CA
Rumbo al Norte
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Comando G
- Zona d'elaboració: VT Castilla-León
- Varietat: Garnacha Tinta
- Capacitat: Magnum
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Rumbo al Norte és un vi negre elaborat per Comando G a la Sierra de Gredos, al sud de la província d'Ávila.
Comando G és un projecte que intenta recuperar parcel·les singulars de la varietat Garnatxa, per elaborar vins amb la màxima expressió de cadascuna d'elles.
D'aquí el seu nom. Comando G. G de Garnatxa.
Rumbo al Norte és un monovarietal de Garnatxa. El raïm procedeix d'una petitíssima parcel·la de poc més de 0,3 hectàrees plantada a 1.200 metres d'altitud i amb orientació nord.
Fred. Molt fred a l'hivern i dies més càlids a l'estiu, encara que amb nits molt fresques també.
La maduració del raïm es produeix molt lentament, aconseguint un bon equilibri entre sucre i acidesa.
Vins amb molt grau, però amb prou feines perceptible en el paladar.
Comando G practica una agricultura basada en els principis de la biodinàmica, demostrant un absolut respecte per la terra que conreen.
Els raïms es despalillen i maceran en fred.
Rumbo al Norte realitza la fermentació en barriques obertes i la criança, de dotze mesos, en barriques de roure francès de 500 litres.
Una garnatxa molt expressiva. Meravellosa.
Si vols provar-ho, dóna't pressa!. És un vi amb una producció molt limitada. Únicament s'elaboren poc més d'1.000 ampolles.
Nota de tast
Puntuacions
- Decántalo 97
- Decántalo 97
- Parker 98
- Parker 96
- Peñin 96
- Parker 93
- Peñin 93
- Decántalo 95
- Parker 93
- Peñin 96
Altres vins VT Castilla-León
