Hola Winelover! Tancar (X)
Selecciona el teu país d'enviament:

Et demanem el país d'enviament per a poder calcular els preus de transport i el cost final amb els impostos ajustats al teu país d'enviament.

Sicus Sons Cartoixà

Sicus Sons Cartoixà
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Sicus Sons Cartoixà
Vi blanc Envellit en argilla. mesos en àmfores.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Sicus
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi blanc Envellit en argilla. mesos en àmfores.
Varietat: Xarel·lo
Penedès (Catalunya)
Celler: Sicus
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Sicus Sons Cartoixà

Sicus Sons Cartoixà és un vi blanc sense denominació d'origen elaborat pel celler SicusBonastre (Baix Penedès).

 

Sicus és el projecte personal d’Eduard Pie, un jove viticultor de la regió que ha volgut reinterpretar la zona tornant a utilitzar les varietats autòctones, amb unes tècniques d'elaboració respectuoses amb el raïm i amb el medi ambient, sense utilitzar herbicides ni pesticides.

Les vinyes de Sicus estan situades als peus del Massís de Bonastre (sud-oest de la D.O. Penedès), una zona muntanyosa al costat del mar, envoltades d'oliveres, formant el típic paisatge mediterrani. Els sòls de la zona són poc profunds, amb poca humitat i escassa matèria orgànica. El clima, clarament mediterrani, actua de forma diferent cada any, diferenciant alguns matisos que queden reflectits en la personalitat de cada vi.

 

Sicus Sons Cartoixà és un vi elaborat amb Xarel·lo de la finca La Caseta. Situada a 6 km del mar, a 180 metres d'altitud, sobre sòls argilo calcaris de poca profunditat i escassa matèria orgànica. Rendiments d'1kg per cep.

La verema és manual  i es desrapa el raïm a la mateixa vinya. Tot seguit s'introdueix en àmfores d'argila enterrades enmig de les files de ceps, deixant que la fermentació s'iniciï espontàniament amb els llevats autòctons. La maceració amb les pells es porta a terme durant 10 dies, després es premsen i es tornen a introduir en l'àmfora fins al final de la fermentació. Durant 5 mesos el vi reposa dins de l'àmfora a la vinya. Finalitzat aquest temps es treu el vi i es porta al celler on s'embotella.

Servir a 10.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Peix blanc amb salsa, Arrossos caldosos, Carns blanques amb salsa

Nota de tast Sicus Sons Cartoixà

Sicus Sons Cartoixà 2015 és un vi concentrat, intens i complex. Aquesta anyada destaca per la seva expressió aromàtica plena de matisos, que van des de la fruita blanca madura, notes d'herba mediterrània i cítrics. La seva amplitud desemboca en un elegant final mineral. Només 250 ampolles d'aquesta autèntica meravella.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Penedès

Celler Sicus

Altres vins Penedès

  • Joan Rubió Joanots 2018

    Vi blanc Envellit en argilla Natural. 2 mesos en gerra i 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable. Celler: Joan Rubió. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    25,71 $
    6x
    24,41 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Organic & Orgasmic Xarel·lo ECO Bag in Box 5L

    Vi blanc Jove Ecològic. Celler: Democratic Wines. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    30,57 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ton Rimbau Spill 2017

    Vi blanc Sobre mares Natural Biodinàmic. Celler: Ton Rimbau. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    31,32 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Espenyalluchs 2018

    Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic. 8 mesos amb les mares en bóta. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    49,86 $
    6x
    47,35 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Terra Vermella 2016

    Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic. 8 mesos amb les mares en bóta. Celler: Ester Nin. Penedès. (Catalunya) Varietat: Parellada

    • Parker 93+
    52,35 $
    6x
    49,72 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Selma de Nin 2017

    Vi blanc Crianza Ecològic Biodinàmic. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Ester Nin. Penedès. (Catalunya) Varietat: Marsanne, Xarel·lo, Roussanne i Chenín Blanc.

    • Parker 93+-94
    58,25 $
    6x
    55,31 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Sicus

  • Sicus Malvasia Àmfora 2018

    Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 5 mesos amb les mares en inox. Celler: Sicus. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía

    23,14 $
    6x
    21,97 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...