Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Scala Dei Pla Dels Àngels

Scala Dei Pla Dels Àngels
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Scala Dei Pla Dels Àngels
Vi rosat Jove.

Anyades disponibles Scala Dei Pla Dels Àngels

  • Scala Dei Pla Dels Àngels 2017
    18,72 IVA excl.

    • Decántalo 91
  • Scala Dei Pla Dels Àngels 2017
    • Decántalo: 91
    18,72 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Scala Dei Pla Dels Àngels

Scala Dei Pla dels Àngels és un vi rosat de la D.O.Q. Priorat elaborada per Celler Scala Dei, al municipi de La Morera del Montsant (Tarragona).

 

Celler Scala Dei és una històrica celler del Priorat. D'sobre instal·lacions van sortir, el 1878, les primeres ampolles de vi Priorat, que anaven en direcció a l'Exposició Universal de París. Gairebé un segle més tard, el 1973, Scala Dei va passar de la comercialització de vi a granel a la producció de vins embotellats.

Celler Scala Dei treballa 90 hectàrees de vinya pròpia repartides en 40 localitzacions diferents. Totes aquestes parcel·les estan situades entre els 400 i 800 metres d'altitud sobre diferents tipus de sòl, pissarres, argiles i sòls calcaris, amb totes les orientacions possibles deguda a la particular orografia de la regió.

 

Scala Dei Pla dels Àngels és un vi rosat elaborat amb Garnatxa Negra de vinyes joves i velles procedents de les zones altes d'Scala Dei, sobre sòls argilosos que conserven l'acidesa i per tant la frescor del raïm durante la verema.

Per preservar les característiques aromàtiques de la Garnatxa, es refreda el raïm en arribar al celler fins als 2ºC, es derrapa, i despés de 3 hores de maceració amb les pells es comença el sagnat del dipòsit per aconseguir aquest pàl·lid però atractiu color. Posteriorment fermenta com si fos un vi blanc. Després de la fermentació reposa durante uns 4 mesos en dipòsits que arriba el moment de l'embotellament.

 

Scala Dei Pla dels Àngels és un vi fresc, àgil i equilibrat. Molt fragant al nas, fruites vermelles cruixents amb notes anisades, i en boca es intens i refrescant.

Alcohol: 14.5%
Servir a 7ºC
maridatge
Entrants suaus, Sol, Aperitiu, Sushi

Nota de tast Scala Dei Pla Dels Àngels

Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2016 Excel·lent
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Q. Priorat

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Mas d'en Compte Rosat 2013

    Vi rosat Fermentat en bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Cal Pla. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Picapoll Negre i Garnacha gris.

    8,02 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...