CA
Rumbo al Norte
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
-
-
Rumbo al Norte 2016
- Decántalo 97
- Parker 100
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Rumbo al Norte és un vi negre elaborat per Comando G a la Sierra de Gredos, al sud de la província d'Ávila.
Comando G és un projecte que intenta recuperar parcel·les singulars de la varietat Garnatxa, per elaborar vins amb la màxima expressió de cadascuna d'elles.
D'aquí el seu nom. Comando G. G de Garnatxa.Rumbo al Norte és un monovarietal de Garnatxa. El raïm procedeix d'una petitíssima parcel·la de poc més de 0,3 hectàrees plantada a 1.200 metres d'altitud i amb orientació nord.
Fred. Molt fred a l'hivern i dies més càlids a l'estiu, encara que amb nits molt fresques també.
La maduració del raïm es produeix molt lentament, aconseguint un bon equilibri entre sucre i acidesa.
Vins amb molt grau, però amb prou feines perceptible en el paladar.Comando G practica una agricultura basada en els principis de la biodinàmica, demostrant un absolut respecte per la terra que conreen.
Els raïms es despalillen i maceran en fred.
Rumbo al Norte realitza la fermentació en barriques obertes i la criança, de dotze mesos, en barriques de roure francès de 500 litres.Una garnatxa molt expressiva. Meravellosa.
Si vols provar-ho, dóna't pressa!. És un vi amb una producció molt limitada. Únicament s'elaboren poc més d'1.000 ampolles.
Servir a 16ºCRecomanem decantar abans de consumir
maridatgeCarns vermelles a la graella, Arrossos de carn, Xai a la graella, Formatges d'ovella, Porc rostitNota de tast
Aquest gran any ens ha donat l'oportunitat de poder gaudir d'un dels paratges més impressionants de Comando G. Una mica menys de mitja hectàrea plantada amb Garnatxes velles a una altitud de 1200 metres. Aquest vi és un manifest a la puresa atlàntica i mineral dels vins. Un vi delicat en colors i en aromes però amb una adherència especial en boca. Una textura austera que s'anirà engrandint a mesura que passin els anys. Un dels grans vins de Garnatxa del món.Tast a la vista Color roig robí intens amb lleus tons violacis. Net i brillant. De capa mitja, té una fina llàgrima de caiguda àgil i lleugerament tintada. Tast al nas Nas net d'intensitat mitja-alta en el que destaca una fruita vermella, intensa que a poc a poc dóna pas a una complexitat molt harmònica. Aromes torrades, notes florals, agradables records especiats, intenses notes balsàmiques, herbes aromàtiques, records terrosos i de fons, una elegant mineralitat. Tast a la boca En boca, com en nas, és complex i elegant. Entrada potent, recorregut marcat per la mateixa fruita vermella, ara una mica licorosa matisada per intensos torrats, una bona acidesa i una sensació tànnica ben marcada. És llarg i molt persistent, amb potents notes fumades i minerals en retronasal.Puntuacions
- Decántalo 97
- Decántalo 97
- Parker 100
- Parker 98
- Parker 96
- Peñin 96
- Parker 93
- Peñin 93
- Decántalo 95
- Parker 93
- Peñin 96
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especialGarantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.Altres vins VT Castilla-León
-
