Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Rosa Cusiné

Rosa Cusiné
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic Vegà
Ecològic Vegà
Rosa Cusiné
Espumosos Reserva. 26 mesos en ampolla.
Varietat: Garnacha Tinta
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Espumosos Reserva. 26 mesos en ampolla.
Varietat: Garnacha Tinta
D.O. Cava (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Rosa Cusiné

Rosa Cusiné és un cava rosat biodinàmic de la D.O. Cava elaborat per Parés Baltà. Es tracta d'un monovarietal de Garnatxa Tinta.

Després de la verema, el raïm de Rosa Cusiné fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a 16º durant uns 14 dies.

Un cop realitzat aquest procés, el most reposa al costat de les seves mares durant tres mesos. Durant aquest període s'efectuen battonages diaris.

Posteriorment, Rosa Cusiné duu a terme una segona fermentació en ampolla seguint el mètode tradicional.

Rosa Cusiné, abans d'iniciar el procés de comercialització, envelleix un mínim de 26 mesos en ampolla.

Els orígens del celler Parés Baltà es remunten a finals del segle XVIII, ja que les primeres vinyes van ser plantades l'any 1790.

Els productes de Parés Baltà -vins i caves- són reconeguts actualment per la seva alta qualitat.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Risottos, Steak tartar, Aperitiu, Fumats, Caldereta de peix, Sol, Arrossos caldosos

Nota de tast Rosa Cusiné

Tast a la vista Rosa pàl·lid amb tints color salmó. De bombolla fina, és net i brillant. Tast al nas D'aromes fins, destaquen les seves notes de fruits vermells madurs. Presenta tocs d'herba i records balsàmics. Tast a la boca De gran entrada, és cremós. Combina a la perfecció el carbònic i les notes afruitades. Molt ben estructurat.
Tast a la vista Color rosa pàl•lid amb reflexes salmó. Net i brillant, mostra una fina bombolla. Tast al nas És un cava que té unes aromes fines i delicades entre les que destaquen notes de fruits vermells madurs, agradables notes d'herbes fresques, records balsàmics i de fruits secs. Tast a la boca En boca té una bona entrada, realitza un recorregut enèrgic i elegant marcat pel seu carbònic, perfectament integrat, molt ben estructurat. Final llarg i persistent que deixa records a fruits vermells en retronasal.
Tast a la vista Color rosa pàl•lid amb reflexes salmó. Net i brillant, mostra una fina bombolla. Tast al nas És un cava que té unes aromes fines i delicades entre les que destaquen notes de fruits vermells madurs, agradables notes d'herbes fresques, records balsàmics i de fruits secs. Tast a la boca En boca té una bona entrada, realitza un recorregut enèrgic i elegant marcat pel seu carbònic, perfectament integrat, molt ben estructurat. Final llarg i persistent que deixa records a fruits vermells en retronasal.
Tast a la vista Elegant color rosat pàl·lid amb fins reflexos de color salmó. Bombolla molt fina que forma una delicada corona. Tast al nas Explosió d'aromes molt equilibrats, amb una bona intensitat. Molta fruita confitada entremesclada amb notes cremoses i fruita seca. Tast a la boca Atac molt agradable, amable. Bon recorregut amb la fruita madura i confitada embolicada en una gran cremositat. Gran frescor gràcies a una excel·lent acidesa. Carbònic perfectament integrat. Bon final persistent. Un cava molt fi, elegant.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Parker 85
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Parés Baltà

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.

Altres caves de Parés Baltà

  • Parés Baltà Brut Nature

    Espumosos Brut Nature Reserva. Celler: Parés Baltà. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Parellada i Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    9,88 $
    6x
    9,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
  • Blanca Cusiné Brut Nature 2012

    Espumosos Brut Gran Reserva. 26 mesos en ampolla. Celler: Parés Baltà. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Chardonnay i Pinot Noir.

    16,93 $
    6x
    16,07 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Parés Baltà

Loading...