova, 60% màxim de 3 vins durant 18 mesos.
Es trasbalsa cada 4 mesos i s'embotella sense filtrar.

Servir a 18.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Pernil ibéric de gla, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns blanques, Formatges curats, Rostits, Caça de pèl, Estofats

Nota de tast Sierra Cantabria Reserva

Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
L'any va estar caracteritzat per un bon equilibri i les poques incidències climatològiques. La tardor va començar amb temperatures suaus i escassetat de pluges. Al març va començar a plorar el cep i així el principi del desenvolupament de la vinya. Quan començava el desenvolupament vegetatiu de la vinya van baixar les temperatures juntament amb una gran quantitat de dies de pluja, això va provocar un irregular creixement de la vinya. Després d'un mes de maig inestable, les temperatures van augmentar i va començar un cicle sense pluges que es va traduir en un perfecte quallat i una bona floració. Els mesos d'estiu van ser càlids, amb alguna onada de calor, el que va provocar un menor creixement vegetatiu i alguns símptomes d'estrès hídric, provocant una concentració de fruita. A finals de setembre i abans de la verema es va produir alguna pluja que va ser perfecta per donar sortida a un molt bon any per la seva perfecta maduresa. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la integració de la bona acidesa i concentració. Vins elegants i de bona guarda.
Una anyada excel·lent a la Rioja. Amb una tardor suau i un hivern fred i plujós, va començar l'època vegetativa amb els recursos suficients perquè es desenvolupés la vinya d'una manera perfecta. Durant aquest període no es va produir cap incidència de plagues i malalties fins al final del cicle. En verema no es van produir pluges significatives amb el que l'estat sanitari i la maduració van ser excel·lents. Un gran any on els grans vins amb criança es podran guardar durant molt de temps. Perfecte equilibri entre els tanins més amables i una bona acidesa que aporten als vins una extraordinària longitud.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Brillant color teula. Tast al nas Elegant i complex. De bona intensitat, mostra tocs de fruita fresca i madura sumats matisos especiats, torrats i de vainilla. Tast a la boca Estructurat i complex. Potent i de bona tannicitat, presenta un final llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell robí brillant.
Tast al nas En nas es presenta intens i complex. Notes de fruita fresca i madura, tocs d'espècies, vainilla i torrats de la barrica. Tast a la boca En boca és vellutat. Bona estructura, tanins equilibrats, potent però equilibrat.
Fruits vermells molt madurs. Vainilla i tocs balsàmics.
Tast a la vista Color vermell robí brillant.
Tast al nas En nas es presenta intens i complex. Notes de fruita fresca i madura, tocs d'espècies, vainilla i torrats de la barrica. Tast a la boca En boca és vellutat. Bona estructura, tanins equilibrats, potent però equilibrat.
Fruits vermells molt madurs. Vainilla i tocs balsàmics.
Tast a la vista Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa. Tast al nas Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats. Tast a la boca En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell robí amb rivets de color teula. Bona capa. Brillant i abundant llàgrima. Tast al nas Elegants aromes, intenses i càlides amb la fruita fresca i madura ben ensamblada amb notes cremoses, de pastisseria, fins torrats i lleugers tocs avainillats. Tast a la boca

Bon atac, amb una entrada càlida contrarestada per l'acidesa molt equilibrada que li proporciona molta frescor (característica especial en aquest vi reserva). La fruita fresca i madura apareix embolicada amb notes torrades, especiades i torrefactes. Lleugers balsàmics. Certa complexitat. Final llarg i persistent amb un postgust afruitat.
Un vi reserva molt amable i agradable de beure.

Tast a la vista Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa. Tast al nas Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats. Tast a la boca En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.

Puntuacions

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Suckling 91
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

Celler Sierra Cantabria

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Cosme Palacio Reserva 2013

    Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Palacio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    • Atkin 94
    • Decanter 90
    22,35 $
    6x
    21,23 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Altres varietats negres.

    22,46 $
    6x
    21,34 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Abel Mendoza Guardaviñas 2017

    Vi negre Bóta Natural. 11 mesos en bóta de roure francès. Celler: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    23,58 $
    6x
    22,39 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Predicador 2018

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    23,58 $
    6x
    22,39 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Coto Real Reserva 2014

    Vi negre Reserva. Celler: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo i Mazuela.

    27,70 $
    6x
    26,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Artuke Paso Las Mañas 2018

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Bodegas y Viñedos Artuke. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    28,19 $
    6x
    26,77 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Las Cenizas 2016

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela i Tempranillo.

    • Parker 88-92
    • Peñin 90
    28,25 $
    6x
    26,82 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barón de Ley Reserva Magnum 2015

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure americà. Celler: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    28,62 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lan Reserva Magnum 2012

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo i Mazuela.

    29,48 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2009

    Vi negre Gran Reserva. 11 mesos en bóta de roure americà i 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Faustino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 90-91
    • Suckling 92
    • Atkin 90
    29,91 $
    6x
    28,40 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Montesa Magnum 2017

    Vi negre Crianza Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo i Mazuela.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    30,03 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Beronia Selección 198 Barricas 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure. Celler: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    30,03 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

El celler Bodega Sierra Cantabria està situat a San Vicente de la Sonsierra, poble de gran tradició vinícola en ple cor de La Rioja. El celler pertany a la família Eguren, família d'elaboradors de vi des de fa cinc generacions a Rioja i amb projectes en altres DOs, com el celler Teso la Monja a la DO Toro. Els vins de Sierra Cantabria són vins d'estil clàssic de Rioja que intenten aportar certa modernitat relegant a un segon pla el protagonisme de la fusta destacant la fruita i la intensitat.

Altres vins de Bodega Sierra Cantabria

  • Murmurón 2019

    Vi negre Maceració Carbònica. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    6,90 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Garnacha 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta

    10,96 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    11,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Selección Magnum 2018

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    16,46 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Cuvée 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    19,94 $
    6x
    18,93 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Gran Reserva 2009

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 92
    • Suckling 95
    25,75 $
    6x
    24,45 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Colección Privada 2017

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 96
    28,27 $
    6x
    26,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Bosque 2019 Avançada

    Vi negre Bóta Biodinámico. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    61,54 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Bosque 2017

    Vi negre Bóta Biodinámico. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 94
    • Atkin 94
    87,19 $
    6x
    82,81 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Bosque 2018

    Vi negre Bóta Biodinámico. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    87,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Amancio 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 24 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Atkin 96
    89,19 $
    6x
    84,71 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Nieta 2018

    Vi negre Bóta Biodinámico. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    89,28 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Sierra Cantabria

Loading...