Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Sierra Cantabria Reserva
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Sierra Cantabria Reserva

  • Sierra Cantabria Reserva 2012
    14,56 $

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    12 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
  • Sierra Cantabria Reserva 2012
    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    • Suckling: 91
    14,56 $
    Unidades
    Comprar
    12 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.

Característiques de Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva és un vi negre elaborat amb les varietats Tempranillo i Graciano, amb raïms procedents de vinyes de baix rendiment i de més de 30 anys plantades en finques pròpies a San Vicente de la Sonsierra, a la DO La Rioja.

Després de la verema, manual amb selecció de raïms, es desrapa i comença la fermentació alcohòlica amb llevat seleccionat durant 8 dies.
Passa per una maceració post-fermentativa amb les pells durant 21 dies mentre se li apliquen remuntats enèrgics dues vegades al dia fins acabar la fermentació.
Durant la maceració, es disminueix la freqüència de remuntats segons avança el procés, per evitar l'extracció de caràcters vegetals i amargs.

Realitza la fermentació malolàctica en bóta.
L'envelliment ho realitza en bótes de roure francès i americà, 40% nova, 60% màxim de 3 vins durant 18 mesos.
Es trasbalsa cada 4 mesos i s'embotella sense filtrar.

Alcohol: 14.0%
Servir a 18ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Pernil ibéric de gla, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns blanques, Formatges curats, Rostits, Caça de pèl, Estofats

Nota de tast Sierra Cantabria Reserva

L'any va estar caracteritzat per un bon equilibri i les poques incidències climatològiques. La tardor va començar amb temperatures suaus i escassetat de pluges. Al març va començar a plorar el cep i així el principi del desenvolupament de la vinya. Quan començava el desenvolupament vegetatiu de la vinya van baixar les temperatures juntament amb una gran quantitat de dies de pluja, això va provocar un irregular creixement de la vinya. Després d'un mes de maig inestable, les temperatures van augmentar i va començar un cicle sense pluges que es va traduir en un perfecte quallat i una bona floració. Els mesos d'estiu van ser càlids, amb alguna onada de calor, el que va provocar un menor creixement vegetatiu i alguns símptomes d'estrès hídric, provocant una concentració de fruita. A finals de setembre i abans de la verema es va produir alguna pluja que va ser perfecta per donar sortida a un molt bon any per la seva perfecta maduresa. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la integració de la bona acidesa i concentració. Vins elegants i de bona guarda.
Una anyada excel·lent a la Rioja. Amb una tardor suau i un hivern fred i plujós, va començar l'època vegetativa amb els recursos suficients perquè es desenvolupés la vinya d'una manera perfecta. Durant aquest període no es va produir cap incidència de plagues i malalties fins al final del cicle. En verema no es van produir pluges significatives amb el que l'estat sanitari i la maduració van ser excel·lents. Un gran any on els grans vins amb criança es podran guardar durant molt de temps. Perfecte equilibri entre els tanins més amables i una bona acidesa que aporten als vins una extraordinària longitud.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Brillant color teula. Tast al nas Elegant i complex. De bona intensitat, mostra tocs de fruita fresca i madura sumats matisos especiats, torrats i de vainilla. Tast a la boca Estructurat i complex. Potent i de bona tannicitat, presenta un final llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell robí brillant.
Tast al nas En nas es presenta intens i complex. Notes de fruita fresca i madura, tocs d'espècies, vainilla i torrats de la barrica. Tast a la boca En boca és vellutat. Bona estructura, tanins equilibrats, potent però equilibrat.
Fruits vermells molt madurs. Vainilla i tocs balsàmics.
Tast a la vista Color vermell robí brillant.
Tast al nas En nas es presenta intens i complex. Notes de fruita fresca i madura, tocs d'espècies, vainilla i torrats de la barrica. Tast a la boca En boca és vellutat. Bona estructura, tanins equilibrats, potent però equilibrat.
Fruits vermells molt madurs. Vainilla i tocs balsàmics.
Tast a la vista Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa. Tast al nas Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats. Tast a la boca En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell robí amb rivets de color teula. Bona capa. Brillant i abundant llàgrima. Tast al nas Elegants aromes, intenses i càlides amb la fruita fresca i madura ben ensamblada amb notes cremoses, de pastisseria, fins torrats i lleugers tocs avainillats. Tast a la boca

Bon atac, amb una entrada càlida contrarestada per l'acidesa molt equilibrada que li proporciona molta frescor (característica especial en aquest vi reserva). La fruita fresca i madura apareix embolicada amb notes torrades, especiades i torrefactes. Lleugers balsàmics. Certa complexitat. Final llarg i persistent amb un postgust afruitat.
Un vi reserva molt amable i agradable de beure.

