Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pyjama Godello

Pyjama Godello
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Pyjama Godello
Vi blanc Jove. 5 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Godello
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi blanc Jove. 5 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Godello
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?
  • Pyjama Godello 2015
    Sense estoc!
    9,87 $

  • Pyjama Godello 2015
    9,87 $

Característiques de Pyjama Godello

Pyjama Godello és un vi blanc de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Demencia d'Autor. Com diu el seu mateix nom, aquest vi és un monovarietal de Godello.

El clima del Bierzo, zona situada en una vall i envoltada per muntanyes, és més aviat suau i temperat, regulat per certa humitat. Les vinyes de les quals neix el raïm de Pyjama Godello, localitzades a les poblacions de Villadecanes i Villafranca del Bierzo, compten amb una edat mitjana que supera els 50 anys d'antiguitat. Els ceps, formats en vas, es tracten i treballen sempre manualment, igual que de forma manual -i utilitzant petites caixes de 10 quilos- es duu a terme la verema.

El procés de collita es realitza quan l'estat de maduració dels fruits és òptim. La vinificació de Pyjama Godello s'efectua de forma controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Després de vuit dies de fermentació i maceració, el vi es descuba i passa a efectuar una breu criança de cinc mesos al costat de mares seleccionades en dipòsit -així ho fa el 80% del líquid-i en bótes de 225 litres de capacitat -on reposa el 20% restant-.

Nacho León, de professió enginyer agrònom, és qui lidera aquest projecte anomenat Demencia de Autor. El celler, especialitzat principalment en la Mencía, ens ofereix en aquesta ocasió un Godello, varietat més pròpia de la veïna Valdeorras que del Bierzo.
Servir a 9ºC
Conté sulfits
maridatge
Aperitiu

Nota de tast Pyjama Godello

L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Godelia Blanco 2018

    Vi blanc Jove. 5 mesos amb les mares en inox. Celler: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello i Doña Blanca.

    8,16 $
    Tenim 4 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Brezo Blanco 2018

    Vi blanc Jove. Celler: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    9,32 $
    Tenim 7 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Casar Godello 2018

    Vi blanc Sobre mares. 8 mesos amb les mares en inox. Celler: Casar de Burbia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    9,41 $
    6x
    8,90 $/u
    -5%
    Tenim 9 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Unculín Blanco 2015

    Vi blanc Bóta. Celler: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Decántalo 91
    • Peñin 90
    9,92 $
    6x
    9,41 $/u
    -5%
    Tenim 2 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Val de Paxariñas Capricho 2017

    Vi blanc Jove Agricultura respectuosa. Celler: Gancedo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello i Doña Blanca.

    • Peñin 89-90
    • Suckling 91
    10,29 $
    6x
    9,78 $/u
    -4%
    Tenim 0 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Zarzal 2018

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en fudres. Celler: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    11,36 $
    6x
    10,75 $/u
    -5%
    Tenim 0 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Castro de Valtuille Godello 2017

    Vi blanc Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Parker 91
    12,56 $
    6x
    11,91 $/u
    -5%
    Tenim 2 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Chuqueiro 2014

    Vi blanc Sobre mares. 4 mesos amb les mares en inox. Celler: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Godello

    • Peñin 90
    13,86 $
    6x
    13,16 $/u
    -5%
    Tenim 1 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Loading...