Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Sierra Cantabria Organza

Sierra Cantabria Organza
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Sierra Cantabria Organza
Vi blanc Bóta. 9 mesos en bóta de roure.
Varietat: Garnacha Blanca,  Viura,  Malvasía
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d'elaboració: La Rioja
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi blanc Bóta. 9 mesos en bóta de roure.
Varietat: Garnacha Blanca,  Viura,  Malvasía
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Sierra Cantabria Organza

Sierra Cantabria Organza és un vi blanc elaborat per la bodega Viñedos Sierra Cantabria en la DO La Rioja. Viñedos Sierra Cantabria és un petit celler que pertany al grup Sierra Cantabria, de la família Eguren, propietaris també dels cellers Teso la Monja a Toro i Sierra Cantabria o Dominio de Eguren en la pròpia Rioja.
Sierra Cantabria Organza és un cupatge clàssic de la Rioja pels vins blancs compost per les varietats Viura, Malvasía i Garnatxa Blanca. El raïm procedeix de vinyes pròpies situades a San Vicente de la Sonsierra, a la Rioja Alta, cultivats mitjançant una agricultura molt respectuosa amb el medi ambient. Sierra Cantabria no utilitza productes químics, únicament s'apliquen adobs orgànics cada dos anys.
La verema es realitza de forma manual, i el raïm es transporta al celler en petites caixes de 20 kg. per mantenir-la en les millors condicions possibles. Quan el raïm arriba al celler, es realitza una selecció de raïms en una taula de selecció. El raïm macera en fred durant 12 hores, abans de realitzar la fermentació en barrica nova de roure francès de la zona de Vosgues. La fermentació es produeix a una temperatura controlada d'entre 14 i 16ºC, amb llevat autòctona seleccionada de la pròpia vinya.
Sierra Cantabria Organza realitza una criança de 9 mesos en barrica. Els 6 primers els passa pel costat de les pròpies lies i se li apliquen dos battonages cada setmana.
Un vi blanc molt elegant, saborós i complex. Un bon exponent dels vins blancs criats en barrica a la DO Rioja.
Servir a 8ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Marisc cru, Amanides complexes, Peix blanc al forn, Pernil ibéric de gla, Bacallà, Embutits, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Caldereta de peix, Foie