Tast a la vista Bonic color vermell robí amb reflexos teula. Brillant i de bona capa. Tast al nas Mostra un nas d'elevada intensitat, aromes complexos i càlids en nas, amb uns elegants aromes de criança i una àmplia gamma de sensacions ben conjuntades percebent les notes de fruita fresca i madura combinada amb tocs especiats i torrats. Tast a la boca En boca exhibeix un bouquet vellutat complex i ple, desenvolupant amb força notes de fruits vermells ben madurs. Té una bona estructura i un bon equilibri tànnic. Al retrogust s'aprecien amb força les notes de torrefactes i lleugers tocs balsàmics. Final llarg i persistent.

Puntuacions

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Suckling 91
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Zona d'elaboració D.O.Ca. Rioja

Celler Sierra Cantabria

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2014

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Bilbaínas. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano i Tempranillo.

    16,53 $
    5 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri Reserva 2010

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Baigorri. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    16,62 $
    6x
    15,78 $/u
    11 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Urbión Reserva 2006

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà i 36 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinícola Real. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 91
    16,76 $
    5 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Victoria Diez-Caballero Reserva 2010

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Diez-Caballero. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    16,81 $
    6x
    15,96 $/u
    9 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Allende 2010

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    16,86 $
    6x
    16,20 $/u
    9 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Allende Nature 2017

    Vi negre Bóta Natural. 5 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 88
    16,86 $
    3 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barón de Ley Finca Monasterio 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Barón de Ley. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Altres varietats negres i Tempranillo.

    • Parker 90
    • Suckling 92
    17,04 $
    Només ens en queden 4!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lan Gran Reserva 2009

    Vi negre Gran Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: LAN. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Mazuela i Graciano i Tempranillo.

    17,23 $
    6x
    16,34 $/u
    11 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Monte Real Gran Reserva 2010

    Vi negre Gran Reserva. 30 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Riojanas. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    17,23 $
    6x
    16,34 $/u
    12 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Real Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Viña Real. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela i Graciano.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    17,23 $
    6x
    16,34 $/u
    5 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Marqués de Cáceres Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Marqués de Cáceres. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano i Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    17,23 $
    2 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cifras 2015

    Vi negre envellit en ous de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Exeo. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    17,28 $
    6x
    16,39 $/u
    3 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
El celler Bodega Sierra Cantabria està situat a San Vicente de la Sonsierra, poble de gran tradició vinícola en ple cor de La Rioja. El celler pertany a la família Eguren, família d'elaboradors de vi des de fa cinc generacions a Rioja i amb projectes en altres DOs, com el celler Teso la Monja a la DO Toro. Els vins de Sierra Cantabria són vins d'estil clàssic de Rioja que intenten aportar certa modernitat relegant a un segon pla el protagonisme de la fusta destacant la fruita i la intensitat.

Altres vins de Bodega Sierra Cantabria

  • Sierra Cantabria Selección 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    6,06 $
    19 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Suckling 91
    8,59 $
    10 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Garnacha 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
    10,52 $
    6x
    9,95 $/u
    12 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Selección Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    12,63 $
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Cuvée 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 87
    • Peñin 94
    15,31 $
    6x
    14,51 $/u
    7 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Gran Reserva 2008

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    • Suckling 92
    19,77 $
    6x
    18,74 $/u
    8 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sierra Cantabria Colección Privada 2014

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Suckling 91
    27,14 $
    6x
    25,78 $/u
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Amancio 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 24 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Sierra Cantabria. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Suckling 90
    85,60 $
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...