Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Puerta del Viento

Puerta del Viento
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà Natural
Vegà Natural
Puerta del Viento
Vi negre Jove.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Zona d'elaboració: D.O. Bierzo
Alcohol: 13.5%

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Puerta del Viento

Puerta del Viento és un vi negre elaborat pel celler Puerta del Viento Wines Cacabelos, D.O. Bierzo.

 

Puerta del Viento Wines és el projecte personal de Jordi i Rosana, començat l'any 2009 quan decideixen recuperar febrer vinyes familiars, un a Pieros, a 550 metres d'altitud sobre sòls de sorra al·luvial i amb més de 80 anys d'edat, i el un altre a Cobrana, a 800 metres d'altitud, sobresuelos de pissarra i de més de 60 anys.

Puerta del Viento Wines treballa amb les 2 varietats autòctones de la zona, Mencía i Godello de les seves vinyes amb certificació orgànica. Tots els seus vins els elaboren sense cap tipus d'additius, ni SO2, mostrant tot el caràcter de la zona amb molta elegància.

 

Puerta del Viento és un vi jove natural elaborat amb Mencía procedent de les seves vinyes pròpies de més de 80 anys.

La verema es manual en caixes de 15-17kg. Un cop al celler el raïm és trepitjat i fermenta parcialment en bótes de roure francés amb llevats autòctons. Es clarifica de forma natural i s'embotella sense filtrar i sense sulfits afegits.

Servir a 14ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Aperitiu, Embutits, Formatges de cabra, Arrossos de carn, Pollastre rostit

Nota de tast Puerta del Viento

Puerta del Viento 2017 és un vi afruitat, ampli i saborós. Destaquen les aromes de fruita negra madura sobre un marcat fons mineral. En boca té volum i molta longitud. Una anyada rústica i amb caràcter.
Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus de clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en el punt perfecte.
L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.

Puntuacions

  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...