És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els
preus de transport
personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.
+44 20 32 86 32 48
Dilluns a dijous de 9:30 a 14:00 i de 16:00 a 18:30. Divendres de 9:30 a 15:00h.
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques de Quinta Sardonia QS2
Quinta Sardonia QS2 és un vi negre elaborat sota la denominació VT Castilla y Lleón per Bodega Quinta Sardonia, un celler situat a la vall del Duero, a la localitat de Sardón de Duero.
El clima en aquesta zona es caracteritza per registrar hiverns llargs i freds i estius curts, suaus i secs.
Quinta Sardonia QS2 és un cupatge de les varietats Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) i Petit Verdot (7%) procedents de vinyes pròpies plantades entre 760 i 830 metres sobre el nivell del mar, a la població de Villabáñez i de Sardón de Duero (Valladolid).
Les vinyes es troben sobre 11 tipus de sòls diferents d'origen calcari.
Pel que fa a l'elaboració, després de seleccionar els raïms, es porta a terme el cupatge de les diferents varietats per poder passar a la fermentació, que es realitza amb llevats autòctons i de manera espontània.
La fermentació malolàctica té lloc en barriques i part en dipòsit. QS2 roman 14 mesos en ous de formigó i bótes de roure francès.
Després de la criança, es clarifica el vi amb clara d'ou i s'aplica un lleuger filtrat abans de ser embotellat.
No cal decantar aquest vi però si convé obrir una o dues hores abans de degustar-lo.
Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Carns vermelles a la graella, Formatges anyencs, Pollastre estofat, Carn de bou, Carns blanques rostides
Tast a la vistaColor vermell picota amb vora violaci.Tast al nasAl nas es presenta intens. Apareixen notes a fruita vermella fresca, mores i cireres juntament amb lleugeres notes balsàmiques, especiats (canyella, pebre) i fruits secs.Tast a la bocaA la boca és saborós, aromàtic, madur, fluid i equilibrat. Fusta ben integrada que acompanya fruits vermells. Final llarg.
Tast a la vistaDe color picota amb borda violaci de capa mitjanaTast al nasEn nas es presenta intens, notes a fruita vermella fresca, mores i cireres. Lleugeres notes balsàmiques, especiades (canyella, pebre) i fruita seca.Tast a la bocaEn boca és saborós, aromàtic, madur, fluït, balsàmic pas de boca, equilibrat i final marcat pel taní de la fusta. El final marca un vi agradablement seriós i molt llarg. Fresc i jovial.
Vi de la terra de Castilla y León és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins de taula elaborats amb raïms produïts a la Comunitat Autònoma de Castilla y León, Espanya. Sota aquesta indicació protegida s'elaboren vins negres, blancs i ros
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Maldivinas. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Maldivinas. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Prieto Pariente. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Prieto Pariente. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.
Vi negre Bóta. 36 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Noelia de Paz. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Prieto Picudo.
Vi negre Bóta. 36 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Noelia de Paz. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Prieto Picudo.
Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Petit Verdot.
Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Petit Verdot.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos del Jorco. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos del Jorco. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en diferents recipients. Capacitat: Magnum Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en diferents recipients. Capacitat: Magnum Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.
Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.
Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.
Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.
Vi negre Bóta. 30 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Vi negre Bóta. 30 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.
Quinta Sardonia és avui una realitat consolidada que combina la millor tradició amb la necessària modernitat. Una modernitat que de vegades s'anteposa a la inèrcia més conservadora i tradicional de la regió, basada en una filosofia racional encaminada a l'elaboració d'uns vins amb el suport d'estudiats percentatges de varietats nobles internacionals. En aquesta mentalitat oberta de Quinta Sardonia es combina la investigació amb la creativitat, la viticultura amb l'enologia, l'experiència amb la tecnologia, i la innovació amb la personalitat. En definitiva, és una manera d'actuar que, al costat de les produccions curtes i limitades dels seus vins, exemplifica per si sola la filosofia i el compromís de qualitat amb què Quinta Sardonia aposta per mantenir-se en la dinàmica comercial i selectiva que exigeixen avui els vins de la Ribera del Duero.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Petit Verdot.
Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Petit Verdot.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en diferents recipients. Capacitat: Magnum Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en diferents recipients. Capacitat: Magnum Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Malbec.
Vi negre Reserva Biodinàmic no certificat. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Petit Verdot i Malbec i Syrah i Cabernet Franc i Tinto Fino.
Vi negre Reserva Biodinàmic no certificat. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Petit Verdot i Malbec i Syrah i Cabernet Franc i Tinto Fino.