Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Sicus Xarel·lo Brisat

Sicus Xarel·lo Brisat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Sicus Xarel·lo Brisat
Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Sicus
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Xarel·lo
Penedès (Catalunya)
Celler: Sicus
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Sicus Xarel·lo Brisat

Sicus Xarel·lo Brisat és un vi blanc sense denominació d'origen elaborat pel celler Sicus aBonastre (Baix Penedès).

 

Sicus és el projecte personal d’Eduard Pie, un jove viticultor de la regió que ha volgut reinterpretar la zona tornant a utilitzar les varietats autòctones, amb unes tècniques d'elaboració respectuoses amb el raïm i amb el medi ambient, sense utilitzar herbicides ni pesticides.

Les vinyes de Sicus estan situades als peus del Massís de Bonastre (sud-oest de la D.O. Penedès), una zona muntanyosa al costat del mar, envoltades d'oliveres, formant el típic paisatge mediterrani. Els sòls de la zona són poc profunds, amb poca humitat i escassa matèria orgànica. El clima, clarament mediterrani, actua de forma diferent cada any, diferenciant alguns matisos que queden reflectits en la personalitat de cada vi.

 

Sicus Xarel·lo Brisat és un vi elaborat amb Xarel·lo de la finca El Corral del Gener, de més de 70 anys d'edat, situada a 275 metres d'altitud, a 10km de la mar, sobre sòls calcaris de poca profunditat i escassa matèria orgànica.

La verema és manual en caixes amb selecció de raïm a la vinya. Un cop arriba al celler el raïm es refreda a 2 ° C, es desrapa i realitza una maceració prefermentativa durant 10 dies en àmfores de ceràmica de 200 litres. Passat aquest temps es premsa el raïm i fermenta en les mateixes àmfores. Finalitzada la fermentació reposa 5 mesos en dipòsits d'acer inoxidable amb les seves mares fines.

 

Sicus Xarel·lo brisat és un vi madur, ampli i llarg. Destaquen les aromes a fruita blanca madura, notes de bosc mediterrani i flors seques. La seva untuositat en boca ens suavitza la rusticitat d'aquest vi amb tant caràcter.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Peix blanc al forn, Arrossos de peix, Peix blau

Puntuacions

  • Decántalo 92
  • Decántalo 93
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Penedès

Celler Sicus

Altres vins Penedès

Altres vins de Bodega Sicus

  • Sicus Cartoixà 2017

    Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 6 mesos amb les mares en inox. Celler: Sicus. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    12,62 $
    6x
    11,98 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sicus Sons Cartoixà 2015

    Vi blanc Envellit en àmfores Agricultura respectuosa. mesos en àmfores. Celler: Sicus. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    -10% 37,13 $
    33,40 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
Loading...