Nota de tast Sierra Cantabria Organza

Aquesta anyada qualificada de "Molt Bona", es va caracteritzar per la forta gelada que es va produir quan el cicle vegetatiu estava començant, a mitjans d'Abril, i per a la posterior sequera. Excepte aquests dos accidents meteorològics l'anyada va transcórrer d'una manera normal i amb un estat sanitari perfecte en l'última fase del cicle. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per una graduació mitjana una mica més elevada que el 2016, amb una molt bona capacitat d'envelliment i amb un alt percentatge de vins fins i molt identitaris.
L'anyada es va caracteritzar per les altes temperatures estivals. Després d'un hivern temperat i amb poques precipitacions, la primavera va començar amb bastants pluges el que va afavorir el creixement vegetatiu de la vinya. Durant l'estiu es van patir temperatures molt altes i absència de precipitacions, obtenint un gran estat sanitari de la vinya. Com a resultat general tenim un any equilibrat, on l'absència final de pluges va propiciar una bona concentració de matèria. Aquest any es caracteritza per una anyada amb volum que es podrà gaudir des de la seva joventut.
Després d'un hivern amb unes temperatures i precipitacions normals per a la D.O.Ca. Rioja, l'any va estar marcat per les altes temperatures a la primavera i a l'estiu, i per l'absència de pluges en els moments més perillosos per a la vinya. A conseqüència d'aquests factors l'estat sanitari de les vinyes va ser molt bo però hi va haver un avançament mitjà de tres setmanes a la verema. Com a resultat, l'any va ser qualificat molt bo a la zona amb l'únic inconvenient de no arribar a una maduresa total. Per això, els vins d'aquesta anyada són típicament Rioja amb una mica més de graduació i un bon equilibri entre acidesa i maduració.
Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Tast a la vista Sierra Cantabria Organza té un bonic color groc. Net i brillant, amb reflexos verdosos. Tast al nas En nas presenta una gran complexitat. Es barreja la fruita blanca madura i certs cítrics al costat d'alguns aromes procedents de l'elaboració com fins torrats i certs records a llevats. De fons trobem flors blanques, notes balsàmiques i mantega. Tast a la boca En boca és un vi contundent, complet, amb molt volum. Perfecta acidesa combinada amb alguns tocs salins combinats amb cítrics i certes notes florals. Llaminer, sucós, i amb un llarg final d'agradables fumats i espècies.
Tast a la vista Bonic i intens color groc palla amb reflexos verdosos i daurats. Net i molt brillant. Bonica llàgrima fina. Tast al nas D'intensitat mitja-alta i d'elevada complexitat. Coexisteix un perfecte equilibri entre aromes afruitades (fruita blanca madura, notes tropicals i pells cítriques) amb aromes pròpies de la seva elaboració (fins torrats, records a llevats). De fons lleus notes florals i balsàmiques. Tast a la boca És un vi blanc amb volum, untuós, estructurat amb molt bona acidesa que refresca i agilitza seu pas per boca. Potents fumats, especiats i torrats queden després d'un final llarg i persistent.
Tast a la vista Bonic i intens color groc palla amb reflexos verdosos i daurats. Net i molt brillant. Bonica llàgrima fina. Tast al nas D'intensitat mitja-alta i d'elevada complexitat. Coexisteix un perfecte equilibri entre aromes afruitades (fruita blanca madura, notes tropicals i pells cítriques) amb aromes pròpies de la seva elaboració (fins torrats, records a llevats). De fons lleus notes florals i balsàmiques. Tast a la boca És un vi blanc amb volum, untuós, estructurat amb molt bona acidesa que refresca i agilitza seu pas per boca. Potents fumats, especiats i torrats queden després d'un final llarg i persistent.
Tast a la vista Color groc palla amb reflexes verdosos. Intens, net i molt brillant. Tast al nas En nas destaquen fines notes balsàmiques i anisades amb delicats records torrats i fumats d'inici que deixen pas a abundants notes florals, frescos aromes a fruites tropicals i fruites grogues d'os. Molt complex i suggerent. Tast a la boca En boca té una molt bona entrada, amb volum, es mostra ben estructurat, amb un pas sedós i saborós, unint en perfecte equilibri l'àmplia fruitositat (fruites tropicals) amb delicades notes de fustes fines. Molt llarg i seductor.
Tast a la vista De color or molt brillant i net. Molt bona llàgrima glicèrica. Tast al nas Intenses i fines aromes on la fruita blanca (poma verda) i els cítrics són l'eix. Subtil mineralitat i àmplies notes cremoses arrodoneixen el vi. Tast a la boca Com el seu nom indica (Organza) aquest vi blanc de Sierra Cantàbria és pura seda i de la millor, de la més elegant. Molt bona entrada. Pas molt saborós, molt sedós i untuós. La fruita blanca i els cítrics tornen al costat algun toc herbaci i de fruits secs. La fusta gairebé no es nota, està molt ben integrada amb algun toc fumat. Fina acidesa que aporta la justa frescor. Final llarg i molt persistent. Un vi molt, molt elegant.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Atkin 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Suckling 91
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Winespectator 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Viña Muriel Reserva Blanco 2013

    Vi blanc Reserva. Celler: Muriel. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja)

    • Parker 88
    • Peñin 90
    • Suckling 89
    • Atkin 90
    14,00 $
    6x
    13,27 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017

    Vi blanc Fermentat en bóta. Celler: Azpilicueta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    14,91 $
    6x
    14,18 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cueva del Monge Blanco 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta. 4 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel i Viura.

    • Parker 88
    • Suckling 92
    15,45 $
    6x
    14,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca La Reñana 2017

    Vi blanc Bóta. Celler: Luis Alegre. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Malvasía i Viura.

    15,50 $
    6x
    14,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valenciso Blanco 2018

    Vi blanc Bóta. 9 mesos en bóta de roure. Celler: Valenciso. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca i Viura.

    16,27 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Plácet Valtomelloso 2017

    Vi blanc Bóta. 11 mesos en bóta de roure. Celler: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    • Suckling 92-94
    • Atkin 95
    16,32 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Allende Blanco 2015

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Finca Allende. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Malvasía i Viura.

    • Parker 92
    17,32 $
    6x
    16,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Monopole Clásico 2015

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Palomino, Altres varietats blanques i Viura.

    • Parker 92-92
    18,60 $
    6x
    17,64 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Predicador Blanco 2017

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. Celler: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    • Parker 92-92
    • Atkin 90
    18,87 $
    6x
    17,87 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Bastid 2017

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca, Viura i Malvasía.

    • Atkin 90-94
    19,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Predicador Blanco 2018

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. Celler: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    20,51 $
    6x
    19,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Loading...