CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Quinta Sardonia QS2
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès.
Varietat:
Cabernet Sauvignon,
Tinto Fino,
Petit Verdot
Zona d'elaboració: VT Castilla-León
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Quinta Sardonia QS2 és un vi negre elaborat sota la denominació VT Castilla y Lleón per Bodega Quinta Sardonia, un celler situat a la vall del Duero, a la localitat de Sardón de Duero.
El clima en aquesta zona es caracteritza per registrar hiverns llargs i freds i estius curts, suaus i secs.
Quinta Sardonia QS2 és un cupatge de les varietats Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) i Petit Verdot (7%) procedents de vinyes pròpies plantades entre 760 i 830 metres sobre el nivell del mar, a la població de Villabáñez i de Sardón de Duero (Valladolid). Les vinyes es troben sobre 11 tipus de sòls diferents d'origen calcari.
Pel que fa a l'elaboració, després de seleccionar els raïms, es porta a terme el cupatge de les diferents varietats per poder passar a la fermentació, que es realitza amb llevats autòctons i de manera espontània.
La fermentació malolàctica té lloc en barriques i part en dipòsit. QS2 roman 14 mesos en ous de formigó i bótes de roure francès.
Després de la criança, es clarifica el vi amb clara d'ou i s'aplica un lleuger filtrat abans de ser embotellat.
No cal decantar aquest vi però si convé obrir una o dues hores abans de degustar-lo.
El clima en aquesta zona es caracteritza per registrar hiverns llargs i freds i estius curts, suaus i secs.
Quinta Sardonia QS2 és un cupatge de les varietats Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) i Petit Verdot (7%) procedents de vinyes pròpies plantades entre 760 i 830 metres sobre el nivell del mar, a la població de Villabáñez i de Sardón de Duero (Valladolid). Les vinyes es troben sobre 11 tipus de sòls diferents d'origen calcari.
Pel que fa a l'elaboració, després de seleccionar els raïms, es porta a terme el cupatge de les diferents varietats per poder passar a la fermentació, que es realitza amb llevats autòctons i de manera espontània.
La fermentació malolàctica té lloc en barriques i part en dipòsit. QS2 roman 14 mesos en ous de formigó i bótes de roure francès.
Després de la criança, es clarifica el vi amb clara d'ou i s'aplica un lleuger filtrat abans de ser embotellat.
No cal decantar aquest vi però si convé obrir una o dues hores abans de degustar-lo.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Formatges anyencs, Pollastre estofat, Carn de bou, Carns blanques rostides
Nota de tast
Tast a la vista
Color vermell picota amb vora violaci. Tast al nas
Al nas es presenta intens. Apareixen notes a fruita vermella fresca, mores i cireres juntament amb lleugeres notes balsàmiques, especiats (canyella, pebre) i fruits secs. Tast a la boca
A la boca és saborós, aromàtic, madur, fluid i equilibrat. Fusta ben integrada que acompanya fruits vermells. Final llarg.
Tast a la vista
De color picota amb borda violaci de capa mitjana Tast al nas
En nas es presenta intens, notes a fruita vermella fresca, mores i cireres. Lleugeres notes balsàmiques, especiades (canyella, pebre) i fruita seca. Tast a la boca
En boca és saborós, aromàtic, madur, fluït, balsàmic pas de boca, equilibrat i final marcat pel taní de la fusta. El final marca un vi agradablement seriós i molt llarg. Fresc i jovial.
Puntuacions
- Decántalo 93
- Parker 91
- Peñin 93
- Parker 90
- Peñin 90
- Decántalo 92
- Parker 90
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins VT Castilla-León
