Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ramón Bilbao Edición Limitada

Ramón Bilbao Edición Limitada
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ramón Bilbao Edición Limitada
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Ramón Bilbao Edición Limitada

Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza és un vi negre de la D.O. Rioja elaborat per Bodegas Ramón Bilbao, un celler fundat l'any 1924 per D. Ramón Bilbao Murga. No obstant això, Don Ramón ja produïa i venia els seus vins cap a l'any 1896 en un petit celler del carrer Les Cuevas a Haro, un poble amb una de les majors concentracions de cellers del món.
El celler es troba situat a les afores d'Haro, una de les regions vitivinícoles més privilegiades per al cultiu de la vinya. El clima en aquesta zona és continental moderat, marcat per una influència cantàbrica. Es registren precipitacions durant tot l'any.
Aquest vi és monovarietal de Tempranillo procedent de 75 hectàrees de vinya situades a la Rioja Alta, prop del riu Ebre. Les vinyes van ser plantades sobre sòls heterogenis, poc profunds i ben drenats, amb dèficit hídric en moments clau.
Pel que fa a l'elaboració, després de la selecció dels millors raïms, raïm fermenten artesanalment en tines de fusta a temperatura controlada. Finalment, el vi passa per una criança de 14 mesos en barriques noves de roure francès d'Allier i americà de Virgínia i 10 mesos més en ampolla.
Recomanem decantar com a mínim una hora abans de servir.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges d'ovella, Plats especiats, Risottos, Rodó de vedella

Nota de tast Ramón Bilbao Edición Limitada

Després d'un hivern amb unes temperatures i precipitacions normals per a la D.O.Ca. Rioja, l'any va estar marcat per les altes temperatures a la primavera i a l'estiu, i per l'absència de pluges en els moments més perillosos per a la vinya. A conseqüència d'aquests factors l'estat sanitari de les vinyes va ser molt bo però hi va haver un avançament mitjà de tres setmanes a la verema. Com a resultat, l'any va ser qualificat molt bo a la zona amb l'únic inconvenient de no arribar a una maduresa total. Per això, els vins d'aquesta anyada són típicament Rioja amb una mica més de graduació i un bon equilibri entre acidesa i maduració.
Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
Tast a la vista Color vermell cirera intens. Tast al nas Al nas presenta aromes de fruites juntament amb notes florals, de fustes i de muntanya baixa. Tast a la boca A la boca es presenta equilibrat, saborós i amb nervi. Manté una vivesa en el seu agradable i persistent pas a la boca.
Tast a la vista El color és vermell cirera intens.
Tast al nas En nas es presenta amb suggestius aromes fruiters fins amb tons florals i de fustes blanques matisats per notes de ben mesurada criança com de fustes blanques i tocs de muntanya baixa. Tast a la boca En boca és fluid i equilibrat, seriós, saborós i amb nervi. Manté una vivesa en la seva agradable i persistent pas en boca.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Color cirera vermella, met, intens i brillant. Elegant i fina llàgrima. NARIZ: Tast al nas Nas d’intensitat mitja, guanya en expressivitat al oxigenar-se. Molta fruita negra madura, ben acompanyada de torrats fins i especiats. Molt agradable. Tast a la boca Té un bon atac, un bon pas per boca on la fruita guanya protagonisme pel suport de la fusta. És sedós, amb una bona acidesa, equilibrada, i uns tanins ben integrats. Final llarg que deixa bones sensacions.
Tast a la vista Color cirera granat amb reflexos morats. Capa mitjana. Net i brillant. Abundant llàgrima de caiguda ràpida. Tast al nas Molt elegant i amb les aromes en perfecta harmonia. La fruita madura en perfecte equilibri amb les aromes de la fusta. En obrir-se, la fruita guanya intensitat apareixent una mica licorosa al costat de molts especiats, tocs de regalèssia, lleugers torrats i aromes d'herbes i balsàmics. Elegant fons fumat. Tast a la boca Elegant, ampli i saborós. Pas lleuger, suau i amb textura sedosa. Fruita i fusta molt equilibrades embolicades en cremosos. Tocs minerals. Acidesa viva que equilibra el vi. Nobles tanins una mica assecants. Final llarg. Un vi elegant, molt agradable.
Tast a la vista Color cirera picota amb rivets robí-violacis. Capa mitja-alta. Net i brillant. Llàgrima densa, abundant i de caiguda ràpida. Tast al nas Amb les aromes de la criança en primer pla complementat amb la fruita vermella. En obrir-se, la fruita vermella i també la negra apareix molt madura, gairebé confitura, al costat d'un gran ventall d'espècies com la canyella, la vainilla, el coco i la regalèssia sobre un delicat fons de torrats i fumats. Tast a la boca Vi saborós i carnós, amb una entrada suau i elegant. Fruita i fusta molt equilibrades. Les espècies arrodoneixen el vi. Textura sedosa, vellutada. Bona acidesa. Bons tanins molt nobles encara una mica assecants, però als quals se'ls s'endevina una bona evolució. Final llarg i molt persistent amb postgust afruitat. Un vi elegant, molt agradable.
Tast a la vista Vermell picota cobert amb matisos de joventut. Tast al nas En nas destaca la seva fruitositat fresca amb clars aromes a fruites vermelles fresques de cireres i mores amb un fons de fruites pansificat i espècies. Tast a la boca En boca demostra la seva sòlida estructura desgranant matisos torrats i balsàmics com la regalèssia. El final és molt llarg i agradable.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Parker 85
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 82
  • Peñin 90
  • Winespectator 90

Premis

Silver Medal. Bacchus Awards
Tempranillo de Oro. VIII Edición del Concurso itinerante
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Mundus Vini 2013, Silver Medal
IWC 2013, Commended
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
IWSC 2013, Silver Medal
IWSC 2012, Bronze Medal
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
IWSC 2011, Silver best In Class
CMB 2011, Gold Medal
Challenge du Vin 2011, Medaille de Bronze
Decanter IWC 2011, Bronze Medal
IWC 2011, Bronze Medal
IWC 2010, Silver IWC
IWSC 2010, Best Silver
Korea WC 2010, Seal of Approval

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...