Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ramón do Casar Nobre

Ramón do Casar Nobre
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ramón do Casar Nobre
Vi blanc Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Ramón do Casar Nobre

Ramón do Casar Nobre és un vi blanc elaborat per la Bodega Ramón do Casar a Prado, Orense, D.O.Ribeiro.

 

Bodega Ramón do Casar és un projecte que arrenca de la mà dels tres germans González Sabucedo, complint així, el somni del seu pare Ramon, que després de passar 20 anys a Veneçuela va poder tornar i anar comprant a poc a poc els terrenys on ara neixen aquests exquisits vins.

Bodega Ramón do Casar compta amb 8 hectàrees de vinya pròpia situada a la ribera del Miño, plantades l'any 2000 amb varietats autòctones, sobre sòls granítics, a 350 metres d'altitud, i amb una marcada influència del clima oceànic/atlàntic.

Al capdavant de la direcció tècnica està Pablo Estévez, jove enòleg reconegut per elaborar grans vins blancs en aquesta zona, supervisant personalment cada procés de la collita i cultiu, des de la poda fins a la verema, per garantir que totes del raïm presentin una excel·lent qualitat en el moment de la verema.

 

Ramón do Casar Nobre és un vi elaborat amb la millor Treixadura de les vinyes pròpies del celler.

La verema és manual amb selecció de raïm a la pròpia vinya i al celler amb taula de selecció. Abans de fermentar el raïm es desrapa i es trepitja, seguidament realitza una maceració pel·licular d'unes hores en fred, aplicant neu carbònica. Comença  a fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i acaba en bótes de roure francès on roman amb les seves mares fines durant uns 3 mesos.

 

Ramón do Casar Nobre és un vi untuós, amb estructura i frescor. Fantàstic equilibri entre les aromes varietals i les lleugeres notes de criança. Aquest vi és un homenatge als antics vins que elaboraven els cellers amb fusta per al seu propi consum.

Alcohol: 13.0%
Servir a 9ºC
maridatge
Marisc a la graella, Fumats, Formatges semicurats, Arrossos de peix, Peix blanc al forn

Qualificacions de les anyades D.O. Ribeiro

2014 Excel·lent
2013 Excel·lent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Bona
1982 Molt bona
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...